авенанур

Інгредієнти

- 3oo або 350 мл. води.

В 150 грам пшеничної клейковини.

- 1 чайна ложка з половиною солі

- 1/2 таблетки свіжих дріжджів меркадони або еквівалентної кількості пекарських дріжджів.

1. Поставте воду в миску. Розчиніть дріжджі в невеликій кількості теплої води і додайте до решти води.

2. Посипте зверху вівсяні висівки та пшеничну клейковину, переконавшись, що вони покривають рідини. Додайте сіль в окремі куточки.

3. Вимішуйте руками, поки тісто добре не перемішається.

Помістіть тісто у форму для сливок. Дайте піднятися, поки об’єм не подвоїться приблизно за 2 години. Промажте збитим яйцем і посипте насінням або горіхами.

6. Готуйте при 180В близько 45 хвилинВ .

Не їжте багато, бо набрякає.

Щоб позбутися бажання бутерброду на ніч і набрид васою.

Я нарізав його скибочками і заморозив. В Виходить ідеально.