Все, що потрібно знати про періодичне голодування

Піст не є чимось новим, але все старе знову в моді і на вустах у всіх, як повертаються наплічники та штани з високою талією, піст буде не меншим.

Для початку я визначаю, що таке піст: Піст - це акт повного або часткового утримання від їжі та/або пиття, який може бути здійснений з різних причин.

Однією з головних причин, чому люди практикують піст, є релігійні причини. Пост також застосовувався під час мирних протестів через голодування та як лікувальний засіб або за станом здоров'я.

Наші предки і постять

З давніх пір піст існував цілком природно і навіть не плануючи його. Люди полювали, але поки вони не здобули свою здобич, вони могли годинами шукати можливість і ловити тварину, щоб їсти. Це означає, що були періоди посту, коли вони не мали у своєму розпорядженні їжею.

Пост був присутній протягом усієї історії людства незалежно від релігії та/або території, і посилання на піст можна знайти у всьому світі. У Стародавньому Єгипті, Індії та Греції періодичний піст практикувався як вид зцілення та профілактики, а також для зміцнення духу.

Такі відомі грецькі філософи, як Платон, пропагували піст. Платон поділив медицину на справжню (справжню), що означало здоров’я, та помилкову (хибну), яка лише виявляється привидом здоров’я. У своїй класифікації істинних, у своїй концепції здоров'я він прописав піст і дієту, повітря і сонце.

Гіппократ, відомий грецький фізик, залишив нам фразу, яка відповідає тій самій лінії, що і концепція Платона - в перекладі з англійської - «Кожен має свого лікаря, ми просто мусимо допомогти йому працювати. Природна сила зцілення в кожному з нас - це найбільша сила зцілення. Їжа повинна бути нашими ліками. Нашими ліками має бути їжа. Але їсти хворих - це годуюча хвороба.

Сьогодні голодування не є рідкістю, ви просто повинні зауважити, що ми втрачаємо апетит за певних обставин, коли ми багато разів хворіємо або навіть переживаємо стрес. Гіппократ це вже зрозумів.

Герберт Шелтон (1895-1985), фізик, який керував понад 40 000 людей у ​​цьому столітті, написав - у перекладі з англійської - «Голодування слід визнати фундаментальним і радикальним процесом, який є старшим за будь-який інший спосіб догляду за хворим організмом., тому його використовують інстинктивно ... "

Релігії та їх ставлення до посту

meritxel

У світі існує незліченна кількість релігій, але якщо одне у них найбільше спільне, то це періоди посту. Ви, мабуть, раніше про це не замислювались, але практикувати піст не походить від сучасного гуру хіпі.

Всі види релігій сповідують піст з різницею в обмеженнях і тривалості. Ось кілька прикладів, коли різні релігії сповідують піст: католицизм (під час Страсного тижня), іслам (Рамадан), буддизм (дні повного місяця, вони не мають заздалегідь визначених днів), іудаїзм (Йом Кіппур), мормони (перша неділя кожного місяць), індуїзм (Пуніма та Екадасі) тощо ...

Щоб заглибитися в релігію як приклад, я говорю про католицьку релігію. У період Великого посту католики практикують піст або частковий піст. Період посту починається в Попільну середу і закінчується у Велику Суботу.

Католицька церква має дві концепції: утримання (не їсти м’ясо) і піст (їсти лише один прийом їжі на день), але не забороняється приймати трохи їжі вранці та вночі.

Як ми вже бачили, взаємозв'язок з постом є загальним у всіх згаданих релігіях. Піст, як його описують ті самі релігії, допомагає вам мати стосунки з Богом і з власною духовністю.

Вони стверджують, що той факт, що протягом певного періоду не вживають ні їжі, ні напоїв, робить їжу більш цінною, оскільки досвід відсутності доступу до неї живе. Наявність досвіду обмеження їжі наближає вас до тих, кому нічого їсти, і у вас зростає співчуття до цих людей. Цей досвід також пов'язаний з іншим загальним елементом у багатьох релігіях, який є пожертвами та допомогою громаді.

Переривчасте голодування

Переривчасте голодування, яке називається переривчасте голодування з абревіатурою IF, є, мабуть, однією з примх здоров’я та фітнесу зараз. Голодування використовується для схуднення, оздоровлення та спрощення здорового способу життя.

Існує багато наукових доказів, які підтверджують позитивний вплив на організм та мозок голодування, насправді це може навіть допомогти вам жити довше. вивчати, вивчати, вивчати.

Що таке періодичне голодування?

Періодичне голодування - це не вживання їжі та напоїв, які потребують травлення протягом певного періоду часу протягом дня, буває голодування від 8 або 10 годин до періодів голодування протягом 24 годин. Голодування не забороняє будь-який вид їжі, але періодичне голодування обмежує проміжок часу, протягом якого ви споживаєте їжу.

