Англійська назва - хлібні крихти. Їстівна частина - 100%.
Мовні дескриптори (тезаурус мови їжі) для «хлібних сухарів»: додана їжа; хліб і булочки; хліб; додані дріжджі; дрібно подрібнений/подрібнений; пшениця; крупи та зернові продукти; запечений (запечений), смажений; насіння або сухофрукти; упаковка/упаковка в невідоме середовище; зневоднений або сушений; зерно і продукти на основі зерна; Пластикова упаковка; пластик; повністю термічно оброблені; готується в харчовій промисловості; їжа для людей без зазначення віку.
- Fb
- G+
- 📞
- ✉
- Пініт
ЗАГАЛЬНА ЕНЕРГІЯ:
258 кілокалорій на 100 грам панірувальних сухарів надходять із таких джерел: 81% вуглеводів, 5% жирів і 13% білка.
СКЛАД ТРАВЕНОГО ХЛІБА В 100 ГРАМАХ ЇДИМОГО ПОРТІОНУ:
ПРОКСИМАЛІ:
- 1078,69 кілоджоулей енергії, загалом.
- 34,9 грам води (вологи).
- 8,47 грам білка, загалом.
- 1,6 грам жиру, загальна кількість (загальна кількість ліпідів).
ГІДРАТИ вуглецю:
- 51,5 грам вуглеводів.
- 3,5 грама клітковини, загальна дієта.
Жири:
- 0,39 грама загальних насичених жирних кислот.
- 0,34 грама жирних кислот, загальних поліненасичених.
- 0,28 грам жирних кислот, загалом мононенасичених.
Панірувальні сухарі багаті на ВІТАМІНИ з 5 різними:
- 2,98 міліграма ніацинових еквівалентів, загалом.
- 0,086 міліграма тіаміну.
- 0,06 міліграма рибофлавіну.
- 0,06 міліграма вітаміну B-6, усього.
- 23 мікрограми фолієвої кислоти, всього.
Сухарі багаті на МІНЕРАЛИ з 9 різними:
- 540 міліграм натрію.
- 110 міліграмів калію.
- 91 міліграм фосфору.
- 56 міліграм кальцію.
- 25,1 міліграма магнію.
- 1,6 міліграма заліза, усього.
- 0,61 міліграма цинку (цинку).
- 28 мікрограмів селену, всього.
- 4,7 мкг йодиду.
"Сухарі" у порівнянні з:
Оригінальне джерело: AESAN/BEDCA База даних іспанського складу продуктів харчування 1.0 (2010).
- Манго, сира енергія 245 кДж, вода 83 г, вуглеводи 13 г, клітковина 2 г.
- Чорний пудинг, смажена енергія 1279 кДж, вода 44 г, жир 22 г, вуглеводи 15 г, білок 13 г
- Перець, чорні вуглеводи 38 г, клітковина 27 г, вода 18 г, білок 11 г.
- Устриця, сира енергія 267 кДж, вода 84 г, білок 8 г, вуглеводи 3 г.
- Енергетичний апельсин 160 кДж, вода 89 г, вуглеводи 9 г, клітковина 2 г.