ТИЖДЕНЬ 1

*** Це інгредієнти, які вам знадобляться щотижня, щоб виконати виклик 28. Розрахуйте кількість, виходячи з кожного рецепту, інгредієнтів, які ви вже маєте вдома, і кількості людей, для яких готуєте.

перелічіть


Тваринні білки

  • Ціла курка (для консоме)
  • Курячі грудки
  • Курячі стегна
  • Курячий фарш
  • Білий тунець консервований у воді
  • Яловичі кістки (для консоме)
  • 93% пісний яловичий фарш
  • Яйця
  • Філе лосося
  • Туреччина шинка
  • Пастрамі
  • Сезонні морепродукти (креветки, восьминіг, кальмари, мідії тощо) для приготування на грилі
  • Біла риба (тилапія, наприклад)

Рослинні білки

  • Кіноа
  • Чіа
  • Сочевиця
  • Соєве м’ясо
  • Сирок
  • Тертий сир моцарела
  • Тертий пармезан
  • Молоко знежирений o 1% жиру або мигдальне молоко
  • Йогурт з низьким вмістом цукру (бажано 90 калорій на порцію)

Корисні жири

  • Авокадо
  • Оливкова олія
  • Начинений і цілий мигдаль
  • Вершкове масло
  • Арахісове масло
  • Шпинат
  • Листя салату
  • Рукола
  • Помідори
  • Редька
  • Кінза
  • Гриби
  • Біла та/або фіолетова цибуля
  • Фіолетова капуста
  • Ціла морква
  • Кабачки (гарбузового типу кабачки)
  • червоний перець
  • Зелений перець
  • Баклажани
  • Брокколі
  • Зелена квасоля (Зелена квасоля)
  • Пальмові серця
  • Спаржа
  • Гарбуз (гарбуз)
  • Артишок (серця, консервований)
  • Часник (цибуля-порей)
  • Часник (порошкоподібний, зневоднений і натуральний)
  • Селера (селера)
  • Цибуля-цибуля
  • Горох (зелений горошок, пети пу)
  • Мариновані корнішони
  • Петрушка
  • Зелене та/або червоне яблуко
  • Ананас
  • Банани (уникайте перезрівання)
  • Чорниця
  • Полуниця
  • Лимон
  • Персики
  • Яблука сушені
  • Гуава
  • Канталупа
  • Ківі

Цілісні зерна та крохмаль

  • Пшеничний хліб (70 калорій на скибочку)
  • Цілісний рис
  • Пшеничні макарони
  • Картопля (картопля)
  • Солодка картопля (солодка картопля, Солодка картопля)
  • Подорожник
  • Молода кукурудза в зернах (можна консервувати)
  • Велика хвиля
  • Вівсянка (пластівці)
  • Натертий цільнозерновий хліб
  • Солоні сухарі без солі
  • Міні-бублик

Аксесуари

  • Сіль
  • Чорний мелений та/або білий перець мелений
  • Мускатний горіх
  • Материнка
  • Мед
  • Гірчиця
  • Чебрець
  • білий оцет
  • Кава
  • Чай без кофеїну
  • Чорний шоколад (мінімум 70% какао)

ТИЖДЕНЬ 2

*** Це інгредієнти, які вам знадобляться цього тижня. Обчисліть кількість, виходячи з кожного рецепту та кількості людей, для яких ви готуєте.

Тваринні білки

  • Ціла курка (для консоме)
  • Курячі грудки
  • Курячі медальйони
  • Білий тунець консервований у воді
  • 93% пісний яловичий фарш
  • Яловичі кістки (для консоме)
  • Біла риба (тилапія, наприклад, для консоме)
  • Медальйони з філе молі (філе) або інше нежирне м’ясо
  • Яйця
  • Туреччина шинка
  • Пастрамі
  • Очищені та очолені креветки
  • Консервоване м'ясо краба

Рослинні білки

  • Кіноа
  • Чорні боби
  • Сочевиця
  • Тофу
  • Темпе
  • Сирок
  • Тертий сир моцарела
  • Цілий сир моцарела
  • Молоко знежирений o 1% жиру або мигдальне молоко
  • Кефір
  • Йогурт з низьким вмістом цукру

