Здорова дієта корисна не тільки для вашого організму, але і для вашого настрою. Деякі поживні речовини мають специфічні функції, і з цієї причини ми хочемо поділитися перевагами харчування з високим вмістом білка.

вмістом

За словами Лори Дж. Крускалл, директора з питань харчування в Університеті Невади в Лас-Вегасі, багато жінок сприймають продукти з високим вмістом білка як калорійні або як відгодовані. Що принципово не відповідає дійсності.

Посиліть своє життя

Це не те, що ви складаєте дієту з чистих білків, а те, що ви вирішили інтегрувати багато продуктів з високим вмістом їх до збалансованої дієти. Ми ділимося тим, що наука знайшла як вигоду від цього.

1. Ви знижуєте артеріальний тиск.

Дослідження Медичної школи Бостонського університету показують, що дорослі, які споживають у своєму раціоні більше білка, тваринного чи рослинного, мають нижчий довгостроковий ризик високого кров'яного тиску.

istock-510610856.jpg

2. Ви збільшуєте результати вправи.

Дональд Лейман, професор наук про їжу та харчування в Університеті Іллінойсу, каже, що поєднання дієти, багатої білками, і фізичних вправ збільшує переваги останнього. Обидва елементи працюють разом ефективніше, коригуючи склад тіла; люди втрачають більше ваги, але особливо жиру, а не м’язів », - пояснює він.

3. Проти холестерину.

Дієта, в якій близько чверті калорій надходить з нежирних джерел білка, знижує рівень холестерину та тригліцеридів ЛПНЩ набагато краще, ніж дієта з високим вмістом вуглеводів, вказує дослідження, проведене університетом Джона Хопкінса.

4. Ситість.

Френк Ху, доцент кафедри харчування Школи громадського здоров'я Гарвардського університету, зазначає, що дієти з високим вмістом білка збільшують ситість і зменшують почуття голоду в порівнянні з дієтами з високим вмістом жиру або вуглеводів.

5. Вони дають вам енергію.

Білок може перетворити організм на глюкозу для отримання енергії, але для перетворення вуглеводів і жирів потрібно вдвічі більше зусиль, тому у вас менше калорій, говорить Ху.

Білок можна отримувати з таких продуктів, як риба, квасоля, мигдаль або пшеничний хліб. Ху каже, що рослинна їжа, така як соя та бобові, може дати вам таку ж кількість, як м’ясо. Тільки будьте дуже обережні з обмежувальними білковими дієтами, оскільки Американська асоціація серця вказує, що вони не містять деяких вітамінів, мінералів, клітковини та інших харчових елементів. Найкраще включати їх у різноманітну їжу.

Так само, якщо у вас є сумніви щодо користі дієти з високим вмістом білка, проконсультуйтеся зі своїм фахівцем, він допоможе зрозуміти, що потрібно вашому організму.