Сьогодні ми з’ясовуємо будь-які сумніви, які можуть виникнути у вас з приводу періодичного голодування. Ця практика стає дедалі моднішою і про неї вивчається все більше. Деякі з них мали на меті прославити його переваги, а інші - повідомити нас про збитки.
Як випливає з назви, періодичне голодування Він складається з концентрації споживання їжі, а отже, і споживання калорій, протягом скороченого періоду часу. Тобто, замість 3 основних прийомів їжі та двох перекусів, лише один або два прийоми їжі з’їдаються концентровано в часовий проміжок, залишаючи більшу частину дня вільним від прийому.
У цьому Стаття журналу Elle нашої режисерки Белінди Сантос Альби Це також пояснює все, що вам потрібно знати про періодичне голодування, не пропустіть!
Звідки ти?
Наші доісторичні предки практикували швидко “Обов’язково”, оскільки вони їли, коли могли, іноді з низьким вмістом калорій із фруктів, бульб та насіння, інший раз із більшою калорійністю споживання м’яса, коли їм вдалося полювати.
Пізніше в класичній Греції вони використовували піст як терапію при різних станах. Гіппократ, лікар із Давньої Греції, сказав:
"Нехай їжа буде вашою їжею, а їжа вашим ліками".
Він також навчив нас, що:
"У сильних випадках хвороби зручно дуже слабке годування або абсолютне придушення всієї їжі".
Ви помічали, що в більшості релігій існують рекомендації щодо періодів добровільного посту?
Яку користь може принести нам піст?
Як ми вже говорили, є численні дослідження, які зосереджені на пошуку переваг голодування, серед яких виділяються наступні:
- Втрата ваги та жиру в організмі (дослідження)
- Затримує старіння і подовжує життя
- Покращує чутливість до інсуліну
- Покращує ліпідний профіль
- Зменшення запалення
- Когнітивне посилення
- Може допомогти обмежити ріст ракових клітин
- Ви економите час і гроші
Більшість незручностей є безпідставними, і є дослідження, які кидають їх на землю, незважаючи на це, ви завжди повинні робити це за професійною порадою:
- Знижує обмін речовин: навпаки, в короткостроковій перспективі метаболізм зростає, тривалі голодування та тривалі гіпокалорійні дієти сповільнюють метаболізм (дослідження).
- Опіки м’язів: якщо ви підтримуєте фізичні вправи під час голодування, ви не втратите м'язову масу, жирова маса втрачається, а худоща збільшується, якщо це не тривалі голодування (дослідження).
- Якщо ви займаєтеся спортом, ви будете недостатньо виступати: Залежно від виду занять спортом, це може бути правдою, але це багато в чому залежить від ступеня адаптації та тривалості посту. Такі дослідження спростовують цю думку.
- У вас буде гіпоглікемія: рівень глюкози та інсуліну в крові регулюється, уникаючи великих коливань, допомагаючи гіперглікемікам покращувати чутливість до інсуліну (дослідження).
- У вас буде голод, головні болі та роздратування: можливо, це справжня проблема, але це займе день-два, тоді ваше тіло адаптується, і ви перестанете мати ці симптоми.
Які типи посту існують?
Сам по собі звичайний пост від обіду до сніданку, який зазвичай становить від 8 до 10 годин. Але корисний ефект цього починає проявлятися після 12 годин невживання, коли відклад глікогену зменшився.
- Часткове голодування (Протокол ящуру): мало калорій, розподілених протягом дня протягом 4-5 днів
- 12/12 швидко: розподілити прийом на 12 годин і швидко 12 годин
- Швидкий 16/8, Ідеально робити це під час сну, тобто їсти сніданок, їсти і постити до наступного сніданку, дозволяючи пройти щонайменше 16 годин
- Пісні в альтернативні дні 24 години: дні нормального харчування та дні низького споживання калорій
- Один-два дні голодування 24 години на тиждень
Як довго слід практикувати періодичне голодування?
Для відповіді на це питання існують різні думки. Наприклад, одна з можливостей - це робити, поки ви не досягнете своєї ваги. Але, щоб зберегти себе та отримати користь від наслідків посту, ви можете робити це протягом декількох тижнів протягом року, поєднуючи це з кетогенна дієта (у наступному дописі ми розповімо вам про це). Ніколи не перевищуйте своїх обмежень і майте на увазі, що ризики голодування зростають із тривалістю голодування. Існує період максимальних вигод, але з цього моменту він може перестати бути таким же ефективним.
Що я можу взяти під час посту?
ВАЖЛИВО: майте на увазі, що прийом їжі лише протягом кількох годин не дає вам їсти без обмежень. Зрозуміло, що якщо ви практикуєте періодичне голодування Щоб отримати певну користь, будь то втрата ваги, зменшення запальних процесів, поліпшення артеріального тиску, поліпшення реакції на інсулін тощо, з цієї причини не буде логічним, що після «жертви» витрачання годин без їжі, ви б штурмували холодильник або кутовий магазин, і ви їли безконтрольно або їли небажані продукти для досягнення своєї мети. Цікаво те, що ....
Тип дієти
Сніданок: Настій, натуральний йогурт з малиною та/або чорницею, 3-4 волоських горіха та 40 г цільнозернового хліба з вершковим сиром та двома скибочками індички
ЇЖА: Перша страва: вершки з кабачків, цибулі та червоної капусти; 2-я страва: кальмар у чорнилі. На десерт яблуко
Разом: 1004 ккал
На обід і вечерю ви можете вживати настоянки без цукру, чорну каву та/або знежирені овочеві бульйони.