САНТО ДОМІНГО. Цього четверга, 15 жовтня, буде відзначатися "Всесвітній день продовольства", який підкреслює важливість підвищення обізнаності народів про необхідність викорінення голоду, недоїдання та бідності.

переваги

Ця реальність по-особливому впливає на дитяче населення шкільного віку, яке нещодавно розпочало цикл 2015-2016 років.

Чому так важливо, щоб наші діти отримували хліб навчання? Тому що правильний раціон є синонімом здоров’я, гармонійного зростання, адекватної працездатності, добробуту та якості життя. Тому важливість того, щоб їх годували необхідними поживними речовинами для свого віку, і щоб вони забезпечували їм відмінні успіхи в навчанні.

Лікар та дієтолог Ана Лаура Каттанео підтвердила, що щодня немовлята повинні вживати вуглеводи, білки, жири, вітаміни та мінерали. «Для досягнення збалансованого харчування з адекватною і конкретною пропорцією вони повинні їсти овочі, фрукти, молочні продукти - молоко, йогурт, сир -, крупи - риса, зерно, хліб, печиво, овес, макарони, борошно тощо -, м’ясо або яйця; жири та олії ".

«У шкільному віці вони, як правило, активніше фізично активні, ніж на іншому етапі життя, тому достатнє споживання вуглеводів є життєво важливим. Наприклад, було встановлено, що діти, які не мають достатньої кількості глюкози - речовини, що утворюється внаслідок метаболізму вуглеводів -, не можуть добре концентруватися в класі і болить голова ", - сказав фахівець, випускник медичного факультету Університет Буенос-Айреса, Аргентина.

За словами доктора Ана Лаури Каттанео, важливі дослідження підтверджують, що їжа необхідна для успішного навчання.

Він посилається на ФАО/ВООЗ у своїй книзі "Посібник із сімейного харчування", вони вказують, що вік, якому відповідають школярі та молодь, становить від 4 до 18 років. “Цей великий діапазон розділений на групи коротших років, у яких потреби в харчуванні є специфічними. Оскільки діти починають школу раніше, ми тепер маємо таблиці з рекомендаціями щодо харчування, які виражаються у віці від 3 до 18 років ".

Він додав, що нещодавно дослідження, проведене Іспанським товариством дієтології та харчових наук (SEDCA), показало, що збалансоване харчування у підлітків позитивно впливає на успішність у школі та їх когнітивний розвиток. "Інші дослідження, проведені в Аргентині, показали, що харчові звички, які дитина набуває у віці від 2 до 8 років, зазвичай залишаються на все життя".

Крім того, він сказав, що важливо, щоб немовлята відвідували свої навчальні центри з хорошим харчовим станом, а також, щоб у навчальний час вони добре зволожувались і отримували корисні закуски.

Сучасне харчування та дієтологія вказують на освіту, яка пропагує здорову їжу, не забороняючи певні продукти, але вказуючи, що, наприклад, фрукти - це їжа, яку слід вживати щодня для важливого вкладу в них поживних речовин, каже доктор Каттанео.

Для успішного навчання в школі доктор Каттанео радить батькам забезпечити своїх дітей здоровими обідами та закусками, що забезпечують здоров’я та харчування.