patizón

Поділіться

Патізон належить до великого сімейства гарбузових. Він дозріває в літні місяці, тому зараз ідеальний час, щоб подати його на тарілку. Він зачарує вас своєю нетрадиційною формою, чудовим смаком та благотворним впливом на організм людини. Він підтримує травлення і поповнює організм багатьма важливими речовинами. До того ж він має лише мінімум калорій, тому ним можуть насолоджуватися люди, які стежать за своєю вагою. У наступній статті ми розповімо, чому корисно включати патізон в раціон і як його вживати.

Ви знаєте пацізони?

Патисон - сорт гарбуза, схожий на кабачок. Кажуть, що він приїхав із Північної Америки, де його колись виводили. В даний час патізони вирощують у теплих районах майже у всьому світі. Вони також дуже добре справляються в наших широтах. Вони не вимогливі до умов вирощування. Зокрема, їм потрібне згадане тепло, оскільки холод шкодить їм. Пацизони вирощують із насіння. Ви можете посадити їх прямо в саду навесні, але лише до того моменту, поки їм не перестане загрожувати мороз.

Ви також можете підготувати розсаду і висадити на вулицю після утеплення. Вегетаційний період пацізонів становить близько 70 днів. Таким чином, ви можете насолоджуватися плодами в червні або липні, і їх збирають до вересня. Не забувайте їх регулярно збирати, оскільки це збільшує родючість. Ідеально збирати плоди діаметром близько 10 сантиметрів. Існує кілька видів цього овоча, які трохи відрізняються за кольором або формою. Однак загалом для пацізонів характерна дископодібна форма та хвилясті краї. Зазвичай вони білі або жовті.

Чому варто їх включати в меню?

Цей фрукт більш ніж на 80% складається лише з води, що пов'язано з дуже низьким вмістом калорій. Однак решта складається з корисних речовин, необхідних для здоров’я організму. Пацізони - дуже хороше джерело цінної клітковини. Крім того, вони містять вуглеводи, а також меншу кількість білка. Вони особливо багаті калієм, але вони також поповнюють організм малими дозами заліза, магнію або вітамінів С і Е. Оскільки вони мають лише низький вміст натрію, вони є ідеальним компонентом дієти при різних серцево-судинних захворюваннях або проблемах з нирками .

Патізони сприятливо впливають особливо на процес травлення. Вони підтримують функцію шлунка і товстої кишки, а також метаболізм. Вони легко засвоюються, не набрякають і сприяють регулярному спорожненню. Вони також сприяють очищенню кишечника від шкідливих речовин і благотворно впливають на артеріальний тиск і рівень холестерину. Вони навіть позитивно впливають на рівень цукру в крові. Вони мають сечогінну дію, тому корисні для регулювання води в організмі.

Вам буде цікаво

Знаєте, навіщо їсти цвітну капусту? Це не звичайний овоч!

    90 9
  • 14.08.2018

Рецепт смаженого артишоку: Відмінний корисний гарнір на зразок стручка

    3 4
  • 30.07.2018

Як якомога більше насолоджуватися пацізонами?

З точки зору приготування пацізон - справді мінливий овоч. Ви можете готувати, запікати, смажити на грилі, тушкувати або смажити. Потрібна лише коротка термічна обробка, оскільки вона швидко розм’якшується, але ви можете споживати її і в сирому вигляді. Смажений патисон - повна класика. Все, що вам потрібно зробити, - це почистити фрукти, нарізати скибочками, обернути в три упаковки і кинути в олію. Якщо вас приваблюють здоровіші способи приготування, спокійно наріжте сирі фрукти свіжим салатом.

Ви також можете приготувати його на грилі разом з іншими овочами та м’ясом. Це також ідеальний інгредієнт для приготування крем-супів. Заповнені патізони також чудові. Плоди зрізані вгорі і видовбані всередині. Їх заливають фаршем або овочевою сумішшю і остаточно залишають запікатися в духовці. Ви навіть можете підібрати крихітні патисони в кисло-солодкому соління, схожому на огірки.

Автор статті

Нікол Туркова

- більше статей автора
Сховати 7 коментарів

Ви повинні увійти, щоб прокоментувати!

Ви ще не зареєстровані?

Icaubica Šťastná 15.08.18 07:22

Форма, чудовий смак і сприятливий ефект, все це справді характеризується патізоном; нам подобається рости.

Марія Максіанова 15.08.18 08:33

ми вирощуємо пацізони, на жаль у нас цього року замість патисонів кабачків удвічі більше, але родичі люблять ділитися своїми фруктами, тому нас не ріжуть

Марія Ліщинська 15.08.18 18:20

Я також використовую патизони для приготування варення з гарбуза, спредів і навіть п’явок. Це насправді чудодійний урожай! І знову цього року вона народилася до ... ти вже не знаєш, що з нею робити. Хто хотів би дати, дайте мені знати (для коментаря чи електронної пошти):)