Юда - дуже популярний паска, відомий вже кілька століть
рецепт, фото рецепта, свіжі дріжджі, дрібне борошно, торти, великодні рецепти, чеські рецепти
Рецепт
Закваска готується з ложки супу цукру, дріжджів і 100 мл теплого молока.
2. Виготовлення тіста
дрібне борошно 500 грам • вершкове масло 150 грам • жовток 2 штуки • цедра лимона 1 чайна ложка • сіль • ванільний цукор 20 грам
Тісто виготовляється з борошна, масла, натертої цедри лимона, ванільного цукру, молока та цукрового піску. Додайте жовток і дрібку солі.
Тісто правильно перемішується і замішується. Залиште підніматися в теплому місці на 30 хвилин.
Тісто ділять на 10 частин, потім формують у циліндр, потім плетуть або формують в іншу форму.
Помістіть коржі на деко, застелене пергаментним папером. Мазати збитими яйцями. Його також можна посипати маком за смаком. Випікати при 180 ° С протягом 20 хвилин.