ДО безказеїнова безглютенова дієта (Дієта GFCF) або дієта без глютену без молочних продуктів (Дієта GFDF) виключає споживання з їжею природних білків глютену (найчастіше в пшениці, ячмені, житі та вівсі, що продається в продажі) та казеїну (найчастіше в молоці та молочних продуктах).

випадок

Незважаючи на відсутність наукових доказів, існували прихильники використання цієї дієти як лікування аутизму та супутніх захворювань. [1] [2]

Зміст

  • 1 Передумови та теорія
  • 2 дієти FBCF та GFDF як лікування розладу спектра аутизму
  • 3 Ефективність
  • 4 Безпека
  • 5 Впровадження
  • 6 Див. Також
  • 7 Список використаної літератури
  • 8 Зовнішні посилання

Передумови та теорія

У 1960-х роках Кертіс Дохан [3] припустив, що низький рівень захворюваності на шизофренію в деяких острівних товариствах південної частини Тихого океану був результатом дієти з низьким вмістом молочної їжі та пшениці. [4] Дохан запропонував генетичний дефект, при якому люди не можуть повністю метаболізувати глютен і казеїн як можливу етіологію шизофренії. Дохан припускає, що підвищений рівень пептидів у цьому неповному метаболізмі може бути причиною шизофренічної поведінки. У 1979 році Яак Панксепп запропонував зв'язок між аутизмом та опіатами, зазначивши, що ін'єкції невеликої кількості опіатів у молодих лабораторних тварин викликають симптоми, подібні до тих, що спостерігаються у дітей-аутистів. [5]

Можливість взаємозв'язку між аутизмом та глютеном та споживанням казеїну вперше була сформульована Калле Райхельт в 1991 році. [6] На основі досліджень, що показують кореляцію між аутизмом, шизофренією та підвищеним рівнем пептидів у сечі, [7] Reichelt гіпотезу про те, що деякі з цих пептидів може мати опіатну дію. Це призвело до розвитку теорії надлишків опіатів, викладеної Полом Шатток та іншими [8], яка передбачає, що пептиди з опіоїдною активністю переходять у кров із просвіту кишечника, а потім у мозок. Припускали, що ці пептиди виникають внаслідок неповного перетравлення певних продуктів, зокрема виробництва клейковини з пшениці та деяких інших злаків, а також казеїну в молоці та молочних продуктах. Пізніші роботи підтвердили такі опіатні пептиди, як казоморфіни [9] (з казеїну) та екзорфіни глютену та гліадорфіну (з глютену), як можливих підозр через їх хімічну схожість з опіатами.

Райхельт припустив, що тривалий вплив цих опіатних пептидів може впливати на дозрівання мозку та сприятиме ізоляції та соціальній незграбності. На цій підставі Reichelt та інші запропонували дієту без глютену без казеїну (GFCF) для тих, хто страждає на аутизм, щоб мінімізувати накопичення опіатних пептидів. [2] Райхельт також опублікував низку випробувань та оглядів, діючи висновку про ефективність цієї дієти. [10] [11]

Дієти FBCF та GFDF як лікування розладу спектра аутизму

Одним з найбільш помітних прихильників дієти GFCF/GFDF є Інститут досліджень аутизму. ARI рекомендує дієту GFCF/GFDF як лікування аутизму та супутніх захворювань. [1] [2] Організація вважає, що "дієтичне втручання є наріжним каменем доказового медичного підходу, і є переконливі емпіричні докази того, що спеціальні дієти допомагають багатьом з аутизмом". ARI перелічує два дослідження: Knivsberg, Wiig та ін. "Дієтичні втручання при аутичних синдромах" у журналі Дисфункції мозку 3 та Knivsberg, Reichelt та ін. "Рандомізоване, контрольоване дослідження дієтичного втручання при аутистичних синдромах" у Харчова нейронаука як наукові публікації, що підтверджують їх теорії. [12]

Ефективність

  • Американська академія педіатрії - Клінічний звіт (2007)

