Їжте надмірно витрачати багато більше їжі про яку я знаю смужка, за останніми дослідженнями.

Група дослідників в Італії запропонувала спосіб виміряти екологічний вплив з глобальні харчові відходи через його надмірне споживання.

По-перше, вони оцінили чиста надмірна вага з населення кожної країни, виходячи з індекс маси тіла (ІМТ) та висота. Вони розподілили свій енергетичний вміст серед групи продуктів відповідно з національна доступність.

Більше жиру в організмі, більше харчових відходів

надмірна маса тіла відповідає приблизно 140 мільярдів тонн харчових відходів по всьому світу.

Цей малюнок - фотографія накопичені надлишки їжі з сучасне населення світу, не рівень надмірного споживання. Однак це на порядок більше, ніж поточні щорічні прямі харчові відходи, за оцінками 1300 мільйонів тонн.

непропорційний вплив з метаболічні харчові відходи зростає, коли його екологічні витрати. Цей використовує значення на кілограм тисяч оцінок життєвий цикл харчування.

марнотратство
Фото: Гетті

фрукти, овочі, коріння Y бульби вони мають найвищі показники прямих відходів, але надмірне споживання енергії переважає більш калорійною їжею. Вони, як правило, включають більше землі, води Y парникові гази.

Вплив настільки великий, що, як очікується, зростання метаболічних харчових відходів у світі призведе до еквівалента 240 мільярдів тонн СО2.

Приблизно така сума людство, вивільнене спалюванням викопного палива в останні сім років.

Також читайте: ХАРЧОВА КРИЗА, ПРОЩАЄ НАШУ УЛЮБЛЕНУ ХАРЧУВАННЯ?

Захід переїдає

Зокрема, Європейський Союз, Північна Америка Y Океанія колективно сприяти як цій оцінці, так і решта світу разом, з м’ясом, яйцями та молочними продуктами - 75%.

Загальні показники суші та води складніше інтерпретувати, оскільки вони не враховують, скільки часу потрібно землі для вирощування різних продуктів харчування, або перерозподіл води, яка не втрачається виключно завдяки сільському господарству.

Розрахунки базуються на національна доступність з основні харчові продукти, не середнє споживання їжі або типові джерела надлишку калорій серед людей із зайвою вагою.

Крім того, як опублікувала Міжурядова група з питань зміни клімату (МГЕЗК) у своєму останньому звіті, надмірне споживання з продукти сільського господарства тварин в Західний це, мабуть, найбільший внесок у зміну клімату.

Тому переїдання шкідливо не тільки для нашого здоров’я, а й для планети.