портулака

Більшість з вас, здається, вважають портулак марним бур’яном.

У цій статті ми розкриємо кілька справді цікавих фактів про цю рослину.

Листя овочевого пурсу надають неймовірну користь для здоров’я. Тож наступного разу, коли ви захочете вирвати його та викинути, подумайте.

Але тепер давайте детальніше розглянемо, що може запропонувати портулака.

Користь для здоров’я рослинного портулаку

Портулака містить велику кількість вітамінів і мінералів, які зміцнюють загальний стан здоров’я.

Особливо цінується його висока цінність залізо для кровотворення a Кальцій з магнієм для здорових і міцних кісток.

Насіння його надзвичайно багаторічні. У країні в несприятливих умовах вони можуть вижити до 25 років і прорости лише тоді, коли для цього підійде час.

Споживання цих насіння суттєво зміцнює імунну систему. Однак для вживання придатні не тільки насіння цієї рослини, але і його грубі м’ясисті листя.

Листя листя містять більше вітаміну А, ніж будь-який інший зелений листовий овоч. Вітамін А, або його форма бета-каротин, має багато сильні протиракові ефекти.

Бувають випадки повного вилікування раку через велике споживання бета-каротину з моркви. Однак портулака містить його ще більше.

Він також багатий на омега-3 жирні кислоти, які ефективно запобігають цьому серцево-судинні захворювання та інсульт.

Портулака - дика рослина, тому немає ризику генетично модифікувати її так само, як ризик інших культур, особливо кукурудзи, сої та олійного ріпаку.

Звичайно, ця трава надзвичайно багата на різноманітні інші важливі вітаміни та мінерали.

Листя його зазвичай вживають безпосередньо, або ви можете додавати їх у салати. Чудовий спосіб - це їх сокувати і пити свіжий сік.

Висновок

Розглянувши ці факти, вам слід серйозно подумати про включення цієї чудової рослини у свій раціон.

Його хрусткі листя мають чудовий аромат лимона, і ви можете легко замінити їх листям шпинату або салату або включити його в різні рецепти.