Багато з нас бояться чути слово "піст", про яке звикли чути користь від їжі п’ять разів день або недоліки не снідати, ідея посту порушує наші схеми. Але піст практикувався впродовж історії людства, і правда полягає в тому, що він насправді ефективний як для збереження здоров’я, так і для схуднення.
Зараз багато людей знову відкривають цей спосіб годування, тому що піст - це не дієта, це спосіб харчування або, вірніше, спосіб харчування. Багато експертів стверджують, що добре виконане голодування може принести великі переваги, такі як корекція діабету 2 типу, збільшення енергії та зменшення жиру в організмі.
Долорес Корелла, професор превентивної медицини та громадського здоров'я в Університеті Валенсії, директор дослідницької групи CIBEROBN і радник Фонду Гадеа, запевняє, що середній діапазон набору ваги під час Різдва становить від 1 до 4 кіло. "У ці дати існують оптимальні умови для набору ваги, оскільки набагато рясніші трапези святкуються з дуже калорійними продуктами, такими як нугати чи інші різдвяні солодощі, а також акомпанемент з соусами та більше їжі на тарілках", Поясніть.
Як частина рішення, наука виступає за голодування, "завдяки знанням, які ми отримали за останні роки, ми можемо розглядати піст як здорову практику, якщо це робиться після надлишку їжі", констатує експерт. Крім того, Корелла рекомендує їсти їжу в помірному темпі та в невеликих кількостях. «Ми маємо їсти повільніше і насолоджуватися кожним укусом, насолоджуючись ароматами та текстурами. Таким чином, ми зменшимо кількість споживаної їжі та кількість калорій ”, - додає він.
Що таке періодичне голодування?
В основному голодування вашого тіла спалює зайвий жир в організмі, але це також дозволяє вашим органам відпочивати, це дуже важливо, але ми не приділяємо цьому надто багато уваги. Як ви вже знаєте, жир у тілі - це просто накопичена енергія, вживається більше енергії, ніж ми можемо використати негайно, і частина цієї енергії зберігається для подальшого використання, проблема виникає тоді, коли ця енергія не споживається і, отже, зберігається у формі жиру, що виробляє надокучливі любовні ручки.
Ви можете бути здивовані, дізнавшись, що вінінсулін - гормон і це одна з сентенцій, пов’язаних із накопиченням дієтичної енергії, інсулін підвищується під час їжі і спричинює накопичення глікогену в печінці, але простір для зберігання обмежений, тому, коли він заповнений, цей орган починає перетворювати надлишок глюкози в жирі що переважно переноситься на інші жирові відкладення в організмі. Тепер, коли ви знаєте, загалом кажучи, як утворюється жир у вашому тілі, ми маємо для вас погані новини: в організмі є необмежена ємність накопичення жиру. Чи не було б чудово для нашого організму перестати накопичувати жир, коли він досягне піку? Людина ще не настільки еволюціонувала, але існують методи, які дозволяють змінити цей ефект. І одним з них є періодичне голодування.
Голодування дозволяє організму витрачати накопичену енергію
Ви можете зробити a 16 годин щодня швидко, тобто їжте всі страви протягом 8 годин, а інші 16 годин не їжте, майте на увазі, що якщо ви спите 8 годин, ви могли б чудово виконати цей піст, поснідавши о 11 і повечерявши близько 7 в вдень.
Лікар Майкл Мослі у своїй книзі "Швидка дієта", рекомендується їсти нормально протягом 5 днів на тиждень і постити 2, це інший спосіб це зробити, але, можливо, більш агресивний. Інші люди вважають за краще поститись один день на тиждень і скористатися детоксикацією, приймаючи фруктові та овочеві соки.
Переривчастий піст набуває великої популярності, і багато знаменитостей застосовують його на практиці, Г'ю Джекмен один з них, актор, який дарує життя Росомахи, стверджує, що такий спосіб харчування дає йому більше енергії і що йому також вдається краще спати.