Якщо ви тут, це тому, що вас цікавлять позитивні наслідки для здоров’я кетогенна дієта або кето-дієта.

Нижче ми вирішимо деякі з Поширені питання щодо кетогенної дієти, ми також покажемо вам основні переваги кетозу харчові, їх протипоказання, їжа дозволена і не дозволена на цій дієті кілька порад щодо найкращого стимулювання та підтримки кетозу та багато іншого.

Читайте далі, якщо хочете почати добре, поступово та поінформовано.

Основи Кето - це розділ для початківців, орієнтована на знання основних принципів кетогенної дієти та кетозу, гарною відправною точкою для того, щоб розпочати свої пригоди здоровим та інформованим способом.

Якщо ви хочете заглибитися у світ кето, не пропустіть кетогенний блог і не забудьте підписатися, ви отримуватимете новини, рецепти, прийоми та багато іншого на вашу електронну пошту.

Чи має кетогенна дієта побічні ефекти?

Перейдіть до розділу, який вас найбільше цікавить

Що таке кетогенна дієта?

Перш за все ви повинні це знати кетогенна дієта - це дієта з низьким вмістом вуглеводів що може допомогти вам дуже ефективно знизити рівень жиру.

Вуглеводи, які також називаються вуглеводами або вуглеводами, різко знижуються в цій дієті, щоб сприяти метаболічному стану в організмі, відомому як кетоз.

Коли організм перебуває в кетозі, він буде використовувати жир як основне джерело енергії. Тобто, "ми почнемо спалювати жир, який у нас залишився".

Кетоз - природний процес який складається з виробництва кетонів (або кетонових тіл) шляхом руйнування власного жиру, що зберігається в печінці та решті тіла.

Метою кетогенної дієти є введення вашого організму в кетоз шляхом прийому їжі, зосередженої на максимальному зменшенні споживання вуглеводів.

Цей процес є результатом того, наскільки чудовим є наше тіло: якщо ми значно зменшимо споживання продуктів, багатих вуглеводами, він почне спалювати жир як основне джерело палива, а не глюкози.

І якщо вам вдасться увійти в такий стан кетозу, то ви схуднете, збільшите свою працездатність, зменшите обсяг і покращите якість свого життя в цілому.

основи

З іншого боку, кетогенна дієта (або кето-дієта) чудово підходить для схуднення без голоду. Зменшивши споживання вуглеводів, ми збільшимо кількість білків і жирів, дуже насичуючи макроелементи, що дозволить нам уникнути тривоги та тяги.

Кетогенна дієта ідеально підходить тим, хто не любить опинятися з напівпорожньою тарілкою. Він є більш обмежувальним, ніж інші дієти, але якщо ви хочете схуднути здоровим способом, кето-дієта може стати вашим найкращим союзником.

Види кетогенної дієти

Кетогенна дієта є модною, але ви повинні знати, що вона не нова. Це тип дієти, який застосовується протягом тривалого часу, особливо в галузі медицини.

Ось чому це високодосліджена дієта, численні наукові дослідження підтверджують її численні переваги. Різні типи індукції кетозу за допомогою дієти розроблені для досягнення різних цілей, і це призвело до різних типів кетогенних дієт.

У блозі ми детально вивчимо різні типи кетогенних дієт, але нижче ми пропонуємо вам перший підхід до чистої кетогенної дієти, найпопулярніший і який гарантує безпечне та здорове введення та підтримку кетозу:

Чиста кетогенна дієта:

Він є найпоширенішим, зазвичай прагне зберегти внесок менше 30 грам нетто вуглеводів на день. Дбаючи про свої потреби, цілі та характеристики, ви можете збільшити споживання вуглеводів, особливо якщо ви займаєтеся спортом.

Однак, якщо вміст вуглеводів не перевищує 30 грамів, це допоможе переконатися, що ви перебуваєте в кетозі.

Чисті гідрати - це кількість вуглеводів (вуглеводів) у продуктах, що віднімає вміст клітковини. Тобто в 100 грамах авокадо міститься 8,53г вуглеводів і 6,7г клітковини. Результат віднімання клітковини з вуглеводів полягає в тому, що 100 грам авокадо дасть нам 1,83 грама нетто вуглеводів.

