Період перед великодніми святами - це дух посту, який допоможе нашому травленню. Ми не будемо перевантажувати свій організм нездоровою їжею, яку ми вбираємо в себе в суєті сьогодні. З іншого боку, Великдень - це час частих відвідувань наших будинків. Наприклад, ми можемо вшанувати їх смачною їжею.

будеш

Якщо ви очікуєте шиб на Великодній понеділок, непогано запропонувати їм хоча б невелику закуску. Якщо ви знаєте, що їх буде велика кількість, вам не доведеться турбуватися про підготовку меню з трьох страв. Запропонуйте їм домашню сиру грудку. Вам потрібно свіже молоко, закваска та сичуг. Любителі домашнього хліба, який ідеально поєднується з домашніми сирними грудочками, неодмінно оцінять ваші старання.

Спробуйте інакше!

Редакція рекомендує: Багет з цибулі простий у приготуванні і довго залишається м’яким. Для їх приготування нам потрібна смажена цибуля на олії з гарбузовим насінням. Зробіть дріжджі в борошні (на ваш вибір) і додайте смажену цибулю, змішуючи кислі дріжджі. Залиште підніматися і випікайте при 200 градусах близько півгодини.

Якщо ви любите пекти у святкові дні, на вашій кухні, мабуть, не уникнути кислих тістечок. Однак, щоб не відставати від здорового харчування, замініть звичайне біле борошно на більш здорові замінники. Насіння льону, цільнозернові, жито - існує кілька варіантів, і коржі можуть залишатися смачними. Якщо ви не наважуєтесь вперше, спробуйте змішати кілька ложок здорової альтернативи у звичайне біле борошно і випікати таким чином.

Редакція рекомендує: Перевіреним рецептом у нашій редакції є звичайний олійний пиріг з лляним борошном, пиріжки з закваски, виготовлені з безглютенового борошна, або пиріжки з закваски з борошна з спельти. В інтернеті можна знайти кілька рецептів, найкраще випікати за домашніми рецептами і не боятися, як поведеться борошно.

Якщо яйця є невід’ємною частиною вашого раціону, вам не доведеться турбуватися про високий рівень холестерину. Однак ми не споживаємо достатньо під час канікул, щоб негативно вплинути на наше здоров’я. Якщо у вашій родині традиційно подають майонезні яйця, вибирайте здоровішу альтернативу. Або зробіть його вдома, щоб ви знали, з чого він зроблений. У магазинах також є легкі версії, але найкраще буде, якщо ви заміните його йогуртом.

Редакція рекомендує: Нарешті, ми пропонуємо здорову альтернативу пасхальному салату, де ви напрочуд знайдете і майонез, і яйця.

Нам знадобляться вісім яєць, зварених круто, делікатесний тофу, тертий пармезан, чорний мелений перець, сіль, часник, зелений перець, зелена цибуля, діжонська гірчиця, мед, редис, домашній майонез, вівчачий йогурт та улюблені трави. Змішайте всі інгредієнти разом і залиште відпочивати приблизно на годину. Бажаємо вам гарного смаку!