Короткий опис

1 Фактори, що впливають на споживання корму у бройлерів та курей-несучок Габріела Жаклін Кішпе Сандовал ЗАМОРА.

впливають

Опис

Фактори, що впливають на споживання кормів у бройлерів та несучість

Габріела Жаклін Кішпе Сандовал

ЗАМОРАНО Кар'єра науки та сільськогосподарського виробництва листопад 2006 р

ЗАМОРАНО Ступінь сільськогосподарської науки та виробництва

Фактори, що впливають на споживання кормів у бройлерів та особливості постави. Спеціальний проект представлений як часткова вимога для здобуття звання інженера-агронома за ступенем бакалавра.

Габріела Жаклін Кішпе Сандовал

Заморано, Гондурас, листопад 2006 р

Автори надають Заморону дозвіл відтворювати та розповсюджувати копії цього твору в навчальних цілях. Для інших фізичних або юридичних осіб права автора захищені

_____________________________________________ Габріела Жаклін Кішпе Сандовал

Заморано, Гондурас, листопад 2006 р

Фактори, що впливають на споживання кормів у бройлерів та несучість

Презентує: Габріела Жаклін Квішпе Сандовал

Абель Гернат, доктор філософії Головний радник

Йон Хайро Хінкапі, доктор філософії Координатор галузі тваринництва.

Херардо Мурільо, інж. Агр. Радник

Абеліно Пітті, доктор філософії Виконуючий обов'язки директора з питань науки та сільськогосподарського виробництва.

Рогель Кастільо, магістр Радник

Джордж Пілц, доктор філософії Академічний декан

Кеннет Л.Ходлі, D.B.A. Ректор

ПОСВІТЛЕННЯ БОГУ за цей неповторний момент, коли завершується етап мого життя, повний мрій та ілюзій. Моїм батькам Імельді та Хайме за їхню любов, розуміння та підтримку в ці роки. Моїм сестрам за всі щасливі хвилини, які подарувало нам життя. Всім людям, які надали мені свою підтримку та дружбу.

ДЯКУЄМО Богові за те, що дав мені можливість закінчити університет. Доктору Абелю Гернату за професійну підтримку, дружбу, розуміння та довіру, надані для виконання цієї роботи. Інженеру Херардо Мурільо за його відданість та керівництво у виконанні цієї роботи. Моєму сусідку по кімнаті та безумовному другу Есперансі Галиндо за весь досвід, який ми пережили за ці чотири роки.

Ключові слова: довкілля, фізіологічні аспекти, несучі птахи, харчування.

ФІЗІОЛОГІЯ ………………………………………………………………………. ЧАС ПЕРЕВІРКИ ХРАНИ …………………………………. РИТМИ КОРМЛЕННЯ ……………………………………………… . ЧУТЛІВІ ФАКТОРИ ……………………………………………………….

14 14 15 16 17 19 19 19 20 20 20 20 22 22 23

ПОКАЗНИК ТАБЛИЦ Таблиця

1. Взаємозв'язок між енергією, що піддається метаболізму, харчовим білком та ефективністю споживання бройлерів у різному тижні життя ... 6 2. Вміст і засвоюваність PNA в інгредієнтах, що використовуються в раціонах для бройлерів та курей-несучок ……………………………………………………………. 10 3. Швидкість евакуації деяких продуктів, що використовуються при дієтах для бройлерів ……………………………………………………………………… 11

Це може призвести до дієти, яка не принесе максимальної фінансової вигоди. Одним із способів знизити вартість раціону є заміна енергії, яку забезпечує кукурудза, жирними кислотами, що покращує ефективність перетворення за рахунок споживання корму за рахунок нижчого в результаті збільшення калорійності (Taylor 1988). Таблиця 1. Взаємозв'язок між енергією, що піддається метаболізму, харчовим білком та ефективністю споживання у бройлерів у різному тижневому віці. Бройлери

0-6 тижнів

6-8 тижнів

Таблиця 2. Зміст і засвоюваність ПНА в інгредієнтах, що використовуються при приготуванні дієт для бройлерів та несучок.