Як робити періодичне голодування?

Ми всі природно постимося, коли спимо, від останнього прийому їжі перед сном до першого прийому їжі наступного дня, коли ви поститесь. Я хочу показати вам найбільш звичні методи періодичного голодування, щоб ви могли вибрати той, який найкраще відповідає вашим потребам.

У період посту можна пити рідину, можна пити воду, чай або каву, або кістковий бульйон, або домашній овочевий бульйон без добавок (жодного цегляного бульйону, який має приховані інгредієнти). Ви не можете пити напої з цукром або молоком, наприклад, тому що перервете піст. Ви повинні думати, що будь-яка їжа або напої, що мають стрибки інсуліну, розривають піст. Я рекомендую їсти тільки напої, такі як ті, про які я вже згадував, є напої з 0 калоріями зі штучними підсолоджувачами, я не рекомендую їх приймати, деякі дослідження вказують на те, що вони зупиняють аутофагію, оскільки активують солодкі рецептори.

16 годин швидкого

Йдеться про подовження посту, який робиться під час сну, і не снідати, коли прокинешся або вечеряти раніше, щоб зробити загалом 16 годин посту від вечері напередодні до наступного прийому їжі наступного дня. Наприклад, припустимо, ви їсте вечерю о 20:00, 16-годинний піст, для вашого наступного прийому їжі це буде об 11 ранку наступного дня.

Існує два типи підходів, які стали дуже популярними щодо періодичного голодування:

  • Найвідомішим є, мабуть, Leangains, дуже орієнтований на силові тренування і робить його більш складним у виконанні, оскільки це робиться разом із циклом вуглеводів та тренуванням натще, щоб концентрувати калорії після тренування.
  • У книзі «Ідеальна дієта для здоров’я» просто описано, як поститись, і це можна робити щодня або лише кілька днів на тиждень.

24 години швидкого

Він передбачає голодування протягом 24 годин поспіль, цей метод ще називають Eat Stop Eat. Не рекомендується голодувати дні поспіль, саме тому його називають періодичним голодуванням, оскільки це роблять в інші дні. Для 24-годинних постів рекомендується робити їх максимум 2 дні на тиждень.

Ви можете зробити це, починаючи зі сніданку або вечері:

  • З 21:00 до 21:00: якщо ви вечеряли о 21:00, пропускаєте сніданок і обід наступного дня, а вечерю о 21:00 - ваш перший прийом їжі після посту-
  • 8:00 до 8:00: якщо ви снідали о 8 ранку, ви пропускаєте обід і вечерю того дня, а снідаєте о 8 ранку наступного дня - ваш перший прийом їжі після посту-

Піст 5: 2

Пост 5: 2 складається з чергування 5 днів звичайного прийому їжі з двома днями на тиждень, які зменшують кількість спожитих калорій в цей день і їдять лише один прийом їжі цього дня, споживаючи приблизно від 500 до 600 калорій. Цей метод став популярним завдяки відомому британському журналісту і лікарю Майклу Мослі.

Піст, який вирішує ваше тіло

Я розповів вам про найвідоміші пости, щоб ви могли зрозуміти, які варіанти існують, але я б брехав, якби сказав, що ви повинні дотримуватися конкретного. Я стежу за власним годинником посту, який диктує моє тіло, немає нічого кращого, ніж їсти, коли ти голодний, і не їсти, коли ти не голодний, іноді найпростішим є те, що здається складнішим.

Насправді вам не потрібно планувати швидкість, ви встаєте і йдете поспіхом, у мене бувають дні, коли простирадла прилипають до мене, але це точно трапляється лише зі мною ... Потім я бігаю по дому, щоб вийти двері, не залишаючи голови, тому що того дня я беру чай без цукру, щоб їхати на роботу, і йду прямо до полудня, не снідаючи.

Бувають інші дні, коли я прокидаюся весь час на світі, я помічаю, що не голодний і не хочу їсти, тому що я не змушую себе їсти, тому що врешті-решт я не голодний до чогось, це буде.

Міфи про піст

Дозвольте мені спростувати деякі міфи про піст, щоб ви не сумнівалися в тому, що це таке, і особливо, що це таке, і цього не трапиться з вами, якщо ви практикуєте періодичний піст.

Вагітні жінки та діти не повинні поститись. Завжди проконсультуйтеся зі своїм лікарем, перш ніж вносити зміни у свій раціон.

Для початку вам буде легше займатися 16-годинним голодуванням, якщо ви побачите, що це для вас багато, почніть з 8 годин голодування і бачите, як збільшується, поки ви не досягнете 16 годин.

Переваги періодичного голодування

Під час періоду голодування незалежно від часового вікна в організмі відбуваються різні процеси на молекулярному та клітинному рівнях, на які це впливає. Дуже простий приклад: якщо ваше тіло не вживає їжу, воно повинно внести деякі гормональні зміни, щоб зробити накопичений жир більш доступним для використання в якості палива, якщо йому це потрібно.

