Укус, якщо я хочу назвати це укусом, але тут питання більше в тому, що ?! З казки, історії життя, рецепта.
Сторінки
Понеділок, 31 січня 2011 р
Помпо з гарбуза, хлібне полум’я
Моя дорога дівчино!
Якщо ви хочете будь-коли прихилити свого батька, тоді пам’ятайте, що ви дуже любите свій шлунок, так. Також пам’ятайте, що бекон та цибуля - чи не найпопулярніший улов. Знаєш, це було схоже на посмішку після цієї благородної трапези, яку він попросив - Шановна! Я гурман, чи не так? Хм Цікаво, що я міг би сказати про це. У будь-якому випадку, ви завжди можете негайно вилучити цю їжу за будь-яких обставин. Вона була настільки улюбленою, що їй довелося спекти це і на день народження. Тож, моя маленька донечко, тоді, якщо ти досягнеш цього віку та/або поставиш таке погане дерево на вогонь, що тобі доведеться якось помиритися, пропоную зв’язати фартух, борошно долонь, шматочок бекону та цибулі.
Тож рецепт Помпос
1/2 кг борошна, 1 столова ложка солі, половина дріжджів, 3 дл теплої води + стільки, щоб вийшло м’яке тісто
Просійте борошно в миску, розкришіть дріжджі в миску з мюслі, ну і будь-яка інша миска хороша. тому розкришіть дріжджі, додайте 2 столові ложки борошна і чайну ложку цукру, влийте теплу воду і перемішайте, поки вона не стане густою молочною консистенцією, дайте їй попрацювати в теплому місці. Після того, як воно затріпало, змішайте його з борошно-сольовою сумішшю та додайте води, щоб вийшло м’яке тісто, вимісіть його кілька разів і подвійно підніміть. Тим часом розігрійте духовку і розширіть її до товщини 2-3 см, розмістивши на нашому найбільшому деко. Папір для випічки допомагає і зараз. наколоти зверху виделкою, всунути в духовку і попередньо спекти.
Стан: м’ясний бекон 2/3 частини, 1/3 частина копченого бекону, 2 дл сметани, 2 головки фіолетової цибулі по колу, трохи більше тертого сиру, ніж ми б самі поклали на нього:), 1-2 гарячих перець зверху.
Коли маленький помпон вийде, змастіть зверху сметаною і посипте рештою вантажу. Знову в духовці, поки зверху не з’явиться приємний рум’янець.
Тоді все, що вам потрібно зробити, це підмітати визнання. Успіх гарантований.
Четвер, 27 січня 2011 р
Кокосове гніздо оси
Але я також опишу рецепт.
500 г дрібного борошна, 3 + 1/2 дл молока, 30 г дріжджів, 80 + 100 + 20 г цукрової пудри, 2 пакетики ванільного цукру, 3 жовтки, сіль, 40 + 100 г маргарину
1) ми замішуємо ферментовану частину тіста звичайним способом, воно стає неймовірно швидким, як з’являється в книзі, я регулярно дивувався тут і там (незалежно від того, що знає мій друг)
2) змішайте маргарин із цукром та кокосом
3) красиво розтягніть наше підняте тісто, змастіть кокосовим кремом, скрутіть і прибл. Розріжте на шматки шириною 3-4 см, запікайте в розігрітій духовці до підрум’янення
4) останній момент: в молоці, що залишилося, ми змішуємо залишився ванільний цукор (мій власний гіксер, але я вже використовував їх до того моменту, коли потрапив сюди, замість цього я випустив домашній екстракт ванілі), і ми полили равликів, що обдувають ошпарюванням, знову поставте їх у духовку на кілька хвилин
5) ще гаряча практика прийому їжі. вам не потрібно брати приклад з цього, але ви не можете гарантувати зупинки, тому що дно карамельне, запах солодко привабливий, чоловік жадібний.
Все, що вам потрібно зробити, це попрощатися зі своїм дорогим другом: -Давай, Марі! Наступного разу ти можеш принести щось солоне! Поцілунки з родиною Ласкаво просимо Каролі (фотограф Карролі Хемцю, чоловік, партнер тощо)
Середа, 26 січня 2011 р
Легкий салат
Який я лицемір. Вчора я обідав у бабусь, і з мого боку було непідкупним злом просити пампушки старше вісімдесяти років пекти пампушки. Потім я їв і їв. Я не можу і не хочу писати номер. Мені соромніше за випадок в яйцеклітині, коли я вдарив у грі огидну дівчинку з половиною жмені волосся, що залишився в руці. Ну так, останній випадок, про який я шкодую, був повільним протягом двадцяти років під час пожертвувань. я думаю рано чи пізно я пробачу себе. Мені ще стільки всього, щоб додати до того, що я справді лицемірно придумував рецепт давно спожитого салату, поки я все ще відпочиваю після вчорашньої закуски:) Просто мовчіть, щоб ніхто не почув: вау, ох вау ой якби?