Загальна PNA (% DM)

48% соєвої пасти

Полірування рису

20% кукурудзяна клейковина

(Sears and Hoyos 1997) PNA = Полісахариди, що не виробляють крохмалю. MS = суха речовина

4. ФІЗІОЛОГІЯ 4.1 Час перетравлення їжі Швидкість проходження споживаних частинок їжі висока для птахів. Тому дієта, яка потрапляє всередину, повинна бути легкозасвоюваною. Максимальна екскреція відбувається через 8 годин після прийому дієти, а повна евакуація відбувається приблизно через 30 годин після прийому, залежно від типу дієти, що постачається, та розміру частинок їжі. Ця більш висока швидкість стає перевагою для споживання їжі та визначення енергії, що піддається метаболізму, за короткий проміжок часу (Суарес 1998). Таблиця 3. Швидкість евакуації деяких продуктів, що використовуються при дієтах для бройлерів. Швидка швидкість евакуації

% евакуації через 24 години після прийому

Кровна їжа

Рибне борошно

Соєві висівки

Висівки реп

Пшеничні висівки

Чудові висівки

Сіно люцерни

У птахів, як і у інших видів, енергія, яка піддається метаболізму, визначається з різниці між валовою спожитою енергією та енергією, що виділяється в

вони реагують на охолодження поверхні дзьоба та епітелію ротової порожнини, але не на теплі температури їжі (Gentle 1985). Хімічні рецептори у птахів згруповані за смаковими рецепторами, кури мають у середньому 360 смакових рецепторів, 54% з них розташовані на небі, 42% у нижній частині рота і лише 4% на мові (Saito 1966). Цей розподіл смакових рецепторів у роті безпосередньо пов'язаний з часом контакту їжі в різних областях рота, щоб забезпечити кращу смакову дискримінацію (Berkhoudt 1977). Хоча у птахів менше смакових рецепторів, ніж у ссавців, вони мають гостре відчуття смаку та зміни смаку (Ніжний 1985).

початок виробництва. Основна програма вакцинації повинна бути виконана до переміщення зграї. Для цього необхідно адаптувати птахів у віці від 6 до 8 тижнів, крім того, слід використовувати побічні продукти, багаті клітковиною та відомою якістю (Герреро, 1993).

Тому важливо керувати легкою програмою, яка відповідає регіону, де знаходиться ферма, з урахуванням фотоперіоду та дати народження птахів. 5.11 ХВОРОБИ Імунний стрес, спричинений хворобою, має важливий вплив на споживання їжі. Хоча кишкові захворювання мають очевидний вплив на зменшення споживання їжі, будь-який антиген (патоген або вакцинація), який викликає імунну відповідь, знизить апетит. Вроджена імунна відповідь є більш вимогливою до харчування та несприятливою для споживання їжі, ніж отримана імунна відповідь. Близько 70% зниженої продуктивності, яка відбувається під час інфекційного зараження, може бути пов’язано зі зменшенням споживання корму, а решта 30% пов’язана з неефективністю засвоєння та використання поживних речовин (Klasing et al. 1987).

6. ВИСНОВКИ Основними факторами, що впливають на споживання корму, є: найважливіший фактор, який впливає як на збільшення маси тіла, так і на конверсію корму у бройлерів та виробництво яєць, як це відбувається у випадку з несучими птахами. Проблеми з управлінням та здоров’ям зграї зазвичай частіше спричиняють проблеми споживання корму, ніж фактори дієти.

7. РЕКОМЕНДАЦІЇ Доцільно брати до уваги, що споживання їжі, як правило, є високим у тварин, які потребують більшої кількості поживних речовин: вирощування курчат, несучість та відгодівля, отже, дієти, які пристосовуються до їхніх харчових потреб, повинні розроблятися таким чином споживання збільшиться, інакше зменшиться. Для стимулювання споживання кормів у бройлерів та несучих птахів рекомендується створити відповідне середовище, оскільки це один із ключових факторів, що дозволяє отримати кращі результати.