На чисто кетогенній дієті типовий розподіл макроелементів такий:

Жир: між 40-60%

Він прагне значно збільшити енергопостачання жиру. Якщо ваша мета - схуднути, вам слід обмежити його споживання.

Білки: між 50-60%

Якщо ви займаєтеся спортом або ведете дуже активний спосіб життя, бажано збільшити кількість білка у вашому раціоні. Це поширене явище серед спортсменів та активних людей, які хочуть збільшити або зберегти свою м’язову масу.

Вуглеводи: між 5-10%

В ідеалі тримайтеся менше 30 грамів вуглеводів, щоб забезпечити кетоз, але ви можете вирішити збільшити цю кількість, якщо вона відповідає вашим вимогам.

Багато людей думають, що кетогенна дієта обов’язково має багато жиру, Ключовим є обмеження вуглеводів, не на піднятті жиру.

Точні суми залежатимуть від багатьох змінних, які ми будемо аналізувати в блозі, але це може служити першим контактом.

Їжа на кетогенній дієті

Один з найцікавіших аспектів кетогенна дієта дуже задовольняє, і завдяки цьому його дуже легко носити з собою для більшості людей (більша дотримання дієти).

Однак для багатьох це дуже обмежує, оскільки їм доводиться відмовлятися від різних продуктів, таких як хліб, макарони, більшість фруктів, бобових та алкоголю.

У цих продуктах дуже багато вуглеводів і вони впливають на інсулін та інші гормони, спричиняючи раптовий вихід з кетозу, віддаляючи нас від поставлених цілей.

Їжа, дозволена на кетогенній дієті

На кето-дієті ви можете дозволити їсти практично будь-яку справжню їжу, чим менше інгредієнтів, тим краще:

Овочі

Надайте пріоритет зеленим листовим овочам, оскільки саме вони мають найбільший вміст клітковини.
Кабачки, шпинат, брокколі, цвітна капуста, спаржа, капуста, огірок, брюссельська капуста, баклажани, перець, цибуля, редиска, гриби, гриби, салат, капуста, ендівія, мангольд, селера, рукола, артишок тощо.

Риба

Їжте рибу всіх видів, якщо це можливо. Також ідеально підходять молюски та ракоподібні.
Лосось, скумбрія, оселедець, сардина, сардина, тунець, анчоуси, креветки, краб, форель, восьминіг, кальмари, кальмари, мечоносці тощо.

м'ясо

Якщо є можливість, їжте органічне м’ясо та м’ясо, що годується травою. Якщо він недоступний, намагайтеся містити якомога менше добавок.
Яловичина, свинина, баранина, кінь, дичина, курка, індичка, страус тощо.

Яйця

Яйця будь-якого виду.

Ковбаси

Уникайте надмірно оброблених ковбас, чим більше натуральних і менше добавок, тим краще.

Молочні продукти

Уникайте знежирених варіантів і вирішіть їсти цілі продукти.
Ціле коров’яче, козяче або овече молоко. Сири, цілі натуральні йогурти (ідеальний натуральний грецький йогурт), вершки (натуральні без цукру).

Горіхи

Будьте дуже обережні, оскільки горіхи дуже калорійні, а деякі містять багато вуглеводів.
Рекомендованими горіхами є бразильські, макадамія, мигдаль та фундук. Завжди вибирайте найменш оброблені варіанти, тобто без солі та без смаження.
Ви повинні бути обережними з рештою горіхів і максимально помірні їх споживання.

Насіння

Вони чудово підходять як приправа та для складання деяких рецептів, але споживайте їх, якщо ваша мета - втратити жир.

Масла

Віргінська оливкова олія, кокосова олія та олія авокадо.

Фрукти

Авокадо, кокос та оливки. Ви також можете час від часу їсти чорницю, лимон, полуницю або малину, але в помірних кількостях.

Напої

Кава, чай, вода, газована вода і навіть легкі напої з підсолоджувачем в помірних кількостях.