Я пишу це в суботу, провівши більше 24 годин, нічого не з’ївши.

робити

Звичайно, у мене є голова, яка кричить на мене, щоб з’їсти все, що є в будинку. Тож який кращий спосіб, ніж розважити себе, пояснюючи причини чому час від часу я люблю постити.

Але перш за все, застереження:

Я пишу це, не будучи і не вдаючи, що звучу як дієтолог. Тут я розповідаю свій досвід. Це у чоловіка 30 і декількох років, який ЗДОРОВИЙ і займається спортом. Не набагато менше надії створити в цьому крісло.

І звичайно, хоча я повторю це до нудоти в цих частинах, Все, що я збираюся сказати, стосується лише людей, які ЗДОРОВІ. Якщо у вас є проблеми з харчуванням або захворювання, можливо, ви не зможете або не підходите до медичного пункту для посту. Ось для чого лікарі: піди і запитай його у вашому випадку.

І з урахуванням цього, давайте приступимо до справи!

Зміст

Довідкова інформація: Давайте демістифікуємо піст, що таке здорове харчування та вегетаріанство

І я починаю саме з причин того, що не роблю цього.

Перше і найбільш очевидне - це голодування не потрібно. Якщо ви хочете це зробити (як у моєму випадку), і ви також можете це зробити (ура, знаєте), ідеально. А якщо ні, то також ідеально.

Як тільки ви прочитаєте навколо, ви знайдете тисячу і одну статтю, яка продасть вам мотоцикл, на якому піст є панацеєю від усіх бід. І вони збираються це зробити, здійснивши тисячу та одне академічне дослідження, яке свідчить про це:

  • Що у вас проблеми із серцево-судинною системою? Тоді робіть швидко. Це знизить рівень холестерину ЛПВЩ (Santos HO, Macedo RCO, 2018 (EN/PDF)), допоможе знизити високий кров'яний тиск (Nicoll R, Henein MY, 2018 (EN/PDF)) і мінімізує ризик страждання судоми (James E Brown et al., 2013 (EN/PDF)).
  • Ви хочете схуднути? Тоді робіть швидко(Seimon RV et al., 2015 (EN/PDF), Harvie MN et al., 2011 (EN/PDF), Varady KA et al., 2013 (EN/PDF)).
  • Як правило, у вас високий рівень цукру? Тоді робіть швидко, що це покращить вашу чутливість до інсуліну (Sutton EF et al., 2018 (EN/PDF), Harvie MN et al., 2011 (EN/PDF), Harvie M et al., 2013 (EN/PDF)).
  • Блін, якщо це так Мабуть, ваша пам’ять покращується(Krikorian R et al., 2012 (EN/PDF)) та око, кажуть, що це навіть допомогло боротися і попереджати деякі види раку у тварин(Longo VD, Mattson MP, 2014 (EN/PDF), Lee C et al., 2012 (EN/PDF)).

Чорт, я його не знайшов, але, безумовно, є якесь дослідження, яке робить висновок, що піст - найкращий спосіб уникнути війни у ​​світі чи зміни клімату. Дуже безпечний xD.

Однак реальність така У більшості з цих моментів вам набагато більше часу, щоб дотримуватися дієти та здорового життя, ніж робити чи не поститись.

Буде марно, якщо ви будете робити пости, якщо згодом будете їсти гамбургери, солодощі та випічку жменями.

Що таке здорове харчування?

А що таке здорове харчування? Ну, якщо припустити, що ми маємо справу зі здоровою людиною (я важкий, але важливо це чітко пояснити), здорове харчування - це таке, при якому:

  • Основа раціону - овочі та зелень. Будьте обережні, овочі та справжні овочі, що піца, макарони та картопля, настільки, наскільки Дональд Трамп вважав їх овочами, щоб мати можливість помістити їх до шкіл (ES), вони не.
  • Бажано ми будемо їсти сиру їжу(фрукти, трохи овочів ...), варені, смажені або смажені на грилі, намагаючись уникати смаженого.
  • Їдять його не менше трьох разів на день.
  • Ми максимально уникатимемо ненасичених жирів, а особливо продуктів, що переробляються ультра.

