Опис
Варіація на тему бульйону або бульйону в супі
Резюме
Інгредієнти
| 1 | літр | м’ясний бульйон |
| 1 | шматок | морква |
| 50 | грамів | горох або інші відповідні овочі |
| 3 | штук | яйце |
| 100 | грамів | натерти сир |
| 1 | столова ложка | суміш вершкового масла і олії |
| 1 | щіпка | сіль |
| 1 | гучність | цибуля цибуля |
Інструкції
Моркву очищаємо і натираємо на крупну локшину. Сир теж натираємо. Ми ламаємо солдатів, солимо їх і збиваємо.
Нехай відвар вариться.
На глибокій сковороді розігріти жир, обсмажити на ньому моркву і додати горох. Смажте разом деякий час, потім влийте яйця, посипте сиром. Накрийте кришкою і дайте застигнути. Коли яйця стануть жорсткими, наріжте їх нерівними шматочками прямо на сковороді і залийте киплячим бульйоном. Посипте подрібненим цибулею, і ми можемо подавати до столу.
Примітки
Ідеальний рецепт для обробки решти бульйону. Не соромтеся вибирати овочі відповідно до свого смаку та вмісту холодильника.