У своєму звіті AAP виявив, що він не може рекомендувати використовувати спеціальні дієти для дітей із розладом спектра аутизму через недостатньо доказів. У звіті зазначається, що "хоча використання безглютенової/казеїнової дієти для дітей з чаєм є популярним, є мало доказів, що підтверджують або спростовують це втручання, і рецензенти визначили, що з існуючих неможливо зробити суттєвих висновків література. ". [13]

  • Бібліотека Кокрана - Дієта без глютену та казеїну при розладі спектру аутизму (2008)

Систематичний огляд Кокрановської бібліотеки 2008 року вказує на те, що безглютенова або безказеїнова дієта не має впливу на поведінку або функціонування людей з аутизмом. Також дослідження щодо несприятливих наслідків і не має недоліків. До огляду було включено два рандомізованих дослідження. Перший включав десять осіб, був одиноким сліпим (з батьками, які усвідомлювали призначення) і повідомляв про знижені риси аутизму; другий включав п’ятнадцять осіб, був подвійним сліпим і не виявив істотних відмінностей у результатах. [2] Перше дослідження було піддано критиці за малий розмір вибірки та просте засліплення; обидва фактори пов'язані з упередженням позитивного результату. [1]

  • Дослідження розладів аутистичного спектра -Безглютенові та безказеїнові дієти при лікуванні розладів аутистичного спектра: систематичний огляд (2009)

Систематичний огляд, проведений у 2009 році, дійшов висновку, що результати "показують, що нинішній корпус досліджень не сумісний із використанням дієт GFCF при лікуванні РАС. Враховуючи відсутність емпіричної підтримки та наслідки, часто пов'язані з дієтами GFCF (наприклад, стигматизація, відволікання лікувальних ресурсів, зменшення товщини кіркової тканини кори), ці дієти слід застосовувати, якщо у дитини з РАС спостерігаються гострі зміни поведінки, мабуть, пов'язані зі зміною дієти. та/або у дитини є алергія або харчова непереносимість глютену та казеїн ". [14] Огляд виявив 14 досліджень, що перевіряють вплив дієти GFCF на аутизм. Дві газети цього дослідження включали посилання на ІРЗ. З 14 досліджень 7 повідомили про позитивні результати, 2 - про змішані результати, а 4 - про негативні (тобто відсутні статистично значущі ефекти). Серед чотирьох досліджень, які повідомили про негативні результати, вони були не довше 6 тижнів, причому два з чотирьох вивчали вплив дієти протягом 4 та 9 днів. Було виявлено лише два подвійних сліпих дослідження, і обидва дали негативні результати. [п’ятнадцять]

  • Заснований на доказах практичний центр Вандербільта - терапія для дітей з розладом спектра аутизму (2011)

У звіті на замовлення Агентства з досліджень та якості охорони здоров’я було розглянуто 159 унікальних досліджень щодо лікування дітей із вірусним розладом у віці 11:58. Огляд включав статті, опубліковані англійською мовою з січня 2000 року по травень 2010 року. З 159 досліджень, практичний центр Вандербільта, що базується на доказах, вивчив 14 досліджень дієт без глютену або без казеїну. [16]

Дослідження охопили 188 учасників, віком від 2 до 17 років. Звіт класифікував 11 із 14 досліджень як сугестивні. Методологічні проблеми, які включали слідчі, "використання вимірювань за умови упередженості, відсутність сліпих та контрольної групи, використання заходів лише після лікування, короткі тривалості втручання та відсутність контролю щодо ефектів дозрівання". Решта три дослідження були розглянуті, "забезпечує рівень достовірності доказів відсутності ефективності дієт GFCF". Дослідники дійшли висновку, що "дані, що підтверджують дієту GFCF при РАС, є слабкими та обмеженими". [16]

  • Клінічна терапія - Відношення аутизму до глютену (2013)

У цьому звіті, підготовленому Тімоті Буйе, гастроентерологом з Гарвардської медичної школи, було виявлено подвійне сліпе дослідження, яке не виявило жодної користі від безглютенової дієти, і дійшло висновку, що "в даний час є достатньо доказів для підтримки створення глютену -безкоштовна дієта як лікування аутизму ". [17]

Безпека

Дієта може негативно позначитися на здоров’ї кісток, хоча існують суперечки щодо того, чи це пов’язано з дієтою, чи спричинені харчовими звичками чи кишковими проблемами, пов’язаними з аутизмом. [18]