Натуральні, оброблені та ультра оброблені продукти

Бо це інше. Багато людей не знають, як розрізнити натуральну, оброблену та ультра оброблену їжу, і тоді вони плутають засіб із хворобою.

  • Неперероблена їжа Це той, який не приймає жодного процесу трансформації, щоб з’їсти його. Наприклад, нут або молоко. Так, щоб продати його, їм доводилося додавати консерванти та інші хімічні продукти в деяких випадках. Але це не означає, що вони суворо шкодять здоров’ю.
  • Оброблена їжа Це той, який вимагає простого перетворення, щоб мати можливість його продати, розуміючи під простим перетворенням щось на зразок різання, перетирання, варіння у воді, додавання олії, солі ... У попередньому випадку ті відварений нут було б обробленою їжею, і те саме відбулося б, наприклад, зсир. Це вже вимагає процесу, але це не повинно означати, що воно шкідливіше для здоров’я (сир вважається менш здоровим продуктом через жир, який він має, а не як такий, як його обробляти).
  • Ультра оброблена їжа Він починається з інгредієнтів, які вже є продуктами переробки. Наприклад, вже придбаний хумус, який ви купуєте, або хліб що китайці випікають у своїх магазинах. І також, звичайно, всехлібобулочні та закуски/промислові напої. У цій групі в основному все, що є тим чи іншим способом, не рекомендується.

Тим не менш, ви можете їсти все, що завгодно (якщо ви здорові, ви знаєте), хоча, звичайно, зловживаючи, рекомендується робити це з необроблених продуктів, ніж ультра-оброблених.

Сервер першим виходить на вихідні і хоче з’їсти гамбургер. Ну, нічого не відбувається, оскільки це щось випадкове.

Проблема виникає, коли щодня ви зазвичай їсте ультра-оброблені продукти з великою кількістю цукру або з великою кількістю жиру.

Чи здоровіше вегетаріанське харчування?

Ну ще один міф.

Людина може бути вегетаріанцем або навіть веганом і їсти переважно макарони. Результат? Рано чи пізно у вас вийде страшна аналітика.

Насправді, у мене був час, коли я був практично ово-вегетаріанцем, і, не надаючи значення типу дієти, якого я дотримувався, це був час, коли я мав найгірше здоров'я (аналітичне) в історії.

Правда полягає в тому, що коли зловживають, вегетаріанець має під рукою менше шкідливої ​​їжі, ніж той, хто їсть все.

Чим ви зловживаєте фруктами та овочами? Ну людина, скільки цукру може подорожчати.

Але що, якщо ми зловживаємо м’ясом або рибою? Ну, те, що ми бачимо в суспільстві, у підсумку трапляється із страшним відсотком ожиріння та коронарних проблем.

Ви можете дотримуватися суворої вегетаріанської дієти і бути здоровішими за всіх. І те саме відбувається з дієтою, яка також включає м’ясо та рибу.

Питання, як ми говоримо, полягає у тому, щоб відповідати пунктам, які ми коментували, і застосовувати їх із здоровим глуздом у своєму щоденному раціоні.

Але повернемось до теми постів.

Як і чому я роблю періодичне голодування?

В основному піст означає це протягом періоду X часу ми не збираємось їсти їжу та/або пити. Тепер, залежно від причин швидкості та формату, ми зіткнемося з тим чи іншим типом швидкого.