Салат з пташиною кліткою з блакитним сиром
Я промив велику порцію листя салату, висушив їх, виноград порізав удвічі за розміром, подрібнив волоські горіхи, підсмажив, посипав їх, нарізав кубиками синій запліснявілий сир і зробив те саме з яблуком, запропонував їм домашній соус з йогуртом і кропом . Навіщо був цей гарнір. повернутися до скибочки натуральної курячої грудки.
Ну добре. Я опублікував цей рецепт лише зараз, щоб я хоч побачив салат сьогодні.
Вівторок, 25 січня 2011 р
Його нагородили
Можна сказати, який сюрприз і радість, несподіваний час, несподіване місце. І ця доброта, яку він подумав про мене: я завдячую цьому сандаді.
- Напишіть допис, розмістивши зображення Liebster-Blog та скопіюйте цей посібник.
- Посилання на блог особи, від якої ви отримали нагороду, та залиште коментар, щоб прийняти нагороду, та надайте контактну інформацію для вашого допису.
- Потім подумайте, яким 3-5 блогам ви хочете передати приз, прив’яжіть їх до свого допису та повідомте їх у дописі про номінацію.
- Віддавайте перевагу талановитим блогерам-початківцям, не висувайте тих, хто має більше 100 підписників.
Чому? Бо вони талановиті. не новачки, не так давно. можливо вони просто почали вести блоги нещодавно/не так давно/1-2 роки макс.
Я бажаю їм продовжувати свою роботу на такому високому рівні, на радість усіх нас.
ui.: наскільки добре я можу "зв’язати" я маю на увазі я маю на увазі не оцинковану картку:)
Понеділок, 24 січня 2011 р
Крем з волоською крихтою
Я підозрюю санду в тому, що якщо хтось побачить цю картину, то повірить, що такий шматок раматі - це лише С.К. можна зробити. Однак це не відповідає дійсності, оскільки набагато, набагато ефектніше в прямому ефірі. Я зробив їй тісто напередодні, вершки та шашлик вранці.
Макарони: 30 dkg борошна, 25 dkg маргарину/масла, 6 столових ложок холодної води, 1 столова ложка оцту, щіпка солі
Я склав їх разом, загорнув у фольгу і провів вечір у холодильнику. Наступного дня в гарячій духовці запікаємо на деко до золотисто-жовтого кольору
Крем: пакетик збитих вершків збитих вершків, 1 ванільний пудинг, трохи желатину + стільки цукру, скільки потрібно для приготування пудингу. Я також охолоджую цей крем.
Крихта волоського горіха: 1/4 кг крупно нарізаних або мелених волоських горіхів, 6 столових ложок цукру, крихітна олія
Я б подрібнив волоські горіхи, але через лінь я їх подрібнював, поки вони не були ні подрібненими, ні подрібненими, поки я не зробив цього, карамель закінчив, я повернув волоські горіхи, а потім накрив їх на змащений маслом піднос. Після того, як ви заморозите і охолонете, терапевтична частина рецепта може з’явитися. Я тріпотіла качалкою, поки вона не стала справді розсипчастою.
Склад: ну не потрібно додавати велику фантазію, крем для печива, гриль для крему, крем для гриля, печиво для крему. Оскільки крем не містить багато цукру, він не став масою.
П’ятниця, 21 січня 2011 р
Смажена сторона з квашеною капустою
Повна назва: Дуже повільно запечені бічні насіння кмину з домашніми булочками та квашеною капустою
Щоб зберегти порядок, я хотів цю сторінку кілька днів тому, тому купив її вчора і знаючи, що сьогодні буду вдома і що мої матері приїжджають у гості, тож я зробив цю найбільш руйнуючу сторінку.
Перш ніж я потрапляю в опис, я також повинен сказати, що я бачив такого у Вікі сьогодні вранці. що також написано на сторінках таблоїдів. Вікі спалахнула так сильно, що я взявся за справу і спек ті печені булочки, я все зберіг, буквально взяв її письмо, навіть поклав у її тісто чайну ложку насіння кмину.
Оскільки я думав, що сторона булочки була дуже обтяжливою, тож гусак повинен бути на жирній основі, щоб додати квашену капусту.
Отже, дуже повільна сторона.
Нарізавши 4-5 головки цибулі, я обсмажив їх на жирі, а потім переклав на сковороду. Я посипав бік сіллю та меленим перцем, а потім підсмажив усі їхні сторони. Вони також приземлились у ногу. Було додано дві головки цибулі. Потім стільки жиру мангаліки, що це мене майже покрило. Я промив сковороду, в якій була заплетена цибуля, двома деци води, це означає, що хоч я її трохи розмішав, осаджений запас красиво зійшов зі стінки сковороди, тому його було легше мити, але це не трапиться зараз. Я вилив отриманий сік збоку. Я накрив її алюмінієвою фольгою, обережно поклав на неї дах і поклав зверху на чайну плиту, яка зранку надувалась на заощадження. Він був там з ранку до полудня. На сьогоднішній день воно стало настільки м’яким, що м’якоть просто посміхнулася від кістки. Я встиг зробити швидкий маринад: кецап, соєвий соус, мелений гострий перець. Я вийняв хаскі з ванни і переніс їх на деко, помазав їх, і вони могли йти 5-6 хвилин, ну і 10-12 на гриль. Я маю на увазі, що в духовці, при ретельному використанні функції гриля, вони були ще глибшими. Результат. назад це стало краплею. Не тільки тому, що гормони штовхають мене у вуха, коли я вагітна жінка, мене все надто торкається, (майже все) насправді це не так. über und über über.
