Хоча вони забезпечують користь для нашого раціону, вони також дуже калорійні.
горіхи Вони є одними з найулюбленіших, щоб перекусити вдень або «перекусити» вночі. Деякі з них - мигдаль, арахіс, волоські горіхи, каштани, кедрові горіхи, фісташки, родзинки та ін.
Крім того, що вони багаті, ці натуральні продукти харчування містять багато корисних поживних речовин та компонентів, сприяючи нашому добробуту.
Деякі з них є "хорошими" жирами, тобто моно- та поліненасиченими жирними кислотами, такими як омега 3: горіхи зазвичай містять від 30% до 60%, вказує іспанська газета El País.
Вони також багаті білками, клітковиною, вітамінами, мінералами та антиоксидантними біоактивними сполуками.
Але те, що вони здорові, не означає, що ми можемо їсти їх без розбору.
Лорена Енрікес, з Іспанської академії харчування та дієтології, пояснила в Ель-Паїсі, що горіхи мають багато калорій, тому рекомендується їсти зменшені дози щодня.
Наприклад, там зазначено, що «виходячи з того факту, що рекомендації Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ) встановлюють споживання калорій від 2000 до 2500 кілокалорій на день для дорослого чоловіка та від 1500 до 2000 для жінок, 100 грам сирих волоських горіхів забезпечать нам 688 кілокалорій, 34,4% з 2000 встановлених щодня".
Щоб запобігти «передозуванню» цією їжею, фахівець радить бути обережним, включаючи їх у різні прийоми їжі протягом дня, оскільки ми можемо не усвідомлювати великої кількості споживаного, якщо розділити їх на невеликі порції.