Сучасний час приносить багато їжі. Однак, хоча у нас є достатньо їжі, ми боремося з її неправильним складом. Сьогодні великою проблемою є надмірне підкислення організму. Наша кров на 20 відсотків кисла і до 80 відсотків лужна, або лужна. Вживаючи їжу, яка закисляє організм, ми піддаємось великому ризику для здоров'я.

білого борошна

Підкислення організму

Організм реагує на закислення, запускаючи захисні механізми. Це призводить до ряду несприятливих змін в організмі, пацієнти часто скаржаться на втому. З часом ці зміни призводять до пошкодження органів, депресії та виникнення інших захворювань в організмі. Організм перешкоджає виведенню кальцію з кісток і зубів.

Кислі продукти

До кислої їжі належать цукор, м’ясо, жири тваринного походження, рафіновані олії, випічка та хліб із білого борошна, макарони з білого борошна та сіль. Ми споживаємо продукти, що створюють кисле середовище, і навіть включаємо деякі фрукти.

Лужна їжа

До лужних продуктів належать лужні фрукти, овочі, зародки пшениці та висівки, соя, боби, фундук, мигдаль, непастеризоване свіже молоко та молочні продукти, неварене ацидофільне молоко, йогурти, мак, соняшник, пророщені насіння, гриби, трав'яні чаї та, наприклад, джерельна вода . Якщо ми хочемо підтримувати рівновагу в організмі, нам слід споживати кислу та лужну їжу у співвідношенні 1: 4.

Нейтральна їжа та знешкодження

Спочатку наш організм може впоратися з закисленням. За допомогою мінералів та власних запасів речовин з кісток, хрящів, зубів, нігтів, волосся та стінок судин він може нейтралізувати надлишок кислот. Однак сумнівно, як довго організм може підтримувати правильний фактор рН крові за рахунок власних ресурсів. Мед, банан, диня, солодкі яблука та помідори вважаються нейтральною їжею.

Що викликає закислення?

Оброблена їжа переважно кислотоутворююча. Порошкові страви, напівфабрикати, консерви, м’ясо, молочні продукти, біле борошно, газовані напої, цукор, кава, алкоголь, сіль та какао, всі ці продукти підкислюють наш організм!

Як уникнути закислення?

Рекомендується віддавати перевагу лужній їжі перед кислотоутворюючою та не їсти тваринні білки принаймні тиждень на місяць проти надмірного підкислення. Збалансована, переважно безм’ясна дієта забезпечить відчуття легкості та кращої рухливості.

Поєднання підходящих продуктів

Навіть при невідповідному поєднанні здорової їжі ми можемо надмірно підкислити свій організм, і тому добре поєднувати продукти правильно. Деякі принципи застосовуються до комбінацій. Не бажано поєднувати кислу та крохмалисту їжу. Слід також уникати тваринного білка в поєднанні з крохмалистими продуктами. Не поєднуйте білкову та кислу їжу. Не поєднуйте жири та білки. Не поєднуйте цукру та білки. Цукор перешкоджає виведенню травних соків і викликає бродіння. Не поєднуйте крохмалі та цукри, також відбувається бродіння.

Відповідні комбінації + Чому ми їмо фрукти неправильно?

Бажано поєднувати білки (м’ясо, молоко, яйця) з овочами, бобові з крупами, каші з овочами та жири з фруктами. Плоди в ідеалі слід їсти окремо перед їжею, а не після їжі.

Дії та емоції

Цікаво, що дія та емоції також діють на організм людини лужно та кислотоутворюючим чином. Відпочинок, сон, фізичні навантаження на свіжому повітрі, дружні розмови, сердечні стосунки та емоції, такі як радість та сміх, мають принциповий ефект. Навпаки, турботи, страх, заздрість, ненависть, гнів, егоїзм, плітки та наклеп впливають на людей кислотним способом.

Мінеральна вода

Не дарма народні цілителі рекомендують пити звичайну джерельну воду для лікування загального виснаження, каменів у нирках, розладів травлення, проблем з простатою та інших діагнозів. Діагнози, що виникають в результаті підкислення організму, свідчать про поліпшення вже під час лікування. Джерельна вода, багата лужними іонами, може нейтралізувати закислення та покращити стан здоров’я. Не варто недооцінювати підкислення організму!