Дієта на піст, дієти, що складаються з посту з перервами, стали популярними в результаті свідчень деяких особистостей із ділового світу, моди та/або кіно.
Послідовники цих дієт стверджують, що це допомагає їм справлятися з тривогою, краще фокусуватися і виробляти більше енергії.
Але ці дієти складаються не лише із зміни харчових звичок, але кінцевою метою є зміна обміну речовин людини.
Є дослідження, які стверджують, що дієти з періодичним голодуванням мають додаткові переваги для схуднення, такі як зменшення ризику серцево-судинних нападів або діабету та посилення мозкової діяльності. Але експерти стверджують, що цей тип дієти не має наукової основи, а крім того, довгострокові наслідки невідомі.
Однією з найвідоміших дієт цього типу є дієта 5: 2, яка складається з голодування два дні на тиждень, тоді як інші п’ять можна їсти вільно.
Лікарі та експерти не радять, оскільки він заснований на компенсації двох днів голодування, коли поглинається лише 25% споживання, рекомендованого ВООЗ, усіма переробленими або висококалорійними продуктами, які вживаються в інші дні. тижня. Нездорова звичка, оскільки найбільш корисним було б контролювати те, що вживається щодня, щоб не було необхідності піддавати організм фізіологічному голоду, щоб згодом компенсувати.
Ця дієта може стати небезпечною через легкість її дотримання. Будь-хто може приєднатися до цього типу дієти, без будь-якого контролю та з відносно невеликими зусиллями.
Як і будь-яка диво-дієта, вона має важливий ефект відскоку: організм сприяє механізмам зменшення витрат, які можна підтримувати протягом року, тому, коли дієта нормалізується, організм буде накопичувати жир для запобігання та отримання енергії в цьому випадку швидкий повторити ще раз.
Крім того, часто виникають проблеми зі сном, неприємний запах з рота, запор, біль у спині, денна сонливість, тривога, зневоднення та дратівливість.
Іншим недоліком є те, що споживання переважно білка, що збільшує ризик серцево-судинних захворювань у довгостроковій перспективі, і це спонукає привести організм до стану кетогенезу - стану, який не є корисним для організму, де кетонові тіла генерується, що постачає енергію в ситуаціях дефіциту вуглеводів. Це сприяє розщепленню жиру з метою вироблення необхідної організму енергії, яка ефективно призводить до втрати ваги, але нездоровим шляхом, оскільки патологічна ситуація призводить до метаболізму.
В даний час його використовують елітні спортсмени, які забезпечують необхідними калоріями здорову їжу, і, в свою чергу, його вплив вивчається у людей у віці від 55 до 70 років із схильністю до діабету або хвороби Альцгеймера, оскільки Деякі дослідження показують, що він може мати програми для боротьби з високим рівнем цукру в крові або затримки хвороби Альцгеймера, але завжди в контрольованих умовах, на відміну від того, що поширюється при цьому типі дієти.
Джерела: El País, The Guardian, bbc, Huffingtonpost