Ми дебютуємо з рибним рецептом з ними філе панги en papillote з кабачком millefeuille та сиром без лактози. Кулінарний прийом називають кулінарією до папілот, складається із загортання їжі в алюмінієву фольгу та випікання.
Хоча в наш час також використовуються спеціальні силіконові контейнери, оскільки алюміній при контакті з лимонною кислотою лимона токсичний. Тому не забувайте ніколи не додавати лимон до вмісту «папілот«.
При такому способі приготування їжі в папілот вони краще утримують вологу, вони ніжніші та смачніші на відміну від тих, які варять. Ми всі знаємо, що при кип’ятінні їжі з водою втрачається більше поживних речовин (вітамінів тощо) і трохи смаку.
Це також здоровіше, оскільки їжа готується у власному соку, і з парою, яку вона виділяє, немає необхідності додавати жир, мета полягає в тому, щоб їжа зберегла весь свій аромат, смак та поживні речовини, які є такими корисний для нашого організму.
Крім того, цей рецепт від panga en papillote Це надзвичайно швидко, і воно призначене для тих людей, які не дуже хочуть готувати, коли повертаються додому після роботи чи університету.
Сьогодні ми збираємося зробити дуже здоровий і легкий рецепт. Йдеться про запечену рибу, точніше, панга в папілот подається з кабачком millefeuille з копченим лососем та сиром без лактози.
Але набагато краще, ніж готувати піцу в мікрохвильовці, готуючи хороший філе панги в папілоті! та будь-які овочі, приготовані на грилі, запечені або соте. дуже багатий.
Багато суперечок виникло навколо панга, щодо його токсичності та забруднення ртуттю. Або це просто масляна кампанія через конкуренцію з боку інших риб через її високий попит і низькі ціни?.
Якщо вам не подобається панга, через суперечки, що виникли. Ви можете приготувати іншу подібну білу рибу як хорошу хек в зеленому соусі або тріска з медовими айолі, або моя тріска з томатним запіком.
Цей рецепт від Панга, запечений аль-папілот може супроводжуватися a кабачок millefeuille з лососем та тертим сиром; із зеленою квасолею, звареною або соте з шинкою та цибулею; з паровою брокколі та морквою, з салатом, запеченою картоплею ... або з безліччю надзвичайно багатих та поживних овочів! У цьому випадку ми збираємось супроводжувати його кабачком millefeuille.
А ось відео та рецепт панга а-ля "папілот" для завантаження у версії для друку 🙂 (вибачте за якість моїх перших відео хе-хе)
- Нью-Йоркський чізкейк - чізкейк без лактози
- Вісім страв, які мають більше калорій, ніж чизбургер; Іспанська журнальна мережа
- Риба в папілотах Рецепти Харчування та кулінарія
- Профітролі, наповнені шпинатним кремом, сиром та креветками - Gurmé
- Низькокалорійний омлет із шпинату та сиру - здорові рецепти