  • Релігійні пости: Я не думаю, що потрібно пояснювати, що це таке ...
  • Природні пости: Чому ви не їсте, поки спите? І ви, мабуть, спите від 6 до 8 годин на день? Ну, будучи строгим, ти вже робиш природний нічний піст:).
  • Переривчасті пости: Ті, що виконуються, як випливає з назви, з перервами. І тут є тисяча один тип, з 12/12 (ви продовжуєте природний нічний піст ще на кілька годин), 24/24 (один день ви їсте, інший ні), 20/4 (також відомий як "дієта воїна" - це та, яку багато разів культуристи дотримуються у своєму етапі визначення, харчуючись на день лише протягом цих чотирьох годин), або такі, як 6/1 або 5/2 (щотижня ви ходите один-два дні без їжі) ...

У моєму випадку я час від часу постую. Бували сезони, коли було 6/1 більш-менш суворим, але, як правило, останнім часом я виходжу більше один раз на місяць принаймні 24 години без їжі, хоча я випиваю всю воду, яку хочу, і, як правило, користуючись тим, що isлія подорожує (тому я не порушую звички вдома).

Y Я роблю це в основному з двох причин:

Як метод самоконтролю

Звучить це хороший спосіб перевірити себе.

Після того, як ви контролюєте свій голод, це вже питання не рутини, а необхідності (я підкреслюю, що я говорю про ЗДОРОВУ людину з нормальною вагою відповідно до її зросту та статури), найбільша проблема - заповнення порожнечі часу, який ви витрачали на їжу.

І я абсолютно серйозний.

У нашому суспільстві розпорядок дня складається на основі очікуваних перерв на сніданок, обід, обід та вечерю. А коли цієї діяльності не існує, це витісняє все, породжуючи фальшиву потребу прогодуватися.

Я страждаю більше від цього, чесно кажучи, ніж від голоду.

Кетоз і токсин очищають

Ще одна курйозна річ, і я вже казав вам, що займу в цьому близько двох довгих років, це те, що на початку, і я вважаю, що через побічні ефекти перебування в фаза кетозу (коли організм витрачає запаси цукру і починає переробляти жири), На додаток до очікуваного гіршого запаху в роті (це пов’язано з процесом метаболізму вилучення цукру з жирів), це те, що раніше у мене було відчуття благополуччя, яке я вже не отримую, подібне, щоб ми зрозуміли, до легкого стану сп’яніння.

Я припускаю, що як і все в житті, організм звикає до посту, і те, що раніше було станом метаболічного стресу, в кінцевому підсумку вважається нормальним, не викликаючи частини тих побічних ефектів, які має кетоз.

Однак, результат після посту полягає в тому, що я почуваюся краще. За той час я витратив кілька калорій, які не вводив в організм (у мене є багато запасів, не хвилюйтесь ха-ха), а оскільки я також роблю водні пости, Я також викидаю багато сміття (токсинів), яке потрапляє в організм.

Тож збирайся ефект плацебо з суто психічний досягнувши того, що я задумав разом із метаболічний стрес якому я піддав своє тіло, і у вас є ідеальне середовище для розмноження, щоб я зачепився і ГОЛОВОЮ хочу продовжувати робити це час від часу.

У будь-якому випадку, як я вже говорив на початку, я не маю наміру це нав'язувати, і не сподіваюся, що ніхто не піде далі, ніж те, що є: досвід смиренного слуги з періодичним постом.

З цих предметів, якими ми любимо займатись у першому світі, йди ...:).

І якщо у вас є які-небудь запитання або ви хочете поділитися власним досвідом голодування або здорового харчування, у вас є поле для коментарів, щоб це зробити.

Ти хочеш знати які мої улюблені пристрої для роботи та гри?

І якщо ви хочете побачити більше цих аналізів тут. Якщо вміст, який я роблю, служить вам щодня, подумайте, чи варто запрошувати мене на те, чого вартий кава, навіть якщо він цифровий.

Інші пов’язані статті

Пабло Ф. Іглесіас - консультант з питань цифрової присутності та репутації в Інтернеті, засновник інтернет-агентства з репутації CyberBrainers, автор науково-фантастичної книги "25 + 1 Дистопічні казки" та епічної фантастичної колекції "Спогади про Арганона", небезпечний хакер, спроба кросфійтера та натуральний їдок:)