полуниці

Але є життя і за межами полуничного варення та полуничного смузі, тому скористайтеся тисячами полуниці, що бурчать протягом сезону, і спробуйте кілька абсолютно нових та захоплюючих рецептів. Хоча полуниця - це фрукт, з неї можна робити не тільки солодощі, а й божественні салати, обгортання чи навіть піцу, але ми також думали про солодкороті, ми принесли їм кілька порад.

Полуничний крабовий салат і приведе вас до літньої дієти

Я ніколи не забуду, коли вперше з’їв фруктовий фруктовий полуничний салат. Я сидів у відокремленому, лише місцево відвідуваному і ще більш романтичному ділянці пляжу, біля підніжжя скель Дуе Сорелле, у маленькому ресторані, побудованому на схилі пагорба, нані з італійським хлопцем. Я думав, що ніщо вже не може перекрити видовище, навіть занадто довго не дивився в меню, бо на пляжі доводиться їсти морські гаджети, це головне правило для мене. Був вечір, я подумав, що салатна точка буде непоганою.

Потім вони винесли дитячий салат зі шпинату, приправлений хвостами часникових крабів і кальмарами на грилі, на яких червоніли стиглі шматочки полуниці, а на них блищав медово-бальзамічний оцет-крем. Ну, є ідеальні моменти у житті, це був один із них.

Звичайно, я не знаю, чи Паоло з тих пір живий чи мертвий, і з того часу я бував на багатьох чудових пляжах, але досі маю вірні стосунки із салатом із полуничного краба.

Ляпас простий, він також ідеально вписується в літній раціон, і його можна скласти приблизно через 20 хвилин. Я знаю, що нелегко отримати вдома гаджети зі свіжими морепродуктами, але є велика різниця, тому варто відвідати рибний ринок, де він не заморожений, а просто охолоджується між свіжими продуктами.

Киньте легку, літню солону, я клянусь дитячим олівцем, кількома пасмами руколи і головою-двома ошпареної спаржі та неминучою свіжою домашньою полуницею. Тим часом нагрійте на сковороді трохи вершкового масла, як ви чули, і киньте на нього очищених, потрошених крабів і нарізані кільцями кальмарів, якщо виміряєте білку. Вони готові за кілька хвилин.

У мисці збийте все це разом із салатом, посипте невеликою кількістю свіжомеленого перцю, крупнозернистою морською сіллю і подавайте на щелепі. Потім увінчайте його свіжовичавленим соком лайма і хорошим густим, солодко текучим бальзамічним кремом, і ви вже можете подавати його.

Добре упакований полуничний пляж

Влітку ніхто не любить грабувати кухню і хапатися вдома, тож вирушайте на пляж. Буду чесним, я люблю полум’я раз на рік, але цього більш ніж достатньо. Якщо у вас так, найкраще згорнути пару апетитних обгортань, обернути їх алюмінієвою фольгою, і ви готові до ідеального пляжного сніданку.

Найкраще в цьому рецепті - це те, що ви можете комбінувати та варіювати інгредієнти, як завгодно, щоб ніколи не було нудно. Отримайте пару аркушів коржів, я люблю насіння, але там цільна пшениця, кукурудзяне борошно, але навіть шпинат. Я люблю пряні смаки, тому я, як правило, додаю зелене песто, чорну перець з індичкою, стиглий пармезан, свіжу рікотту, руколу та полуницю з тонкими скибочками. Це справжній смак, але він чудово доповнює м’які, пряні, солоні та солодкі смаки.

Якщо вам набридла маргарита, ви можете прийти на полуничну піцу

Ідеально підходить для літньої вечірки в саду зі свіжоспеченою піцою. Зайняті (або, можливо, більш ледачі) господарі, як я, можуть легко це зробити сьогодні, трохи обдуривши. Це пов’язано з тим, що в супермаркетах ви можете отримати надмірно свіже тісто для піци, яке згортають на папір для випічки, розтягують досить тонко і запікають хрустким в домашній польовій печі. У мене добра пара подружок звикла до цього трюку. Звичайно, якщо ти перлина домогосподарки, ти можеш приготувати тісто для піци своїми руками, але я не така супержінка.

Тож, хай піца з полунично-козячим сиром та базиліком, яка дещо розділяє, але якщо вона вам подобається, ви гарантовано потрапите в залежність. Я не кажу, що це їжа для хлопців, але багато разів мої друзі-хлопці вимагають бути там наступного разу в меню вечірки в саду.

Розігрійте духовку до 220 градусів, одночасно викладаючи тісто для піци, загорнуте на папір для випікання, на деко, посипте сумішшю рікотти та козячого сиру та ковтком пармезану та трохи розмарину та нарізаної кубиками полуниці. Коли духовка стане гарячою, покладіть піцу і випікайте 10-15 хвилин, поки не стане хрусткою. Якщо край почервонів, ви можете його точно вийняти.

Посипте ще кількома свіжими, ароматними листям базиліка, 2-3 чвертями полуниці, і якщо хтось чіпляється до м’яса, подайте його зі смачною пармською шинкою, це чудово підкреслить смак козячого сиру та полуниці. Краще не робіть такого, бо гості швидко його зловлять.

Зірка дитячих вечірок - полунична гумка

Але, щоб подумати про солодкозубих дітей і, звичайно, їх батьків, давайте придумаємо ляпас для простого, хоч і дещо трудомісткого, але вигадливого полуничного смаколика, полуничної гумки. На підготовку потрібно 6 годин, але заспокойтесь, ви майже робите це самі.

Це насправді осушувач, який також може бути основним у домашній духовці. Потрібно додати півкілограма медової полуниці, 2-3 столові ложки кленового сиропу або акацієвого меду і половину насіння бобової ванілі. Збийте, а потім рівномірно і тонко розкладіть шпателем на деко, застелене папером для випічки. Потім сушіть у розігрітій до температури повітря духовій шафі при температурі 50 градусів протягом 6-7 годин, поки все це не стане супер-тонким тонким клейким цукром. Остигнувши, наріжте ножем тонкі смужки і радісно покладіть його в руку дитини, замість того, щоб їсти якусь вітрину.

Сексуальний полуничний мохіто, який підкидає літні вечори

Тепер, коли ми приготували вечерю для гостей, а дитина жує щось здорове, пора трохи відпочити та влаштувати вечірку із чудовим полуничним коктейлем. Хоча белліні теж не є поганим вибором, я віддаю перевагу свіжому, крижаному полуничному мохіто з великою кількістю м'яти та лайма.

Киньте на дно склянки для коктейлю половину промитого квартованого вапна зі свіжою м’ятою та ложкою коричневого цукру та 3 зернятками полуниці, а потім подрібніть їх каламуттю (ви знаєте, ця маленька скалка) . Потім наповніть склянку подрібненим льодом, посипте половиною деци кубинського білого рому до краю і 2 деци соди. Киньте верх коктейлю кількома листочками м’яти та невеликими шматочками полуниці, і ви зможете розпочати вечірку.