Починаються прохолодніші дні, і одна з проблем полягає в тому, як зберегти баланс незмінним. Тенденція до зменшення фізичної активності та до вибору їжі з більшою кількістю жирів та вуглеводів - ось деякі звички, яких слід уникати.
Зимова дієта/Істок
Починаються холодні дні, а разом з ними і ворог, якого бояться: збільшення ваги. Чому ми, як правило, набираємо більшу вагу в цю пору року? У відповіді є кілька запитань, які виникають. Серед них неправильні звички, а також біологічні проблеми. Щоб їх уникнути, лікар-дієтолог Андреа Міранда, директор Аргентинського товариства естетики та інтегрального харчування (SAENI), пояснює ці причини та пропонує кілька порад щодо запобігання зайвих кілограмів.
Гаряче так, калорійність ні. Те, що в холодні дні ми повинні їсти більше калорій, щоб підтримувати тепло тіла - це міф. Для цього достатньо, щоб підготовка була гарячою. “Тіло розумно терморегульоване. Якщо нам холодно, ми можемо згуртуватися, підійти до плити, підігріти або прийняти гарячу ванну. Ви повинні правильно харчуватися протягом року, беручи до уваги потреби відповідно до нашого віку та фізичної активності, яку ми робимо, не тільки для того, щоб уникнути набору ваги, але і для збереження здоров’я », - пояснює Міранда. Також варто врахувати, "що в цей час року ми, як правило, менше рухаємось, і все, що ми їмо занадто багато, перетворюється організмом на жир".
Зимова дієта/Істок
Супи, бульйони, овочеві запіканки, легкі овочеві запіканки, овочеві коржі та овочеві пудинги - чудові варіанти включення. "Їжа може супроводжуватися настоями, якщо потрібно, щоб забезпечити більше тепла нашому тілу". На десерт, коли необхідність з’їсти щось солодке, як правило, обов’язкова, хороша альтернатива - запечені фрукти або фрукти в мікрохвильовій печі.
Як ви повинні їсти, відповідно до кожної фази менструального циклу
Зимова дієта/Істок
Кількість та якість - не неможлива місія. Будь-який план здорового харчування повинен бути здоровим за кількістю та якістю. Щоб досягти цього, важливо включити звички, які можна зберегти з часом, що включає час від часу, також даючи собі ласощі. "Це неможливо, ви повинні бути пильними і спланувати чотири основних прийоми їжі з двома перекусами на день", - пропонує Міранда.
В ідеалі, щоб їсти якіснішу їжу, це обирати фрукти та овочі в сезон. Восени і взимку зручно віддавати перевагу бананам, мандаринам, яблукам, апельсинам, грейпфрутам, авокадо, а також мангольду, селері, крес-салату, брокколі, буряку, моркві, кабачкам і кабачкам. «На день можна з’їдати дві-три одиниці фруктів; бобові, макарони та рис, не частіше двох-трьох разів на тиждень, а краще, якщо вони цілі ”, - каже лікар.
Серед рекомендованих способів приготування - овочі та бобові в супі - без вершків або штучних бульйонів та з невеликою кількістю оливкової олії - на пару або випікання, легкі овочеві пироги з одним верхом, фрукти, смажені в компоті. Як закуску ви можете вибрати нугу, печиво або наповнені вафлі, змочені в шоколаді, що не перевищує 100 калорій, і легкі таблетки Дульсе де Лече.
Нейроживлення: наука, яка з точністю вивчає наші харчові звички та порушення
Зволоження цілий рік. У цей час року не слід нехтувати споживанням води, оскільки важливо усувати токсини та залишатись зволоженою. Щоб дістатися до рекомендованих двох-трьох літрів, гарячі настої - відмінна та втішна альтернатива. Проковтнуті фрукти та овочі, крім того, що живлять та допомагають підтримувати вагу, забезпечують певну кількість води. "Ви повинні бути обережними з газованими напоями та солодкими напоями, вони мають високу калорійність і недостатньо гідратують або забезпечують відчуття ситості ", уточнює.
Рухайтесь більше. Восени і тим більше взимку ми вважаємо за краще перебувати в приміщенні і маємо більше можливостей їсти додатково. Крім того, відсутність сонячних променів знижує рівень виробництва серотоніну, нейромедіатора, який пов’язаний із добробутом. "Багато разів ми заповнюємо ці прогалини їжею, тому важливо продовжувати займатися фізичними навантаженнями - щодня, якщо це можливо - чимось, що нам подобається і відтворюємо в цю пору року", - рекомендує фахівець. "Фізичні вправи виводять нас з зосередженості на їжі і допомагають зняти тривогу, накопичену щоденними обов’язками".
Вони їдять рис і локшину, але вони надзвичайно тонкі: в чому секрет японців?
Відпочиньте добре і відключіть. Пов’язано з попереднім пунктом, щоб не набирати вагу, важливо спати від шести до восьми годин поспіль. Оскільки в наші дні більшість людей, як правило, лягають спати раніше, бажано бути настороженими, щоб їсти рано та легенько - приблизно за три години до сну, якщо це можливо - добре засвоювати їжу та краще відпочивати. Завжди пам’ятайте, щоб уникнути обіду чи вечері під час перегляду телевізора або одночасно з цим робити інші заходи.
У розпачі не впадайте в обмежувальні дієти. Диво-дієти, які обіцяють результати за короткий час, є не лише літньою спокусою, і їх слід завжди відкидати. Особливо тому, що вони вводять в оману, оскільки спричиняють знаменитий ефект відскоку (що передбачає швидке відновлення втраченої ваги або навіть збільшення кілограмів). "Це без урахування ризиків, які вони несуть для здоров'я, такі як дефіцит білків, вітамінів і мінералів, несприятливий психологічний вплив, порушення поведінки та млявість в метаболічній системі наприкінці режиму", - робить висновок дієтолог.
Доктор Андреа Міранда - лікар-дієтолог, фахівець з ожиріння та розладів харчування. Крім того, спеціаліст з моделювання медичного тіла та лікування старіння та ортомолекулярної медицини.