Відомий дієтолог дає ряд порад щодо боротьби з "синдромом літньої шапки"

Не мало хто стверджує, що кілограми втрачаються влітку. Дієтолог П'єр Дюкан, ні: "Ви худнете лише в тому випадку, якщо прийняли таке рішення, ви не втрачаєте це спонтанно, бо спекотно і влітку".

півгодини

Чи є пляжні бари ворогами дієти?
Якщо перед тим, як поїхати у відпустку, ми доклали зусиль, краще уникати їх. Також не треба бути радикальним: навіть там, якщо вам подобається, ми можемо знайти продукти, які не становлять надмірного ризику для ваги. У будь-якому випадку, якщо у вас було значне відхилення від дієти, я даю вам пораду: 30 хвилин у воді трохи рухаючись.


Чому, блін, такий жир жирний?
Тому що сьогоднішній чоловік не генетично запрограмований жити в сучасному світі, а жити в суворому і ворожому 200 000 років тому, де потрібно було ходити по шість годин на день, щоб знайти їжу. В даний час наше тіло, мозок, інстинкти та поведінка сприймають жирну їжу як компенсаційне джерело зусиль із приємними смаками та текстурою.


Чи довіряєте ви легким продуктам? Ті, що містять 0,9% жиру, підсолоджені тощо.
Так, легка кола не має калорій, це все одно, що пити газовану воду з додатковим бонусом приємного смаку. То чому ж хтось, хто сидить на дієті, якій часом важко доводиться її чітко дотримуватися, повинен позбавити себе цього моменту легкого задоволення? Те саме відбувається з йогуртами, індичиною шинкою. У природі існують натуральні легкі продукти: огірок, курка. Я думаю про стовідсотковий натуральний підсолоджувач, як рослина Стевія, який споживають століттями в Південній Америці.


Чи їмо ми гірше з кризою?
Економічна криза асоціюється з індивідуальною кризою, пов’язаною з розчаруванням через необхідність переносити певні труднощі. Ця комбінація змушує нас їсти жирне, солодке, занадто солоне ... тому що воно приносить почуття задоволення та задоволення, які заспокоюють повсякденне незадоволення та стрес. Крім того, ці продукти дешеві.


Гаспачо дозволив би нам вижити на безлюдному острові.
Ні. Ми можемо вижити без вуглеводів - білого борошна, цукрів ... -, без ліпідів - олії, масла ... - але ми не можемо жити без білків. Людському тілу потрібно щонайменше один грам з них на кожен кілограм ваги.


В Іспанії ми вечеряємо дуже пізно, особливо влітку та на терасах. Чи змінюємо ми звички?
Звичайно, ні! Рішення полягає в тому, щоб замовити речі на грилі: це добре, смачно, корисно і захищає нашу вагу. Що стосується тапас, то тут є справді нешкідливі дива: кальмари, салати, риба, креветки, тунець тощо.


Який алкогольний напій є найбільш відгодованим?
Солодкі лікери. Ззаду горілка, віскі, шампанське, кава, рожеве, червоне. і пиво.


Що ми робимо з морозивом? Я люблю ту, де є шоколадна пампушка, та, що має шматочки морозива, пампушки. МММ.
Сьогодні існують більш ніж прийнятні легкі версії. Я рекомендую легкі йогуртові морозива: полуничне, лимонне, натуральне. І ми завжди можемо додати шматочки печива з вівсяних висівок, ягід Годжі або посипати їх какао. Ми також можемо скористатися Інтернет-спільнотою: багато людей діляться своїми домашніми рецептами!


Чи є у вас щось проти зручних продуктів?
Готових страв стільки, скільки брендів на ринку. І у кожної марки різні страви. Якщо ви вибираєте паелью як страву, нормально, що вона містить рис, звичайно, і олію. Але є також якісні попередньо приготовані страви, які можна споживати в рамках мого методу (www.dietadukan.es). Найкращі заморожені, оскільки їх готують зі свіжими сезонними продуктами, а вітаміни захищаються при заморожуванні. Але, без сумніву, краще готувати самостійно. Таким чином, ми знаємо, що ми готуємо, і можемо поділитися з сім’єю, як легко можна насолоджуватися здоровим харчуванням. Крім того, дешевше готувати самостійно основні продукти, особливо коли ми хочемо нагодувати цілу родину.


Тут, в Іспанії, кажуть, що снідати треба як король, їсти як принц і вечеряти, як жебрак.
Ну, правда, це дуже поетична приказка, але вона відповідає часу королів і князів. Сьогодні вечеря - це найважливіший прийом їжі в наш день: ми вже не їмо, щоб харчуватися, а щоб доставити собі задоволення, шукаючи в їжі задоволення, про яке ми говорили раніше. Якщо ми в формі, зі сталевим моральним духом, ми можемо їсти без проблем у будь-який час; Якщо ми переживаємо вразливий період, працюючи без зупинок і не знаходячи щастя, необхідно знайти доповнення до задоволення вночі, поїсти щось смачненьке і подивитися хороший фільм. Ми не можемо закінчити день, не отримавши мінімальної дози задоволення.