Давайте подивимося, як слід вживати овес!
Ми знаємо, що споживання цільних зерен є більш придатним, оскільки вони не підвищують рівень цукру в крові так сильно, як нецільні. Ми також знаємо, що кандида, серед кількох факторів, отримує користь від високого рівня глюкози в тканинах.
Якщо ми думаємо про вівсяну кашу просто як про вуглевод, то ми точно не споживатимемо її взагалі. Але це більше того: пребіотик, тобто він діє як їжа для корисної мікрофлори, яка допомагає тримати кандиду під контролем.
Натуропати рекомендують вживати овес цілі, без глютену, пророщені та неварені. Давайте подивимося чому:
Сказавши ЦІЛИЙ ми серйозно ставимося до того, що рафінований овес підвищує рівень цукру в крові, і тому ви не повинні споживати його, поки ви перебуваєте на протираковому лікуванні.
Сказавши Замочений, Ми маємо на увазі залишити його у воді з ночі перед його споживанням. Цей процес працює лише у цілому вівсі, оскільки вода активує ферменти, що полегшують їх перетравлення.
Сказавши СИЛИЙ Я маю на увазі, що після замочування ми можемо зріджувати і навіть трохи нагрівати, але не готувати. Це дозволяє зберегти цілісні ферменти, оскільки при кип’ятінні деякі з них усуваються.
Y БЕЗ КЛЮТЕНУ! Оскільки, хоча він, природно, не містить його, на заводах, де він переробляється та пакується, ПШЕНИЦЯ, як правило, також обробляється, викликаючи перехресне забруднення. Тож найбезпечнішим є вибір тієї, упаковка якої гарантує, що вона не містить глютену.
Отже, тепер ви знаєте, якщо ви вирішите з’їсти вівсянку, прийміть ці три міркування, і якщо у вас все ще є проблеми, викресліть її зі списку на кілька місяців.
З мого досвіду мені довелося обійтися без неї протягом перших 4 місяців моєї дієти проти кандидозу, але вже на етапі підтримання я знову включив її до своєї їжі. Тепер, коли я здоровий, це стало союзником мого травлення.
Порада: Якщо ви замочуєте цілу вівсянку вдень і споживаєте її на ніч, дуже ефективно сприяти евакуації вранці.
Всі тіла - це різні лабораторії, а дієта - це наш власний експеримент, тож давайте спробуємо навчитися!