заборонені

Тут ви маєте інформацію про палео-дієту, основні принципи та заборонені продукти. Дієта палеоліту повертається до наших днів.

Ви можете собі уявити, як дотримуватися дієти, якої дотримувалася людина до розвитку сільського господарства, тваринництва та харчової промисловості? Ось за що виступає Палео-дієта.

Принцип, на якому базується ця дієта, полягає в тому, що генетика людського виду пристосувалась понад 70 000 поколінь до цього типу дієти і, отже, сучасної дієти (якої ми дотримуємось лише 300 поколінь, тобто 250 в рази коротший період) виробляє в нашому організмі певні захворювання, такі як метаболічні, кровоносні або рак.

Основні принципи палеодієти

Саме американка Лорен Корден більше 25 років тому створила так звану палеолітичну дієту або палеодієту, яка, по суті, складається з харчувався так, як палеоліт, коли він був мисливцем-збирачем. Таким чином, вам доводиться обмежуватися певними продуктами, а інші відкидати і завжди намагатися їх їсти. з мінімальною обробкою. Джерело цих продуктів харчування повинно бути максимально природним, наприклад, з органічних культур або тварин, які не годуються кормом і не вирощуються на відкритому повітрі.

Метою цієї дієти є покращення нашого здоров'я та уникнення деяких захворювань, тому вона сама по собі не є дієтою для схуднення. Однак, враховуючи те, що він пропонує продукти, які, як правило, менш калорійні, ніж звичайна дієта в розвинених країнах, дотримання цієї дієти зазвичай призводить до втрати ваги.

Дозволена і заборонена їжа на дієті Палео

Їжа, дозволена на дієті Палео

  • Ви можете їсти всі види фрукти та овочі, поки вони свіжі, горіхи, насіння, риба щодня (синьо-білі, але частіше перші), молюсків Y м'ясо як червоний, так і білий.
  • Вуглеводи можна вживати в помірних кількостях, але ніколи не рафінованих та високоглікемічних.
  • А пити, тільки воду.

Їжа, заборонена на дієті Палео

  • Щодо продукти, які не можна їсти, виділяються молочні продукти (крім немовлят) та його похідні: йогурт та сир.
  • Ні овочі, та крупи їх слід приймати рідко і ніколи не уточнювати. Тому ми повинні позбавити себе макарони, рис, цукор та солодкий.
  • Також відхилено заморожений, пресерви і перш за все, Попередньо приготовлений.
  • Ні м’ясні нарізки ні ковбаси, ні сіль, ні алкоголь або будь-який напій, крім води такі як безалкогольні напої, соки ...

Перераховані вище продукти також слід приймати тільки в три прийоми на день, з яким клювання заборонено.

Що думають фахівці про дієту Палео?

Дієта палеоліту має помітні відмінності щодо дієти, яку експерти вважають ідеальною. Незважаючи на те, що запропонована ним кількість жиру (близько 28% від загальної кількості споживаних калорій) є подібною до рекомендованої експертами як ідеальної (30%), цього не відбувається з білками (35% порівняно з рекомендованою 12%), ні з вуглеводами (37% проти 58% бажаних).

Коротше кажучи, і хоча вищезазначені відсотки можуть змінюватися залежно від джерела, до якого ви звертаєтесь, можна сказати, що дієта палеоліту містить багато білків і вуглеводів, щоб бути збалансованим харчуванням.

Негативні аспекти палеодієти

  1. Він включає вживання вдвічі більше холестерину, ніж вважається рекомендованим.
  2. Прийняті продукти відмовляються від будь-якої здорової дієти, наприклад молоко та його похідні (просте та доступне джерело кальцію), бобові та цільні зерна. Останні, хоча це правда, що вони не суворо заборонені, якщо вони дуже обмежені.
  3. Немає також вагомих причин суворо відмовлятись від заморожених продуктів і певних незначних складних консервів, які є практичним і доступним способом отримання здорової їжі.

Позитивні аспекти палеодієти

  1. Кількість натрію, що потрапляється всередину, менше
  2. Основний харчовий внесок цієї дієти полягає у забороні обробленої їжі та виборі цілих вуглеводів замість білих
  3. Велике споживання свіжих фруктів та овочів.
  4. Деякі дослідження говорять про значне зменшення ваги та жиру в животі, серед інших підвищена чутливість до інсуліну та зниження артеріального тиску.

Візит завершено ТАБЛИЦЯ КАЛОРІЙ.