Найбезпечніше, що зараз ми всі шукаємо здорові рецепти, ось чому це печиво без цукру та без борошна ідеально підходить для того, щоб трохи подбати про себе.

І в тому, що після стілького карантину проблема буде схожа на вихід із дверей ... Ось чому ці печива ідеально доглядати за нами, оскільки вони підходять для діабетиків, а найкраще те, що вони смачні та супер хрусткий. Ідеальний привід дбати про себе!

Рецепт дуже простий, а також у цьому відео я показую вам поетапно та різні поради та варіанти, щоб підсолодити їх.

Продовжуйте піклуватися про себе і готуйте ці печива без цукру та борошна, придатні для діабетиків, за короткий час. Твоє тіло буде тобі вдячне!

легка

ВАРТІСТЬ РЕЦОРПЦІЇ ТРУДНОСТЬ КІЛЬКІСТЬ ЧАСІВ ПІДГОТОВКИ ПОСЛУГ
Низький - середнійЛегко12 печива прибл.15 хв + 10 хв випікання

Інгредієнти печива без цукру

100гр прокату вівса -1 склянка-
3/4 склянки або 120 гр. мелений мигдаль
1 яйце
Підсолоджувач за смаком, в моєму випадку 1 чайна ложка з половиною рідкого сахарину.
4-6 столових ложок кокосової олії, яка перетворює масло при охолодженні
Шоколад без цукру
1 чайна ложка рідкої ванілі

Деталі, які слід врахувати перед підготовкою печива

  • Перш ніж готувати це печиво, я повинен зазначити, що якщо у вас діабетик, ви повинні пам’ятати, що ви можете з’їсти всі інгредієнти, з іншого боку, цим рецептом також не слід зловживати, оскільки пластівці вівсяної каші - це вуглеводи, а коли споживання вуглеводів перевищує організм перетворює їх у цукри.
  • З іншого боку, ми також повинні брати до уваги, який тип підсолоджувача ми хочемо використовувати для свого печива, у моєму випадку я використовував найбільш загальний рідкий сахарин, але мені, як правило, більше подобається стевія, а у випадку діабетичного ксиліту та стевія вони найкращий варіант.
  • Ще один здоровий варіант (не підходить для діабетиків) - вибрати 4-5 чайних ложок фінікової карамелі, ось відео-рецепт сорту мого друга на вашій кухні, який показує, як це робити.

Готуємо тісто для печива

1. Перший крок - додати в миску яйце, підсолоджувач, ваніль і 4 столові ложки розтопленого кокосового масла.

два. Після додавання всіх рідин додайте вівсяні пластівці та мелений мигдаль і перемішуйте лопаткою або навіть добре очищеними руками, поки не утвориться тісто.

Фокус!

Якщо тісто дуже сухе, додайте більше кокосової олії, в моєму випадку я кладу ще дві столові ложки, тобто загалом 6 столових ложок кокосової олії.

3. Коли у нас вийде щільне тісто, натріть трохи шоколаду без цукру і перемішайте вручну, щоб воно розповзалось по тісту.

Сформуйте і спечіть печиво без цукру

1. Щоб сформувати печиво, прийміть порції чайною ложкою та сформуйте кульки, покладіть кульки на піднос з жиронепроникним папером і за допомогою склянки подрібніть кульки, щоб печиво утворилося.

два. Як тільки всі печива сформуються, залиште піддон у холодильнику, поки ми розігріємо духовку до 160ºC, і натріть трохи більше шоколаду, поки духовка нагрівається.

3. Коли духовка вже гаряча, випікайте печиво 8-10 хвилин або до тих пір, поки вони не стануть золотистими і з приготовленою основою.

4. І якраз, коли печиво готове, відкрийте духовку, посипте печиво тертим шоколадом і спечіть лише для того, щоб шоколад розтанув.

5. Нарешті, вийміть печиво з духовки і дайте йому охолонути, щоб вони не розм’якшились і не стали дуже хрусткими.

Тепер єдине, що залишилося зробити, це насолодитися цим смачним і корисним печивом без цукру з гарною склянкою молока, а з моїм кокосовим молоком із сухим тертим кокосовим горіхом вони в пороці!

Сподіваюся, вам сподобалось це смачне печиво, побачимось наступного тижня з іншим рецептом та пам’ятайте, що я люблю читати ваші коментарі, тому не соромтесь!

І не забудьте піти за мною в моїх соціальних мережах, де ви також можете надіслати мені фото, якщо спробуєте цей рецепт