Чи періодичне голодування - це ще одна примха чи новий метод схуднення? Ще у 6 столітті піст, як відомо, зцілював хворих. Однак протягом багатьох років у нашому західному суспільстві на це сприймають певний скептицизм.

піст

Вигідніше (для галузі), що ми їмо шість разів на день, а не те, що постимося. Існує багато наукових доказів корисності голодування як омолоджуючої терапії, як способу поліпшення нашого здоров’я та як однієї з найкращих стратегій схуднення природним та здоровим способом.

Існують дієти та терапії, які також запевняють нас у цих перевагах, але жодна з них не є настільки дешевою, і це не залежить лише від нас самих, не кажучи вже про поліпшення нашого організму, які ми побачимо в цій книзі, і голодування яких є її головний драйвер. Паралельно ми отримаємо користь від його впливу на контроль нашої глікемії, тригліцеридів та артеріального тиску без необхідності приймати для цього ліки та без негативних наслідків, які вони спричиняють.

Доведеними ефектами голодування є ліполіз, вивільнення гормонів росту, аутофагія, генерація стовбурових клітин. Всі ці процеси відбуваються поступово під час посту і детально обговорюються в цій книзі.