Втілити в життя

Реалізація дієти GFCF передбачає виключення всіх джерел глютену та казеїну з раціону людини. Клейковина міститься у всіх продуктах, що містять пшеницю, жито та ячмінь. Багато хлібів, макаронних виробів та закусок без глютену доступні у продажу. Книги рецептів без глютену випускаються десятки років. Казеїн міститься в молочних продуктах, таких як молоко, масло або сир, але він також присутній у менших кількостях у багатьох молочних замінниках, таких як вегетаріанські замінники сиру та збиті вершки, які використовують казеїн для надання текстури. Хоча прихильники дієти GFCF часто рекомендують повністю виключати з раціону молочні продукти, сироватковий білок є білком у молоці, крім казеїну.

Дивитися також

  • Чутливість до глютену
  • Надмірна теорія опіатів
  • Терапії аутизму
  • Список дієт
  • Перелік альтернативних методів лікування інвалідності у розвитку та навчанні

Список літератури

  1. ^ доbc Крістісон Г.В., Івані К (2006). "Елімінаційні дієти при розладах аутичного спектра: будь-яка пшениця в пляві?". J Dev Behav Pediatr27 (2 додаток 2): S162-71. Doi: 10.1097/00004703-200604002-00015. PMID 16685183.
  2. ^ доbcd C Millward, Ferriter M, Calver S, Connell-Jones G (2008). "Безглютенові та безказеїнові дієти при розладі спектру аутизму". У Феррітері, Майкл. Кокранівська база даних Syst Rev (2): CD003498. Doi: 10.1002/14651858.CD003498.pub3. PMID 18425890.
  3. ^ "Кертіс Дохан, доктор медичних наук, доктор технічних наук, доцент Центру науки про здоров'я в Університеті Теннессі".
  4. ^ Дохан, злаки F.C. (1966) та шизофренії, дані та гіпотези Acta Physiologica Scandinavica, 42125-132.
  5. ^ Панксепп, Дж. (1979) Нейрохімічна теорія аутизму. Тенденції неврології, 2, 174-177
  6. ^ Reichelt KL, Knivsberg A-M, Lind G, Nodland M. Ймовірна етіологія та можливе лікування дитячого аутизму. Дисфункція мозку 1991; 4: 308-19
  7. ^ Reichelt et al (1981) "Біологічно активні пептиди, що містять фракції при дитячому аутизмі та шизофренії", Досягнення біохімічної психофармакології 28: 627-43.
  8. ^ Shattock P, Whiteley P. (2002) "Біохімічні аспекти розладів аутистичного спектра: оновлення теорії надлишку опіатів та представлення нових можливостей для біомедичного втручання" "Дослідницький відділ аутизму, Університет Сандерленда, Великобританія.
  9. ^ Sun Z, Cade JR (1999). "Пептид при шизофренії та аутизмі викликає поведінкові зміни у щурів". Аутизм3 (1): 85-95. Дої: 10.1177/1362361399003001007.
  10. ^ Книвсбер, А. М .; Райхельт, К. Л.; Нодленд, М. (2001). "Звіти про дієтичне втручання при аутичних розладах". Харчова нейронаука4 (1): 25-37. PMID 11842874. Редагувати
  11. ^ Книвсберг, А. М .; Райхельт, К. Л.; Гойен, Т.; Нодленд, М. (2002). "Рандомізоване, контрольоване дослідження дієтичного втручання при аутичних синдромах". Харчова нейронаука5 (4): 251-261. Дої: 10.1080/10284150290028945. PMID 12168688. Редагувати
  12. ^ «Спеціальні дієти». Отримано 21.12.2012.
  13. ^ Майерс, С.М .; Джонсон, К.П .; Рада з питань дітей-інвалідів (2007). "Лікування дітей з розладами спектра аутизму". Педіатрія120 (5): 1162-82. Doi: 10.1542/peds.2007-2362. PMID 17967921. Екстракт неспеціаліста - AAP (29.10.2007).
  14. ^ Маллой А та ін (2010). "Безглютенові та безказеїнові дієти при лікуванні розладів спектра аутизму: систематичний огляд". Дослідження розладів аутистичного спектра.
  15. ^ Маллой А та ін (2010). "Безглютенові та безказеїнові дієти при лікуванні розладів спектра аутизму: систематичний огляд". Дослідження розладів аутистичного спектра.
  16. ^ доb Уоррен, З.; Veenstra-VanderWeele, J.; Камінь, ш ел .; Брузек, Дж. Л.; Нахміяс, А.С .; Фосс-Фейг, Дж. Джером, Р.Н.; Крішнасвамі, С.; Сате, Н.А .; Глассер, А.М .; Суравич, Т.; Макфітерс, М.Л. (2011). Терапія для дітей з розладами спектру аутизму. Публікація AHRQ N? 11-EHC029-EF, порівняльний перегляд ефективності N? 26. Роквілл, доктор медичних наук: Агентство з досліджень та якості охорони здоров’я.
  17. ^ Buie T (травень 2013). "Взаємозв'язок між аутизмом і глютеном". Клін Тер35 (5): 578-83. Doi: 10.1016/j.clinthera.2013.04.011. PMID 23688532.
  18. ^ Whiteley P, Shattock P, Knivsberg AM, та ін. (2012). "Дієтичне втручання без глютену та казеїну при станах аутистичного спектра". Хам проти Невроскі6: 344. Doi: 10.3389/fnhum.2012.00344. PMC 3540005. PMID 23316152.

