Енергетична цінність однієї порції: 117 ккал, 491 кДж
4 столові ложки соєвого соусу, 4 столові ложки білого вина, 1 столова ложка крохмального борошна (Майзені), 3 зубчики часнику, 40 дкг моркви, 10 дкг селери, 10 дкг петрушки, 1 невелика пор, 1 столова ложка петрушки, сіль, перець, олія
Підхід:
Ми очищаємо цибулю-порей і ріжемо його приблизно на 1 см локшини. Очистіть овочі, почистіть і наріжте їх. У китайському горщику «вок» або на великій сковороді нагрійте 2 столові ложки олії, додайте овочі і смажте близько 4 хвилин, постійно помішуючи. Приправте сіллю, чорним меленим перцем і подрібненим часником. Додайте цибулю-порей і запікайте близько 2 хвилин, постійно помішуючи. Залийте овочі 4 столовими ложками води і варіть приблизно 3 хв. На слабкому вогні. Ретельно перемішайте соєвий соус, біле вино і крохмальне борошно, перемішайте овочі і дайте їм швидко варитися. Подавати, посипавши петрушкою.