Коли внаслідок раку або травми живота вибрано повне видалення підшлункової залози, ліпаза та інсулін зникають, так що постраждала людина стає діабетиком з практичних цілей.
Коротке пояснення панкреатектомії
При загальному видаленні підшлункової залози (панкреатектомія) також видаляється дванадцятипала кишка, тому насправді це панкреатикодуоденектомія. Реконструкція (гастроеюностомія) проводиться на Billrot II.
Людина, яка втратила підшлункову залозу, втрачає разом з нею:
- здатність синтезувати ліпазу, щоб ви більше не могли перетравлювати жир .
- здатність безповоротно синтезувати інсулін, в результаті чого ви стаєте діабетиком.
Дієта при панкреатектомії
У разі панкреатектомії необхідна дієта, адаптована до нормоліпідного інсулінозалежного діабету (норма в плані кількості жиру в раціоні) та лікарських засобів (ферменти підшлункової залози, покриті кишковорозчинним шаром, які виділяються лише на рівні дванадцятипалої кишки).
Дієта повинна бути спеціально доглянута, щоб виживання було можливим з адекватного харчування.