Овочі дуже необхідні в нашому раціоні, існує безліч препаратів, щоб зробити ці інгредієнти більш смачними. Здоровий і багатий препарат - це овочева запіканка, ідеально підходить для травного та приємного обіду чи вечері. Це легко зробити і ідеально підходить для щоденного дня.
Інгредієнти 300 грам картоплі, ½ кілограду обчищеної бобової цибулі, 300 грам цибулі-порею, 1 зубчик часнику, 1 велика цибулина, 2 великі помідори, трохи листя салату, ½ літра овочевого бульйону, 1 столова ложка подрібненої свіжої петрушки, олія, сіль перець. Підготовка Очистіть і подрібніть часник і цибулю, потім приготуйте в каструлі трохи олії і нагрійте його на середньому вогні. Пасеруємо цибулю і часник і додаємо в запіканку раніше подрібнений салат і подрібнені помідори. Також додайте овочевий бульйон, сіль і перець і варіть 15 хвилин на середньому вогні. Вийміть запіканку і подрібніть за допомогою блендера, відразу після цього пропустіть препарат через кухонний комбайн і зарезервуйте.
Квасоля бланшуйте в киплячій воді протягом двох хвилин, а потім охолодіть її холодною водою і запасіть. Почистіть картоплю і варіть її окропом, поки не побачите, що вона в самий раз.
Видаліть зелену частину цибулі-порею і варіть їх цілими, злийте і наріжте скибочками. Розкладіть усі підготовлені овочі в запіканці і додайте до неї зарезервований соус. Поставте запіканку назад на вогонь і нагрійте препарат, при необхідності підсоліть.
Закінчіть, посипавши препарат подрібненою петрушкою, і тепер ви можете насолоджуватися цією смачною стравою.
Дегустація Це відчуває себе так добре! Це також чудово, ви можете варіювати овочі в запіканці, які б ви поклали?