. спечіть з нами щось смачне, солодке, свіже та красиво барвисте:-)
Мішка Смолова
Інгредієнти
На дорозі:
- 130 г борошна з спельти з непросіяного борошна
- 60 г тонко подрібнених фісташок без солі
- 50 г цукрової пудри
- щіпка солі
- цедра половини хімічно необробленого апельсина
- 75 г вершкового масла або рослинного жиру
- 1 яйце
Для сирної начинки:
- 300 г тонкого вершкового сиру без грудочок
- 200 г свіжого сиру (наприклад, Філадельфія)
- 130 г цукрового піску
- 1 ванільний цукор
- щіпка солі
- 4 яйця
- 2 горбисті PL звичайного борошна
- цедра половини хімічно необробленого апельсина
- сік 1 апельсина
Для декорування:
- 1 апельсин
- кілька подрібнених фісташок для гарніру
Всім відомий чізкейк. Це насправді смачний чізкейк, де начинка є домінуючою, і на ній мало подорожей. В основному з подрібненого печива. Але що б ви сказали сирному пирогу, де начинка з сиру, свіжого сиру та апельсинової кірки сидить на дорозі з фісташковим пирсом? Свято для очей, ласощі для живота.
Освіжаючий цитрусовий чізкейк
Якщо ви не збираєте врожай несолоних фісташок, сміливо замінюйте їх іншими, такими як волоські горіхи або мигдаль.
Вас цікавить наш чізкейк? Він чудово поєднується з післяобідньою кавою. Вірте, що вам сподобається освіжаючий апельсиновий смак.