Корисні жири

  • Авокадо
  • Оливкова олія
  • Мигдаль (цілий та нарізаний)
  • Вершкове масло
  • Волоські горіхи
  • Кешью (кешью)
  • Шпинат
  • Листя салату
  • Крес-салат
  • Помідори цілі та в пюре
  • Кінза
  • Гриби
  • Гриби енокі
  • Біла цибуля
  • Морква (ціла та у мініатюрах)
  • Кабачки (гарбузового типу кабачки)
  • червоні перці
  • Баклажани
  • Брокколі
  • Зелена квасоля (Зелена квасоля)
  • Пальмові серця
  • Спаржа
  • Часник (порошкоподібний і натуральний)
  • Селера (селера)
  • Мариновані корнішони
  • Квашена кисла капуста або квашена капуста (білокачанна)
  • Петрушка
  • Перець серрано (перець чилі)
  • Буряк (буряк)
  • Імбир
  • Ехалоти
  • Цибуля-цибуля
  • Гарбуз (кабачок)
  • Банан (не дуже стиглий)
  • Чорниця (чорниця)
  • Полуниця
  • Лимони
  • Зневоднені персики
  • Сливи з кісткою
  • Мандарин
  • Помаранчевий
  • Ківі

Цілісні зерна та крохмаль

  • Цільнозерновий хліб (зробіть 70 калорій на скибочку)
  • Цілісний рис
  • Пшеничні макарони
  • Подорожник
  • Молода кукурудза в зернах (можна консервувати)
  • Солодка картопля (солодка картопля, Солодка картопля)
  • Велика хвиля
  • Вівсянка (пластівці)
  • Натертий цільнозерновий хліб
  • Цілісна крупа
  • Міні-бублик
  • Коржики з цільної пшениці
  • Солоні сухарі без солі

Аксесуари

  • Сіль
  • Чорний та/або білий перець
  • Мускатний горіх
  • Материнка
  • Мед
  • Гірчиця
  • Лавр
  • Кориця
  • Кава
  • Чай без кофеїну
  • Білкові батончики (максимум 120 калорій)

ТИЖДЕНЬ 3

*** Це інгредієнти, які вам знадобляться цього тижня. Обчисліть кількість, виходячи з кожного рецепту та кількості людей, для яких ви готуєте.

Тваринні білки

  • Ціла курка (для консоме)
  • Курячі грудки
  • Яловичі кістки (для консоме)
  • Біла риба (тилапія, наприклад, для консоме)
  • Туреччина стегна
  • Філе лосося
  • Яйця
  • Туреччина шинка

Рослинні білки

  • Кіноа
  • Чіа
  • Тофу
  • Місо
  • Сочевиця
  • Чорні боби
  • Сирок
  • Сир моцарела на паличках
  • Сир моцарела буйволів
  • Тертий пармезан
  • Сир фета
  • Молоко знежирений o 1% жиру або мигдальне молоко
  • Йогурт з низьким вмістом цукру (бажано 90 калорій на порцію)
  • Кефір

Корисні жири

  • Оливкова олія
  • Вершкове масло
  • Насіння кунжуту
  • Льон
  • Рукола
  • Шпинат
  • Листя салату
  • Крес-салат
  • Цибуля-порей (часник порро)
  • Цілі помідори
  • Кінза
  • Біла і фіолетова цибуля
  • Морква (ціла та у мініатюрах)
  • Кабачки (гарбузового типу кабачки)
  • Цибуля-цибуля
  • червоний перець
  • Зелений перець
  • Баклажани
  • Брокколі
  • Спаржа
  • Часник (порошкоподібний і натуральний)
  • Селера (селера)
  • Соління Кімчі (корейська)
  • Кисла квашена або квашена капуста (білокачанна)
  • Петрушка
  • Буряк (буряк)
  • Василь
  • Гриби
  • Червоне яблуко
  • Банан
  • Чорниця (чорниця)
  • Полуниця
  • Ківі
  • Лимон
  • Помаранчевий
  • Груша
  • Виноград
  • Канталупа

Цілісні зерна та крохмаль

  • Цільнозерновий хліб (зробіть 70 калорій на скибочку)
  • Солоні сухарі без солі
  • Цілісний рис
  • Чорний рис
  • Пшеничні макарони
  • Картопля (картопля)
  • Зелений банан
  • Стиглий банан
  • Солодка картопля (Солодка картопля, Солодка картопля)
  • Коржики з цільної пшениці
  • Велика хвиля
  • Ячмінь
  • Вівсянка (пластівці)
  • Міні-бублик

Аксесуари

  • Сіль
  • Чорний та/або білий перець
  • Мед
  • Чебрець
  • Водорості Вакаме
  • Чорний шоколад (мінімум 70% какао)
  • Кава
  • Чай без кофеїну
  • Кориця

ТИЖДЕНЬ 4

*** Це інгредієнти, які вам знадобляться цього тижня. Обчисліть кількість, виходячи з кожного рецепту та для того, скільки людей ви збираєтеся готувати.