Клітини та обмін речовин

Ось деякі зміни в процесах вашого організму на клітинному рівні та у вашому метаболізмі:

  • Соматотропін: рівень гормону росту підвищується під час голодування, сприяючи втраті жиру та набору м’язів. вивчати, вивчати, вивчати.
  • Інсулін: чутливість до інсуліну покращується під час дослідження натще (додіабетичний симптом).
  • Ремонт комірокВаші клітини відновлюються під час голодування, вони проходять процес очищення, в ході якого клітини поїдають погані або нефункціональні клітини (цей процес називається аутофагією) вивчення, вивчення

Втрата ваги

Голодування - це інструмент для використання, якщо ваша мета - схуднути, і його ефективність доведена (дослідження), але воно не повинно бути єдиним. Основою схуднення є здорове харчування та зміна звичок, які дозволяють вам залишатися в цьому новому способі життя.

Практикуючи періодичне голодування, не усвідомлюючи цього, ви зменшите щоденну кількість споживаних калорій, але також отримаєте вигоду від збільшення швидкості метаболізму. вивчення

Вживаючи менше калорій і спалюючи більше, використовуючи запаси глікогену та жиру, ви будете збалансувати та регулювати ці процеси у своєму тілі. Думати, що голодування означає автоматичну втрату ваги, було б неправдою, факт зменшення щоденних калорій, що вживаються, сприяє зниженню ваги, але якщо ви перепоїтесь у другій половині дня, це не допоможе вам схуднути.

  • Запалення: різні дослідження показують поліпшення маркерів, пов'язаних із запаленням. Ми знаємо, що запалення є причиною багатьох хронічних захворювань. вчитися, вчитися
  • Хвороба серця: Голодування може знизити рівень шкідливого холестерину (ЛПНЩ), тригліцеридів у крові, маркери запалення, рівень цукру в крові та резистентність до інсуліну. Всі ці фактори сприяють ризику серцево-судинних захворювань. вчитися, вчитися

Піст для жінок

Я прочитав усе про піст, і є безліч джерел інформації, які рекомендують жінкам не поститись. Беручи до уваги докази «за» і «проти», я залишаю цей науковий аналіз, який робить висновок, що голодування можна призначити як безпечне втручання, яке разом із здоровим способом життя може забезпечити користь для здоров’я жінок у багатьох сферах.

Ризики періодичного голодування

Як випливає з назви, періодичне голодування засноване на тому, що воно робиться не кожен день. Один із ризиків посту взагалі полягає в тому, що якщо ви перестараєтесь і поститись кілька днів поспіль, це може мати негативні наслідки. Наприклад, це може сповільнити ваш метаболізм з третього дня, до 8% за даними цього дослідження.

Багато чути, що жінки не повинні поститись, переважна більшість жінок чудово реагують на періоди посту, насправді, якщо повернутися до посту, який наші предки робили природним чином у часи дефіциту, вони також постили, інакше не було для жінок.

Якщо це правда, деякі дослідження показують гіршу регуляцію глюкози в крові у певних випадках. Було показано, що не впливає на менструальний цикл проведення досліджуваного голодування, якби це було афектацією, це було б одним із перших показників того, що ваше тіло перебуває в аварійному режимі, але це не так при голодуванні.

Яка моя думка щодо періодичного голодування?

Я повинен сказати, що я практикую піст, але я не їжу примху і не ношу кілька днів на тиждень, я дотримуюся дуже простого правила: якщо я голодний, я їжу, якщо я не голодний, то ні їсти.

І іноді зі мною трапляється так, що я встаю вранці і не голодний, не снідаю, коли це трапляється, я не змушую себе. Якщо я чогось не зголоднію, це врешті-решт керуватиме ти тим, що тобі потрібно, - це те, що для мене є найбільш розумним.

Кожне тіло різне, ви повинні навчитися його слухати. Якщо ви вже харчуєтесь здоровою їжею, ви зможете довіряти більше, ніж те, про що просить ваше тіло, і я кажу вам це, оскільки це залежить від того, що ви їсте у своєму раціоні, це може вплинути на ваші гормони, функціонування організму та його вимоги можуть бути менш надійними.

Тепер, якщо ви хочете перервати голодування заради дива, а ваші страви - це нездорова їжа, ну, я повинен сказати вам, що ви нічого не отримаєте. Голодування робить вас більш гнучкими на метаболічному рівні, це ще один стан для вашого організму, але це не буде ліками від усіх ваших бід. Переривчасте голодування рука об руку зі здоровим харчуванням, спання від 7 до 8 годин на день і заняття спортом допоможуть вам у ваших цілях, але само по собі або в поганій компанії (шкідлива їжа, недосипання ...) це не допоможе вам багато.