Оновлено 28 січня 2020 р., 13:01
Насолоджуючись овочами з традиційного саду, приготовленими обережно і не поспішаючи, захищає нас від раку та хронічних захворювань.
здорова дієта він збалансований, різноманітний і багатий овочами.
Більше кольорів у ваших стравах означає, що ви будете живити себе більше корисних речовин. Овочі та овочі містять фітохімікати, речовини, що захищають від раку та хронічних захворювань.
Фітохімікати відповідають за колір, запах і смак овочів. У нашому тілі вони блокують ті механізми, які виробляють і поширюють клітини пухлини.
Смачне меню з протираковими овочами
Користь овочів відповідно до їх кольорів
Овочі та зелень можна класифікувати за кольором. Кожен з них асоціюється з певними Користь для здоров'я.
1. Білий, протизапальний
Візьміть 2 гвоздики Часник на день, краще в сирому вигляді. Якщо ви готуєте його, спочатку подрібніть його ножем. Також включіть у свій раціон 1 цибуля щодня.
сполуки сірки часнику та цибулі мають протизапальну, антибактеріальну та противірусну активність.
флавоноїди зменшити запалення і ріст пухлини. Вони стимулюють імунну систему.
Чому чорний часник такий здоровий? Знати всі його властивості
2. Жовтий, антиоксидант
Візьміть сирий жовтий перець, нарізати соломкою, 2 рази на тиждень.
Гарбузи та кабачки вони ідеально підходять для приготування кремів, також два рази на тиждень.
Жовті пігменти люблять лютеїн вони майже завжди є каротиноїдами з антиоксидантною дією. Зазвичай запобігати пошкодженню клітин в тканинах і слизовій.
3. Апельсин, захисник імунної системи
Насолоджуйтесь морква та Солодка картопля 2 рази на тиждень. Моркву можна використовувати як основу в овочевих смузі.
бета каротин Апельсин пригнічує ріст ракових клітин і запобігає раку легенів. Він діє як антиоксидант і покращує реакцію імунної системи.
Найкращі протиракові овочі
4. Червоний, протираковий
лікопен що надає томату червоний колір профілактика раку грудей, прямої кишки, шийки матки, легенів та підшлункової залози. Інші червонуваті продукти можуть містити подібні каротиноїди.
При його приготуванні збільшити кількість і доступність лікопіну, приготувати його в соусі з оливковою олією.
Не припиняйте приймати ложку кетчуп в актуальному стані.
5. Зелений, стимулюючи захисні сили
Принаймні 3 рази на тиждень приймайте хрестоцвіті: брокколі, брюссельська капуста, зелена капуста, капуста. Обов’язково готувати якомога менше, або краще, їжте їх сирими, в бланшованому або на пару. Глюкозинолати з хрестоцвітих переходять у воду, тому важливо скористатися бульйоном.
глюкозинолати вони білі або жовтуваті, але їх багато в зеленій їжі. Вони обмежують вироблення гормонів, пов’язаних з раком, ростом пухлини та iзабороняють канцерогени.
Повний хлорофілу! Виростити власний пирій в домашніх умовах просто
Приймати селера, 2 рази на тиждень. Він ідеально підходить для смузі. Також у відварах та кремах.
Споживайте по 100 грамів щодня зелене листя: шпинат, петрушка, мангольд, салат, рукола, баранячий салат.
хлорофіл стимулює захисні сили організму та кишкову бактеріальну флору. У цих зелених продуктів є інші антиоксиданти потужні, такі як бета-каротин, селен та вітаміни С і Е, які запобігають пошкодженню клітин.
6. Фіолетові, корисні антоціани
Бажано приймати 2 рази на тиждень фіолетова їжа: червонокачанна капуста, баклажани, червона цибуля.
Їх зручно їсти мало приготовані, як антоціани розчиняються у воді і розкладаються при високій температурі.
антоціани - це пігменти, які надають їм характерний колір. Вони б’ються проти запалення і поява передракових клітин. Ці продукти зазвичай також містять бета-каротин.