Відбивні, щоб включити цей суперпродукт у свій раціон простим і природним способом

використання

Час читання: - '

6 квітня 2018 р., 9:21

Вони класифікуються як суперпродукти, оскільки вони є чудовим джерелом клітковини, антиоксидантів, рослинної омега-3, а також мають певний внесок у білок. Серед його вітамінів виділяється внесок Е, А та декількох комплексів групи В. Крім того, він містить кальцій, фосфор, магній, калій, залізо, цинк, селен, бор та мідь - і в ній мало натрію.

Дієтолог Марен Торхайм *

Кілька років тому вони були чимось екзотичним для уругвайського ринку, але сьогодні вони є скрізь, від великих супермаркетів до природних магазинів.

Переваги

Найпопулярніші його переваги включають повільне регулювання дорожнього руху та втрату ваги, але це також має позитивні ефекти антивікові і для спортсменів.

Велика кількість розчинної та нерозчинної клітковини безпосередньо відповідає за допомогу в регулюванні кишкового транзиту. Це також допомагає регулювати рівень цукру в крові та знижувати рівень холестерину.

З іншого боку, це допомагає нам схуднути, надаючи нам багато ситості і тим самим зменшуючи тягу. Крім того, це альтернатива класичному борошну для сніданку; Вони мають виграшну комбінацію за низький рівень споживання калорій, для надання ситості та для вирівнювання глікемічного індексу (в основному забезпечуючи рівномірне енергопостачання та сприяючи поліпшенню «горіння»).

Спортсмени віддають перевагу їм за своїм типом білка, що було б дуже добре для відновлення м’язів. Тренуєтесь ви чи ні, це корисна перевага.

Насіння чіа багаті антиоксидантами, особливо флавоноїдами. За підрахунками, з цієї причини Чіа зберігає добре так довго, і майя могли б зберегти його без будь-яких консервантів.

Основна функція антиоксидантів - усунення вільних радикалів. Обмежена і контрольована кількість цих елементів є корисною для організму, але коли кількість вільних радикалів надто збільшується, це має негативні наслідки - це пов’язано з дегенеративними захворюваннями, змінами кровоносної системи, нервової системи та раннього старіння.

Як їх їсти?

Ці маленькі насіння є супер універсальний і ви побачите, що коли вони опиняться на вашій кухні, вони йдуть з усім. Ми рекомендуємо їсти hдо 2 столових ложок щодня. Якщо ви до цього не звикли, починайте з чайної ложки і працюйте до 2/день. І не забудьте збільшити споживання рідини у формі.

1. Використовує 1 столова ложка смузі або соків для вирівнювання глікемічного індексу. Для ефективності важливо використовувати a столова ложка, міні долива не має різниці.

два. Додати половина чайної ложки насіння на глечик з лимонною водою - Це виглядає по-різному, але це супер-топ у світі детоксикації, це виглядає красиво, і це дуже простий спосіб додати їх у свій день.

3. Посипати 1 столова ложка на ваші салати, запечені овочі або будь-який гарнір, і ми робимо будь-яку страву трохи кориснішою.

4. Заохочуйте a Чіа пудинг на сніданок або перекус. Коли ви додаєте воду до чіа, вона залишається желатинової консистенції у стилі "пудинг". Використовуйте пару столових ложок з мінеральною або відфільтрованою водою, або безпосередньо веганським молоком, і дайте йому набухнути протягом декількох годин у холодильнику. Потім подавайте з мюслі або фруктами зверху.

5. Додайте його до своїх рецептів тортів чи пирогів додати клітковину для більш здорової версії. Додатковим бонусом є те, що розчинна клітковина в чіа робить начинку твердішою.

6. Суміш 1 столова ложка чіа з невеликою кількістю води, дайте їй набрякнути і використовуйте її замість яєць у своїх тортах коли ви хочете зробити веганську випічку до чаю з друзями.

*Марен торгейм Вона є автором книги "Як правильно харчуватися, щоб схуднути". Більше 30 років він працював у поліклініці та квартирі в одному з найважливіших санаторіїв країни. Він пройшов навчання в Уругваї, а також за кордоном, заглиблюючись у кетогенну дієту для контролю епілепсії.

Він завжди приділяв пріоритети командній роботі, і вже більше двох десятиліть інтегрує міждисциплінарну команду з кардіологом та психологами для зміни звичок, а також з неврологами та нейропедіатрами на кетогенній дієті.

Зовсім недавно Maren займається сімейним бізнесом детоксикації та здорового харчування, пропонуючи онлайн-курси з тренінгами з питань харчування в TanVerde.