Насправді для цього потрібні були свіжі хрусткі булочки, ідеальна квашена капуста, смажена цибуля та «вершки» цибулі в жирі. Я б випив хорошого пшеничного пива, змішаного навпіл з коричневим пивом. через кілька років.
Четвер, 20 січня 2011 р
Загадка Саго та правильні відповіді
Перш за все, велике спасибі, що знайшли час і написали «Справу Саго», але, будь ласка, переконайтесь, що призів немає. Особисто я радий, що мені вдалося викликати думки, згадати цінності кулінарних книг старих часів. Я таємно сподіваюся побачити подібні загадки або лише один-два старі рецепти в інших блогах. Було б краще, якби такі "епідемії" поширювались у повітрі, а не на грип.
Я знайшов тут такий опис: http: //antalvali.com/mindennapi-kenyerunk-i.html
Його споживають і використовують люди з давніх часів долоні є. Навряд чи існує дерево з цієї групи рослин, яке не мало б великої користі для людини; можна з упевненістю сказати, що пальма, як правило, є найважливішою підтримуючою рослиною в тропіках. Пальми саго особливо важливі, особливо в Індії.
«З пальм Східної Індії пальма звичайна (Borassus flabelliformis) є найважливішою не лише завдяки своєму саго, а й тому, що значна частина їжі людини надходить з різних її частин. Ця пальма дико росте в лісі, де рис та інша їжа дуже дорогі, і пальма доступна безкоштовно з лісу. Також прийнято культивувати з огляду на його корисність. Використовуються всі його частини: найважливішими є так звана сингальська крупа, виготовлена з неї, а також борошно, придатне для багатьох видів їжі, і саго, виготовлене з кишечника стовбура. Це основна їжа багатьох мільйонів індусів ".
Вівторок, 18 січня 2011 р
Головоломка
джерело: http: //www.google.com/imgres? imgurl = http: //jega.blog.nlcafe.hu/files/tanacstalan.jpg&imgrefurl=http: //jega.blog
Шукаючи щось для читання вчора, мені стало відомо про дуже стару кулінарну книгу, одного разу я її отримав у подарунок від когось. Будь ласка, це видання Анни Комса 1928 року. Він представляє незліченну кількість цікавих рецептів. Дивно, як сміливо вони торкалися інгредієнтів у той час. Не дивно, скільки в книзі страв з дичини, але є також рецепти диких птахів, за які нам довелося б заплатити кілька штрафу, якщо б ми хотіли приготувати їх сьогодні. Ну, я не хочу когось заохочувати до цього, я просто пишу як цікаву річ. Крім того, використання раку становить приблизно Ми можемо навчитися 20 способів, репертуар річкової риби не вичерпується рецептом двох коропів та вішалки, і я міг би це перерахувати. Напрочуд мало рецептів м’ясних страв зі свинини, а тим більше з телятини. А методи приготування дивовижно різноманітні. Зі свого боку, я дуже насолоджуюся старомодними формулюваннями та атмосферою, якою випромінює ця книга, повна пожовклих сторінок.
За рецептом супу я похитав головою. Це саме Суп з шавлії
Я знаю, що ви можете подивитися на що-небудь у світі Інтернету за лічені хвилини, я це роблю, тож це не велика проблема. Це більше спонукає до роздумів. Але якщо хтось все ще знає і навіть бачив, не стримуйтеся, запишіть це.
Я копіюю тут рецепт саме цього шавлієвого супу, бо ми досі тут не готуємо.?!
Промийте три столові ложки саго з кількох вод, тушкуйте в невеликому маслі або жирі при постійному помішуванні, але так, щоб він залишався гарним білим. Тепер посипте чайною ложкою борошна і тушкуйте ще хвилину-дві. Для цього ми наливаємо приблизно півтора літра хорошого, кісткового або другого бульйону. (краще вилити суп холодним на саго, бо якщо ні, то саго не буде яскравим) варити, поки насіння не стануть великими і склоподібними. Покладіть два жовтки, трохи свіжої сметани або вершків в миску для супу, залийте супом і відмовтеся.
Якщо хтось просто читає це, цей рецепт - точно як загадка наших онуків та бабусь. То що таке саго?
ui.: Мені цікаво, чи мої правнуки також читатимуть мій блог зі словником?