Овочевий омлет, багатий і простий омлет. Крім того, це може бути a рецепт збору врожаю. Омлет - традиційна страва нашої гастрономії, легка та різноманітна, яку ми можемо приготувати в будь-який час і практично з будь-якими інгредієнтами, такими як ковбаси, гриби, риба. Він ідеально підходить для вечері, для бутерброда, як друга страва або як пінчо, оскільки в багатьох барах вони готують їх як пінчо або тапас.

омлет

З цієї нагоди ми збираємося зробити омлет з різноманітних і корисних овочів, оскільки ми можемо використовувати ті овочі, які залишилися в інших рецептах. Ця коржика смачна як гарячою, так і холодною, тому її також ідеально брати на пляж, у посуді для роботи тощо. Продовжуйте читати та відкривайте для себе безкоштовні рецепти як зробити овочевий омлет.

  • 4 яйця
  • 1 шматок гарбуза
  • 1 цибулина
  • 1 кабачок
  • 1 баклажан
  • 2 яєчних білка (за бажанням)
  • 1 щіпка солі
  • 1 тире оливкової олії

Вимити і порізати всі овочі невеликими квадратами. Покладіть сковороду з бризком олії, додайте цибулю і гарбуз і залиште їх на 5 хвилин варитися. Вони - найжорсткіші овочі, і їм потрібно трохи більше приготувати.

Після цього часу, додати решту овочів і трохи посолити. Це легкий овочевий омлет, який піддається багатьом варіаціям, тому ви можете додати більше овочів на свій смак.

Дайте овочам варитися поки вони не браконьєрські та ніжні. Справа буде в тому, як вам це подобається більше, це може бути дуже зроблено або більше al dente. Коли овочі будуть готові, покладіть їх на друшляк, щоб стекло все масло.

У миску покладіть яйця і білки і добре збийте. Пам’ятайте, що білки не є обов’язковими, тому овочевий омлет можна робити і без них. Додайте овочі і добре перемішайте з яйцями.

Фокус: Білі дозволяють омлету бути більш пухнастим. Ви можете додати картоплю, якщо хочете.

Поставте каструлю з невеликою кількістю олії і залийте всю суміш овочевим омлетом. Варіть його на середньому вогні так що воно потроху встановлюється. Коли ви побачите, що сторони починають згортатися, поверніть коржик за допомогою тарілки.

Нехай закінчить згортання і все. Якщо ви хочете, щоб воно було дуже соковитим і недосмаженим, як тільки ви його перевернете, вам знадобиться лише пару хвилин. Якщо вам подобається це робити краще, ви повинні мати його трохи більше і навіть перевернути, щоб це було зроблено добре на всьому протязі. Насолоджуйтесь цим рецепт овочевого омлету для дітей та дорослих.

Якщо вам сподобався рецепт Овочевий омлет, Ми пропонуємо вам увійти в нашу категорію Рецепти коржиків.

100 грам овочевого омлету мають приблизно, 150 калорій. Залежно від часу доби, в який ви подаєте овочевий омлет, вам доведеться вибирати деякі акомпанементи або інші. Якщо це обід або вечеря, ви можете супроводжувати цей омлет варений рис, макарони, печена картопля або будь-яке джерело вуглеводів. Тепер, якщо мова йде про вечерю, ми рекомендуємо вибрати якийсь тип білка, наприклад Куряча грудка на грилі, збалансувати і харчуватися здорово.