Ось одна з (апріорі) паличок на колесах, з якими доводиться мати справу із зухвалими палео-низькими карбістами: відмова від панірованої оладки ... до щасливого дня, коли вони виявляють, що можуть замінити більше ніж очевидні сухарі для чудового тіста з палео низьким вмістом вуглеводів. На даний момент я пропоную вам свій перший подіум (якщо це вас не переконує, подивіться той, що має насіння тут, і той, що має лише горіхи тут), щоб ви могли вибрати той, який найбільше переконує вас за смаком/кишенями/сутність для покриття.
Беззаперечна золота медаль: мелений мигдаль
Це не може бути простіше. Це майже те ж саме, що і хліб, і вимагає лише того, щоб мішечок з мигдальним борошном зручно відкривався, щоб замінити його сухарями в наших улюблених клярах. Звичайно, переконайтесь, що об’єкт, на який наноситься покриття, є кінцевим, горіння не триває довго!
Срібна медаль (на смак): розчавлене Торрезно
Також називається "вершина тіста з низьким вмістом карбісти«, Представляю вам скромне торрезно, подрібнене розчином (або кухонним роботом).
Незважаючи на брови, які може підняти моє наступне висловлювання, дозвольте мені визнати це поки що це мій улюблений. Звичайно, це було не з першого погляду (бідна, найгарніший містечко, правда, це не так), але це було переважно Вічна-безумовна-любов-при-першому укусі.
Якщо відкласти різні небажання і спробувати, то побачиш, що воно хрустке і смачне. І це також не горить! Огромний тріумф (за винятком дрібних деталей, які вам доведеться розчавити, тож трохи більше роботи, ніж золото).
Бронзова медаль (за смак): Тертий кокос
Треба спробувати, що простіше і багатше, а палеонижче вуглеводів! Не знаю, як це складеться з іншими речами (поки), але тертий кокосовий кляр з курячою грудкою (у свою чергу маринований у тому ж молоці), чудовий. Потрібно сказати, що він має вишуканий смак (звичайно, якщо вам подобається кокос), не будучи приємним. Звичайно, нехай це будуть тонкі філе, що також є одним із тих побитих, що згорають, якщо ви загубитесь, дивлячись на свій мобільний!
У нього немає інших секретів, крім того, щоб грудку довго маринувати в кокосовому молоці, приправляти її, пропускати через збите яйце та тертий кокос і смажити. Море "апаньяо" залишається солодким, хрустким і золотим.
Як мало я сумував за традиційною паніровкою сьогодні 😋