Ми щойно провели 10 днів у відпустці в Португалії, і сусідня країна нас справді полюбила. Ми були в районі Алгарве, і його пляжі - радість поїхати з родиною.
На додаток до його пейзажів, ми змогли відкрити частину його кулінарного стилю. Нам завжди подобалися супи (насправді я рекомендую вам поглянути на нашу милу електронну книгу веганських супів, кремів та бульйонів "Ложка, чайна ложка, ковш"), але там ми відкрили новий спосіб приготування супів.
Це справді суміш супу та вершків. Першого дня, коли ми замовили овочевий суп у ресторані, я подумав, що вони забули розім’яти все пюре, бо там були шматочки овочів. З другим ми почали підозрювати, що це було зроблено спеціально, а третій це підтвердив. Всі вони мали спільний солодкий смак, переважно морква, картопля та зелена квасоля або кабачки.
Оскільки Іван бачив мене таким враженим ними, і він знає, що мені подобаються креми ... він зробив вдома версію, майже таку ж, як та, яку ми смакуємо в Португалії.