Застосовуючи більшість дієт, ми намагаємося споживати якомога менше калорій, але ці зусилля часто зазнають невдач через спокусу смачніших, смачніших, жирних та солодких закусок, що переховують нас. Крім того, важко перестати не відразу компенсувати втрачену їжу, оскільки наше тіло негайно сигналізує нам і досить агресивно, якщо не отримує звичної кількості їжі. А тоді навіть не будемо говорити про явище переїдання, яке трапляється зрідка, наприклад, у святкові дні. Поради експертів The Conversation допоможуть вам уникнути подібних помилок.
Важливий правильний баланс
Найбільша проблема переїдання полягає в тому, що це зовсім не знижує наш апетит. Наш організм легко засвоює зайву енергію, до якої швидко адаптується, навіть якщо ми споживаємо до тисячі калорій на день і наступного дня знову чекаємо звичної дози. Нещодавнє британське дослідження, в ході якого випробовувані мали їсти в півтора рази більше щоденного споживання їжі за один день, підтвердило колишні припущення. Експерти вивчали рівень певних гормонорегулюючих гормонів в організмі учасників того дня, а потім наступного дня, порівняно з кількістю їжі, яку вони їли. Як виявилося, незважаючи на те, що обстежені люди наїлися напередодні, наступного дня вони їли їжу перед собою з таким же хорошим апетитом.
Поширеною помилкою є спроба компенсувати це більшим ступенем прийому всередину, коли ми вилучаємо їжу з себе на певний проміжок часу. Цілком можливо, що після того, як ми постили увесь тиждень, нас затягнули на вихідні, зіпсувавши результати нашої боротьби дотепер. Вчені кажуть, що у всьому цьому може бути еволюційна причина - наші предки часто опинялися в ситуації, коли в їх безпосередньому оточенні не вистачало їжі, тому, коли іноді отримували багато аналізів, вони жували її стільки, скільки компенсували попереднє голодування. Тому дуже важливо дотримуватися дієти, постійно підтримувати знижене споживання калорій і не спокушатися на вихідних та святах.
Окрім голодування, дуже важливі також регулярні фізичні вправи. Професіонали не можуть наголосити на ролі фізичних вправ для успішного схуднення. Займаючись фізичними вправами, ми можемо вивільняти енергію, не голодуючи, і вчені вже показали, що регулярні фізичні вправи роблять нас менше тягу до їжі, тим самим зменшуючи ризик ожиріння. Американське дослідження, яке відстежувало учасників конкурсу, які брали участь у місцевій версії телевізійного шоу «Велика втрата ваги» протягом шести років після шоу, показало, що ті, хто зберігав свою новонабрану вагу, рухалися в середньому на 160 відсотків більше, ніж до шоу, тоді як Тим часом набрали зайві кілограми, лише 34 відсотків частіше займаються спортом, ніж раніше.
Гнучкість також важлива для будь-якої дієти. Наприклад, нас можуть запросити на вечерю або з іншого приводу, коли нам потрібно з’їсти більше, ніж ми призначили собі. У таких випадках будьте обережні, щоб компенсувати подібні «гойдалки», вживаючи менше, ніж зазвичай, напередодні або наступного дня, або відпрацьовуючи надлишок калорій у тренажерному залі. Ми не повинні чітко дотримуватися єдиної стратегії, натомість звертати увагу на наше тіло. Давайте випробуємо, як наш організм реагує на різні дієтичні зміни, а потім сплануйте відповідну дієту відповідно. Якщо ми звертаємо увагу на те, щоб завжди підтримувати правильний баланс, ми можемо набагато успішніше віддавати зайву вагу, яка тоді навіть не повертається до нас. Найголовніше - це завжди знати, що ми робимо і чому.