зовнішні посилання

  • Список дієт
    • Дієтичне харчування
    • Дієта
  • Кухонна кімната
  • Дієтолог
  • Харчування
  • Ожиріння
  • Додаток
  • Не у вуглеводах (хижак)
  • Всеїдні тварини
  • Вегетаріанська
  • Християнський
  • Кашут (єврей)
  • Буддистський
  • Індуїстська
  • Сикх
  • Джейн
  • Ісламська
  • Італ (растафарі)
  • Тофу
  • Замінник молока
  • Горіхи
  • Плідний
  • М'ясний аналог
    • список
  • Сирий веган
  • Рідка дієта
  • Білкові коктейлі
  • Пухнастий
  • Сойлент
  • Амброніт
  • Обмеження калорій
  • Не містить глютену
  • Без глютену та казеїну
  • З низьким вмістом вуглеводів
  • З низьким вмістом жиру
  • Низький вміст натрію
  • Дуже низька калорійність
  • Низький глікемічний індекс
  • Аткінс
  • Кембридж
  • ЧЕРТКА
  • Флекситарна
  • Кетогенна
  • Інуїти
  • Макробіотики
  • Палеоліт
  • Сирий
  • Повільний вуглевод
  • Ватний кулька
  • Списки, кухні, дієтологія, харчування, дієти, ожиріння
  • Харчування, здоров'я, фітнес
  • Причини
  • Коморбідний
  • Епідеміологія
  • Спадковість
  • Соціологічний та культурний аспекти
  • Медична модель
  • Терапії
  • Спектр аутизму (Аутизм високого рівня функціонування
  • Класичний аутизм
  • Синдром Аспергера
  • Поширений розлад розвитку, неуточнений
  • Дезінтегративний розлад дитинства
  • Синдром Ретта)
  • Дефіциту уваги з гіперактивністю
  • Тривожний розлад
  • Епілепсія
  • Х тендітний синдром
  • Синдром мудреця
  • Розлад сенсорної обробки
  • Інтелектуальна вада
  • Диспраксія
  • Множинні складні розлади розвитку
  • Рух за права аутизму
  • Аутичний ентероколіт
  • Вакцина MMR
  • Тіомерсал (хелатування)
  • Шкала розладів Гілліама Аспергера
  • Програма діагностичного спостереження за аутизмом
  • Переглянуто діагностичне аутизм
  • Коефіцієнт спектра аутизму
  • Шкала аутизму в рейтингу дитячого аутизму
  • Теми, пов’язані з аутизмом
  • Вигадані персонажі
  • Люди
  • Школи
  • Спекулюючі історичні постаті

dsrd (o, p, m, p, a, d, s), sysi/EPON, spvo

(процес/THRp), ліки () N5A/5B/5C/6A/6B/6D)