Коментарі Друк Електронна пошта Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp
"Жири, цукри, вуглеводи, білки - кожен із цих харчових інгредієнтів вже визначено основною причиною ожиріння, тоді як надлишок калорій викликаний надмірним споживанням та надмірними витратами енергії", - заявив президент аналітичного центру харчових продуктів Oldways К. Дан Гіффорд. з нагоди презентації своїх останніх досліджень з питань цукру та харчування. "Переконати мільйони людей змінити підхід до їжі, пиття та фізичної активності є складним завданням, оскільки це зміна поведінки", - додав він.
На спільній думці 21 червня 2006 р. Американські та європейські вчені оголосили про новий науковий консенсус на заході Sweet Management, який захищає роль цукру в збалансованому харчуванні. Вони також закликали повернути індивідуальну відповідальність за державну політику ожиріння та закликали ЄС та його держави-члени взяти на себе ініціативу у розробці стратегій, які допоможуть людям навчитися управляти своїм харчуванням. "Це особливо важливо в сучасному суспільстві, де споживання енергії та фізична активність не збалансовані", - сказав професор Майкл Гібні.
Роберт Меделін, генеральний директор ГД охорони здоров'я та захисту споживачів, заявив, що Комісія опублікує Білу книгу про спорт для всіх восени 2006 року. Документ повинен допомогти підтримати дискусію щодо фізичної активності та витрат енергії - іншої сторони ожиріння.
Коментарі Друк Електронна пошта Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp