Рекомендовані, дозволені та обмежені продукти

дозволені

Рекомендовані продукти

Молоко та молочні продукти: Напів- або знежирене молоко - залежить від індивідуальних потреб, але особливо рекомендується частіше вживати йогурти та інші нежирні молочні продукти, і, звичайно, несолодке. Є вони підсолоджені сахарином тощо. що можна взяти без проблем (завжди дивіться маркування).

М'ясо, риба, яйця та похідні: віддайте перевагу менш жирному м’ясу, уникайте видимої шкіри та жиру перед приготуванням. Біла та блакитна риба, яйця, шинка серрано без бекону, спеціальна нежирна шинка (3/що-небудь більше% жиру) та куряче або індиче холодне м’ясо.

Зернові та картопля: Поєднуйте картоплю (крохмаль), рис, макарони з овочами та, як і для інших круп, віддайте перевагу цільнозерновим (хліб, крупи та цільнозернове печиво без цукру.) Рафінованим.

Овочі: сочевиця, нут, квасоля, квасоля, горох. Рекомендується поєднувати тільки з картоплею або рисом та овочами.

Овочі та овочі: Все, бажано щоденний раціон сирої (салат).

Фрукти: Свіжі, по можливості зі шкірою, добре вимиті, збиті, приготовані та запечені без цукру, за винятком зазначених у "обмеженій кількості продуктів".

Напої: Вода, знежирені бульйони, настої, натуральні соки та несолодкі фруктові смузі.

Жири: Оливкова і насіннєва олія (соняшникова, кукурудзяна, соєва), вершкове масло, рослинні маргарини або ще краще, нижчі калорійні еквіваленти, такі як легкий маргарин та надмірно легкий майонез.

Дозволена їжа (помірне та випадкове вживання)

Молоко та молочні продукти: Незрілі або ферментовані сири, сир, йогуртовий мус, знежирений петис.

Напівжирне м’ясо, свиняча або яловича печінка.

Крупи: Білий хліб та печиво типу марія або інші прості цільні зерна (з невеликою кількістю жиру), каші для сніданку без цукру або з клітковиною.

Напої: Комерційні несолодкі соки, кава, без кофеїну, молоко з солодом або цикорієм, легкі напої.

Інші товари: Варення з неживним підсолоджувачем, м’якою випічкою (тією, що найбільше нагадує хліб за своїм складом (швейцарська булочка, бісквіти з солетіллою) та легким бешамелем (виготовляється з знежиреним молоком та невеликою кількістю олії або масла), у помірних кількостях.

Обмежена їжа (споживайте епізодично або в невеликих кількостях)

Молоко та молочні продукти: Домашні десерти, виготовлені з безкалорійних підсолоджувачів, які не піддаються приготуванню, такі як сорбіт, який видобувають із кукурудзи (бувають порошкоподібні, гранульовані або рідкі). Обмежте найбільш жирні і уникайте всіх, у яких є цукор, варення тощо. і ті, які збагачені кремом або містять крем.

Жирне м'ясо, делікатесні вироби та м'ясні органи, консерви, солона або копчена риба.

Крупи: Печиво, випічка та звичайна випічка.

Овочі: Ті, які приготовані з жирними інгредієнтами тваринного походження (хорізо, кров’яна ковбаса, бекон тощо).

Фрукти: Фрукти в сиропі, сухофрукти, цукати та цукати.

Напої: Солодкі соки, освіжаючі напої з цукром (кола, тонік, гіркий), солодкі молочні коктейлі та алкогольні напої.

Жири: Вершки, масло, бекон і жир.

Інші: Шоколад та шоколадна пудра, мед, звичайне варення, желе з фруктів, майонез та звичайний бешамель.

Підсолоджувачі: Уникайте звичайного цукру або сахарози або обмежте його кількість двома пакетиками кави на день.