Поодинці або з молоком вівсянка - ідеальна їжа для любителів спорту. Хоча це здається інгредієнтом, який переноситься на сніданок, вівсянку можна вживати практично в будь-який час доби. Торгова марка Kölln вівсянка та мюслі з її різновидами м’яких, міцних та розчинних вівсяних пластівців має на меті показати, що овес, крім корисного для здоров’я інгредієнта, можна вживати по-різному та що включення їх у щоденне меню може бути цікавим та різноманітним . Наприклад, його можна включати в різні рецепти для загущення крему з овочами, як начинку в печеному перці або як паніровку для смачних курячих кульок з песто.

овес

Люди, які займаються такими видами спорту, як футбол, плавання, їзда на велосипеді чи біг, спрямовані, серед іншого, на підвищення їх фізичного опору, зменшення почуття втоми та збільшення швидкості, з якою тіло здатне відновлюватися після фізичних навантажень. З іншого боку, інші види спорту, такі як теніс або легка атлетика, вимагають великої здатності до концентрації протягом тривалого періоду часу, а також швидкої реакції.

Хоча вони різняться між собою, усі ці види діяльності мають спільний знаменник: для досягнення більших показників важливо подбати про дієту та інтегрувати продукти, багаті вуглеводами та з низьким вмістом жиру, такі як закуска на основі вівса Кельн, чаша цільнозернових мюслі з фруктами та йогуртом або апельсиновий сік з розчинними вівсяними пластівцями. П'ять властивостей вівса відповідно до їх компонентів:

Для підвищення витривалості. Овес, природно, містить залізо, яке допомагає транспортувати кисень по крові, а також сприяє нормальному функціонуванню імунної системи. Це також допомагає зменшити почуття втоми. Для кращого засвоєння заліза, що міститься у продуктах рослинного походження, доцільно приймати їх у поєднанні з продуктами, багатими на вітамін С.

Для кращої роботи. Необхідний для безлічі функцій організму та необхідний для нормальної роботи нервової системи та енергетичного обміну. Цей мінерал також відіграє важливу роль у білковому обміні та роботі м’язів, а також впливає на здоров’я кісток та зубів.

Для м’язів. Вони постачають організм амінокислотами, які в свою чергу необхідні організму, щоб виробляти власний білок. Таким чином, білки сприяють як підтримці, так і збільшенню м’язової маси та підтримці кісток.

Для обмінних процесів. Цей мінерал сприяє метаболічним процесам, відомим як макроелементи (білки, вуглеводи та жири). Крім того, цинк сприяє розвитку зору та функціонуванню когнітивних процесів, підвищуючи інтелектуальну ефективність. Не забувайте, що цинк також важливий для волосся, шкіри та нігтів.

Вітамін В1

Для нервової системи. Овес також містить вітамін В1, відомий як тіамін, який сприяє енергетичному обміну, а також функціонуванню нервової системи та серця.