Хочете шукати ?

Слідуй за мною

овочами

ПАРОВАНА ЧЕЧИВА З ОВОЧАМИ І РИСОМ

Ви сумуєте за домашньою їжею на все життя? Ви коли-небудь згадували фразу "як сочевиця моєї матері жодної"?

ДОСТАТНЬО! Зараз ти будеш готувати домашню сочевицю протягом усього життя вишуканий плюс, здоровий.

овочі є групою продуктів харчування, які є трохи забутий і це не тому, що вони їх не люблять, але за те, що лінується готувати цю страву. Подивимось як Це дійсно займає від 20 хвилин у скороварці або 60 хвилин у звичайному посуді у виготовленні цього смачного і традиційного домашнього приготування.

Просто скажи вам, щоб зняти страх робити їх частіше, ідеальним було б їсти принаймні дві порції бобових на тиждень, що вони виготовлені самі, вам не потрібно постійно знати про горщик.

ЧИЧИНА, "ЯКЩО ВИ НЕ ХОЧЕТЕ ЇХ, ТИ ІДЕШ ТИХ"

Зі старого вислову однієї з найповніших бобових культур, сочевиці "якщо ти її не хочеш, залишай", випливає його нова, більш оптимістична версія, сочевиця "якщо ти їх не хочеш, піди геть".

Ви відмовляєтеся від включення дивовижної їжі у свій раціон для вашого здоров’я враховуючи високу харчову цінність.

ЧОМУ ПРИСУТНІСТЬ РИСУ В ДОБРОЇ ЧОЧИНИЧОЇ ПЛИТКИ

Багато людей, які не включають рис до сочевиці, і не розуміють, що все має свою причину.

Присутні сочевиця білки "низької біологічної цінності" але це не найкращі з тих пір не вистачає незамінних амінокислот що ми можемо лише ввести в наш організм за допомогою дієти.

Хто сказав, що це проблема? Додайте рис до сочевиці, і ви отримаєте білок "високої біологічної цінності" (метіонін - лізин).

Для сьогоднішнього рецепта було розроблено наступне ПРЕПИС:

  • Сочевиця (400г)
  • Рис (60г)
  • Зелений перець (1 од.)
  • Цибуля (1/2Ud.)
  • Помідор (1Ud.)
  • Морква (1Ud.)
  • Часник (1Ud.)
  • Гостра або солодка паприка
  • Овочевий бульйон (2л)
  • Зерно кмину за смаком
  • Лавр
  • Сіль і перець горошком за смаком
  • Олія 3 ст

  1. Очистіть цибулю від шкірки.
  2. Дрібно наріжте цибулю, болгарський перець і помідор.
  3. Пасеруйте цибулю і перець оливковою олією (3 столові ложки), поки цибуля не стане прозорою.
  4. Додайте помідор і попереднє пюре і продовжуйте смажити на повільному вогні, поки помідор не розм’якне.
  5. Моркву почистити і нарізати великими порціями.
  6. Додайте моркву до браконьєрства з рештою овочів, а також кмином, лавровим листом, сіллю, перцем та паприкою, стежачи, щоб паприка не пригоріла.
  7. Влийте овочевий бульйон і доведіть до кипіння. Потім трохи зменшіть вогонь і тримайте 40 хвилин.
  8. Додайте рис до рагу і почекайте 12 - 15 хвилин.
  9. Налаштуйте сіль і вимкніть вогонь.
  10. Подавайте відразу, щоб рис не пройшов, якщо його зараз не збираються вживати, зварити рис в окремій запіканці або додати трохи води.

ЧИ ВИ БЕРЕТЕ ЧОЧИВИЦЮ ЗА ДЖЕРЕЛО ЗАЛІЗА?

Давайте подивимось, чи правильно ви це робите. Сочевиця - одна з їж у рослинному світі з найбільшим вмістом заліза, але поглинати залізо з їжі і включити його в наш кровотік пам’ятайте, як важливо супроводжувати їжу продуктами, багатими на вітамін С, присутній, наприклад, у фруктах та овочах.

Завершення

Здорова їжа та харчування включають бобові, вони можуть ідеально підійти в будь-який день року, оскільки їх можна готувати різними способами і сподобати їдальні.

Вони завжди у вас під рукою, вони дешеві, і, крім того, у вас є великий вибір, який вам подобається найбільше.

"Доступний, простий у приготуванні, смачний та поживний"

ЧИ ВИ ХОЧЕТЕ БІЛЬШЕ ПРИЧИН ЇСТИ ІМПУЛЬСИ?

1- Його великий внесок у вуглеводи, білки та клітковину допоможе задовольнити ваш апетит після їжі.

два- З низьким вмістом жиру.

Порції на 100 г їстівної порції:

Джерело: "Договір про харчування": Том II. Анхель Гіл Ернандес, вид. 2010 рік

3- Допомагає проти запорів, може містити до 14 грам/100 г.

4- Контроль ваги, артеріального тиску, холестерину ...

4- Допомагає підтримувати міцну імунну систему.

5- Профілактика залізодефіцитної анемії, діабету II типу, серцево-судинних захворювань ...

6- Джерело вітамінів групи В (В1, В5, В6, В3, В9) та ін. і джерело мінералів (фосфор, кальцій, магній, калій, цинк, марганець, залізо та ін.

Нарешті, я надам вам цікавість, завдяки Генеральній Асамблеї ООН 2006 рік Був проголошений "Міжнародний рік імпульсів" в якому він коротко коментує наступне:

Було призначено Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) сприяти святкуванню року у співпраці з урядами, відповідними організаціями, неурядовими організаціями та іншими відповідними органами.

Міжнародний рік імпульсів 2016 спрямована на підвищення рівня громадської думки щодо харчових переваг бобових як частини стійкого виробництва продуктів харчування, спрямованої на досягнення продовольчої безпеки та харчування.

Місцеве сільське господарство для поліпшення біорізноманіття ґрунтів та підвищення стійкості до змін клімату.