домашній

Курячий бургер

Рибний бургер

Бургер тофу

Свинина бургер

"Рибний бургер"

  • 4,6/5
  • 45 голосів

Рецепт рибного бургеру

Інгредієнти рибного бургеру:

- 400 грамів хека
- Один зубчик часнику
- Маленька цибулина
- Велике яйце
- Свіжа петрушка
- Столова ложка сухарів
- Сіль
- Чорний мелений перець
- Оливкова олія
- Половина чайної ложки меленого імбиру (Необов’язково)

Приготування рибного бургеру:

Цей рецепт ідеально підходить для того, щоб маленькі вдома їли рибу по-іншому, і це привабливо для них, тому ви обов’язково збережете її у своїй кулінарній книзі. Для виготовлення цих гамбургерів ми зазвичай використовуємо хека, але його можна замінити будь-якою іншою вподобаною білою рибою, будь то свіжа або заморожена.

Для початку ми будемо готувати рибу, видаляючи шкіру та кістки, поки вона не стане дуже чистою. Хороша річ у використанні його замороженого полягає в тому, що ми можемо використовувати шматки, які вже чисті і готові до використання, наприклад, корейку або медальйони хека. Як тільки риба стане чистою, ми збираємось її трохи розсипати в мисці, не залишаючи її повністю розсипаною. Закінчивши, ми приправляємо його на смак і розмішуємо, щоб він набрав смаків.

Ми додаємо велике збите яйце, столову ложку панірувальних сухарів і імбирний порошок, на випадок, якщо ви хочете додати в рецепт нотки особливого смаку, хоча він необов’язковий, оскільки його смак подобається не всім.

Під час приготування гамбургерів ми збираємося дістати тісто з холодильника і починаємо приймати його порції, за допомогою яких ми зробимо кілька не дуже великих куль, які ми ретельно розчавимо, щоб вони прийняли потрібну форму, поки вони не залишаться з товщиною, яку ми хочемо надати гамбургерам.

Наприкінці ми можемо подати ці домашні рибні бургери в булочках з гамбургерами з деяким супроводом, наприклад, помідором, салатом або цибулею та деяким соусом, або подати на тарілці в супроводі бажаного гарніру. З салатом є дійсно повноцінне, корисне та смачне блюдо, яке можна з’їсти.

Порції/одиниці: 6
Приблизний час підготовки: 30 млн
Приблизні калорії: 120