Останнім часом кілька людей запитують мене, як я ношу кето-дієту, і яка дієта все ще є там, де я їду бекон на два обличчя, тож я подумав, що напишу резюме з двох частин. У першій частині я повідомляю про останній рік, а у другій частині про принципи кето-і низьковуглеводних дієт.
Моя мета - не завершити класичну історію успіху з феєрверком, а лише звіт про те, як я стаю зараз таким круглим після року та якими були уроки досі. Хтось швидше худне, хтось застоюється, хтось взагалі не входить в цю дієту - у кожного своє унікальне тіло і шлях. Я узагальнив своє наступне:
Чому я почав: Я боровся з досить гострою грижею хребта або протягом 2 років, яка настільки боліла, що я ледве ходив кілька місяців, зокрема тягнучи ноги за собою. Окрім малорухливого способу життя та їжі, яку сприймають як задоволення, не дивно, що 20 фунтів від мене відскочили. Звичайно, мені тоді довго взагалі було все одно. Я був зайнятий двома речами: уникнути хірургічного втручання на хребті та пережити принаймні кілька годин безболісного періоду, бо цей постійний біль мене вже дуже мучить духовно. Плачу вночі, до побачення! Потім, після декількох невдалих спроб вирішення проблеми, я почав відвідувати супер фізіотерапевтичну клініку, де мій грижовий біль дуже повільно, але покращувався. Дуже повільно я маю на увазі, через місяці 😀 Тим часом, я зрозумів, що хороший великий присоска з моїм поганим хребтом, навіть якщо вам доведеться носити ці зайві 20 кілограмів стоячого сонця - це все одно, що носити дошкільника цілими днями! Ось чому я насправді врізався, щоб поліпшити стан свого хребта. Далека, мерехтлива надія, що я можу знову вписатись у свій старий одяг, була, так би мовити, другорядною 😀
Чому кето-дієта: Дієти, засновані виключно на дефіциті калорій, але домінуючим у вуглеводах (каша, варений рис, булгур, фрукти тощо), раніше мені не підходили, я міг тримати їх протягом декількох місяців, поки я БЕЗПЕРЕЖНО був голодним. Тому, коли я вирішив, що буду їсти неслухняну дієту, я хотів цього постійно голодного та енергодефіцитного стану посередині спини. З іншого боку, я читав про кето-дієту з кількох сторін - переважно за кордоном - що з одного боку вона не голодна, а з іншого боку, фізіологічно вона має багато супер ефектів, крім втрати ваги, наприклад, це може зменшити запалення в організмі у багатьох випадках. Моя перша думка в будь-якому випадку була: "Ця божевільна фігня!" Потім другий 😀 Потім я прийшов спробувати, бо що я можу з цим втратити. Останній аргумент, який я висловив після цього, полягав у тому, що я справді погодився прочитати, що це повинно також стимулювати мозкову активність та пам’ять. Це те, що мені потрібно!
Але що тоді їсти. М’ясо, яйця, жир у всіх кількостях, разом із овочами (крім солодкої картоплі, буряка та кількох інших, що ростуть під землею та солодші), насінням, ягодами, молочними продуктами тощо. Тож вибір є належним чином! А при невеликій творчості навіть не стає нудно. Це власне те, про що йдеться в цьому щоденнику. 🙂 Всі рецепти, які ви читаєте тут, можуть бути включені в дієту з низьким вмістом вуглеводів, більшість з них - також у кето-дієту. Я також напишу більше про принципи харчування у наступному дописі.
Які результати: Найбільш очевидний результат - втрата ваги. Я скинула 14 фунтів приблизно за півроку, з тих пір я тримаю рівень, але зараз я хочу перейти на нього ще раз. Крім того, коли я справді перебуваю в стані кетозу (тобто, якщо ти добре дотримуєшся своєї дієти, вона потрапляє через пару тижнів), мої енергетичні рівні неймовірно стрибають, прямо я, що зазвичай становило 0% у перші 35 років мого життя 😀 Як я вже згадував, на основі звітів є ті, чия пам’ять також покращується, але я маю, що якщо помножити нуль на будь-яке число, воно все одно залишається нулем. (Вибачте, люди, яким мені двадцять, щоб представитись !)
Найдивовижніша зміна: Для мене менструація у моєму світовому житті супроводжувалась судомними днями, запамороченнями та слабкістю, був час, коли я міг витримувати день (моє оточення та мене) лише 2 катафалми на день. Поки що: не те, що з того часу не боляче, але за ці кілька днів я виступаю навіть краще за себе! І коли моя дієта розслаблюється на кілька тижнів, тобто я з’їдаю більше вуглеводів, того місяця я відразу починаю боліти і спазмити знову: ((((((Я все одно прочитав багато історій успіху в мережі, які також покращили СПКЯ і полегшило завагітніти - але оскільки для мене це не актуальні теми, тож якщо вас це турбує, варто шукати більш професійні джерела кето у цьому питанні.
