У давнину в продуктах не було рафінованої та зацукрованої їжі, не було консервантів та інших добавок, і в цьому контексті люди мали довший вік і кількість захворювань була набагато меншою. На закінчення, люди, які дотримуються палеолітичної дієти, матимуть довше життя, і хвороб будуть уникати, на відміну від тих, хто набиває себе цукром, білим борошном та продуктами, багатими різними трансжирними кислотами.
Що характерно для палеолітичної дієти?
- високе споживання білка: близько 19-35% дієти "мисливця-збирача" має становити білок, який ви повинні покривати з м'яса, морепродуктів та інших тваринних джерел.
- низьке споживання вуглеводів - низький індекс ГІ: Овочі та фрукти без крохмалю повинні бути щоденним споживанням вуглеводів. Забудьте про зернові культури, картоплю, кукурудзу, цукор-рафінад та всі вуглеводи, що мають високий глікемічний індекс.
Що можна, а що не можна їсти під час суворої палеолітичної дієти?
Палеолітична дієта
Які переваги ви можете отримати від палеолітичної дієти?
Десятиліття досліджень показують, що наші предки мисливців-збирачів, як правило, були позбавлені хронічних захворювань та епідемій, які сьогодні можуть бути спричинені обробленою їжею з дефіцитом вітамінів, шкідливими добавками та консервантами. Це допоможе вам уникнути таких захворювань, використовуючи палеолітичну дієту:
- ожиріння
- серцево-судинні захворювання
- діабет (обидва типи)
- Рак
- аутоімунне захворювання
- вугрі, прищі
- короткозорість, дегенерація жовтої плями, глаукома
- варикозне розширення вен, геморой
- подагра
Завдяки свідомому та чистому харчуванню ваше здоров’я також покращиться, рівень енергії зросте, а ваше самопочуття загалом покращиться. Ваша шкіра стане чистішою, концентрація зросте і навіть лібідо зросте. Виключаючи зі свого життя багаторазово оброблену шкідливу їжу з високим вмістом цукру та високою кількістю солі, ви також захищаєте своє тіло від багатьох хвороб та ризику ожиріння. Також були відгуки тих, хто дотримувався палеолітичної дієти, що шляхом реформування свого раціону були усунені їх ревматичні та суглобові болі, що дозволило їм вести більш здоровий та спортивний спосіб життя.
Також доступні всілякі нові тенденції та версії дієти Палео. Слідкуйте за тим, що ви можете довго і добре спостерігати у своєму повсякденному житті, на практиці, серед повсякденної поспіху. Сьогодні ми пишемо 2013 рік, тож ви також можете скористатися знаннями, які мають перед вами наука про харчування та харчові технології.
Під час палеолітичної дієти важливо вживати велику кількість білка, яке, можливо, вам не вдасться просто і легко покрити їжею. Якщо ви дотримуєтесь типу, який не повністю виключає молочний продукт зі свого раціону, ви можете споживати будь-які порошки на основі білків, оскільки вони не містять доданих вуглеводів, вони повністю не містять цукру.
Якщо соя для вас теж не є предметом табу, використовуйте соєвий білок зі спокійним серцем.
Зрештою, вам не потрібно сприймати речі так суворо, як якщо б ви насправді їли лише те, що знайшли в природі, в її первісному середовищі та формі.
Клацніть на зображення, щоб прочитати більше про тему!
Корнель Давід, Чілла Надь - Пік Угорщини
Дізнайтеся більше про управління вагою на нашій сторінці Google+!