Що я вимірюю: Всупереч поширеній практиці, я не тестую кетонові тіла в сечі, за даними деяких шкіл, якщо ви справді перебуваєте в кетозі, через деякий час ви все одно не зможете цим керувати. Я не так розумію біологічний інтелект, але для мене головний відгук - це те, як я почуваюся у своїй шкірі. Я також спочатку вимірював відсоток жиру в організмі, щоб лише побачити, з чого я почав. Результат: сумно: DDDDD Англійці називають "худий жир", тобто вони не мають надмірної ваги, просто ця вага дає трохи м'язів і багато жиру. Ні. Ну, це був би я. Невдовзі я зміню розмір, щоб побачити, які зміни у цьому режимі харчування та тренувань. Те, що я все ще перевіряю: не шкодить інколи робити велику лабораторію. Тепер, після круглого року, я продовжував клацати, щоб побачити, чи багато м’яса та жиру не зачепило мого холестерину та інших значень двома ногами. І я був дуже радий, коли виявив, що всі мої цінності не лише в межах, а й мають середнє значення.
Які невдачі: Перші кілька днів - це фос, соромно це заперечувати, особливо якщо ви раніше залежали від вуглеводів. Слід розуміти, що ваше тіло зараз виходить з вуглеводів, як ланцюговий курець від нікотину. Ви відчуваєте запаморочення та пригніченість. Хороша новина полягає в тому, що якщо ви переборете це, то це ейфорія. Ох, і ще щось. Алкоголь. Це справді вражає. Кілька теж. Два бризки, і я вже погойдуюсь викликати таксі - о 20:00 😀 Що все ще є невдачею, і це може здатися дивним, швидке схуднення. Річ у тім, що якщо ви сильно схуднете, перевалили за 30 або просто засрали свої гени, ваша шкіра не може встигати за зміною гучності, іншими словами, вона зморщиться, як спущена повітряна куля. Ви можете вдосконалюватися за допомогою пептидів колагену, масажів, саун та іншого, і сподіваєтесь, що все стане налагоджено за кілька місяців.
Коди: "І ви так довго могли це робити без шахрайства?" Хо-хо-хо, ну справа в тому, що я не 😀 Більш конкретно, я з ним, бувають випадки, коли я жертвую своєю дієтою, щоб скуштувати те, що рідко маю нагоду з’їсти. Наприклад, такі випадки - поїздки, бо у в’єтнамському селі я теж не відмовив тушонці від місцевої тітки, щоб принести мені чудово запашний рулет з безлічі гострих рисових листів. Іноді я їжу розріджені протягом тижня-двох: він вміщує пару скибочок хліба або просто рис, але знаючи, що я все одно повернусь до нижчого вуглеводного режиму. Це працювало дотепер.
Найвиснажливіша частина дієти: Коли навіть після року їх так само наповнюють стравою із цукру смерті і жахають того, що я їм 😀
Переміщення: Тож стан мого хребта також чудово покращився, крім кількох незначних рецидивів! Я абсолютно не відчуваю симптомів грижі і рухаюся набагато легше. Навесні мій фізіотерапевт відправив мене, щоб я міг ретельно тренуватися, але відтепер. З тих пір я ходжу до особистого тренера, який також має кваліфікацію фізіотерапевта, щоб бути в руках людини, яка розуміє грижу хребта. Ми в основному робимо важкі, TRX та функціональні тренування, в середньому 10 000 кроків на день, а походи з Адамом на вихідні. Очевидно, що розвиток відбувається не так швидко, як би я міг об’єднатись із цілком здоровим хребтом, але я не поспішаю, просто не болю спину 😀
Як довго я хочу продовжувати: На даний момент я все ще відчуваю, що в цьому способі життя є багато потенціалу, тому я не можу думати зупинитися, продовжуючи мати більш рихлу низьковуглеводну most Більш конкретні цілі: втратити 5 кг жиру в організмі набираючи трохи м’язів.
Що ще я хочу сказати тут наприкінці: Я намагаюся чітко пояснити, що тут здебільшого повідомляю про власний досвід - я не маю ні професійного досвіду, ні достатньо часових ресурсів, щоб постійно приховувати зарубіжну літературу та медичні дослідження, тому загальні заяви роблю лише обережно та в невеликих обсягах 😀
Ну, було багато ляпасів, закінчимо порівнянням фотографій, що показує початковий/поточний стан (я не люблю писати до/після, тому що я не «після» речей, а тим часом). І якщо у вас є якісь запитання, сміливо задавайте їх тут, на моїй сторінці у Facebook або на Інсті!