Споживайте чорницю | Багато говорять про користь чорниці - цих дикорослих фруктів, які виділяються багатим антиоксидантами. Чорниця захищає наше серцево-судинне здоров’я, підтримує здоров’я очей, покращує функції пам’яті та допомагає запобігати захворюванням, пов’язаним із сечовивідними шляхами. Це лише деякі властивості чорниці, але як ми можемо включити чорницю в наш раціон?

можете додати

Правда полягає в тому, що існує багато способів споживання чорниці. Ми можемо їх їсти так само, як кущ, в якому росте ця ягода, або ж складати різні рецепти з чорницею. Ось кілька ідей щодо споживання чорниці:

1-Приготуйте чорничні соуси

Чорничні соуси можуть чудово супроводжувати ваші страви, особливо до м’яса, хоча деякі риби, такі як лосось, також дуже добре поєднуються з такими соусами. З жменькою чорниці, склянкою апельсинового соку, виплесканням солодкого вина та щіпкою коричневого цукру, ви отримаєте смачний журавлинний соус. Ви можете додати корицю, якщо хочете надати їй солодший відтінок, або якусь пряність, як перець, якщо навпаки ви хочете прибрати солодкість. Можливостей безмежно.

2 - Додайте чорницю до салатів

Завдяки своєму гірко-солодкому смаку чорниця також може бути іншим інгредієнтом ваших салатів. Практично підійде будь-яка комбінація: з іншими фруктами, такими як манго, яблуко або апельсин; з деякими м’якими сирами, такими як фреска кесо, або більш ароматними, як сир фета; із сухофруктами (волоські горіхи, кеш'ю, мигдаль ...) або сухофруктами (курага, родзинки, чорнослив ...), і звичайно, будь-яким зеленим листям, будь то ендівія, рукола, шпинат або баранячий салат. Додайте кольору салату, додавши жменю чорниці!

3-Випийте чорниці

Окрім того, що їх їсти, чорницю можна також пити. Ви можете приготувати фруктовий смузі, який включатиме чорницю. Але якщо вам подобається його гіркий солодкий смак, ви можете приготувати сік тільки з чорницею, як той, який ми готуємо. Спробуйте журавлинний сік ékolo!

4-Випічка з чорницею

Де чорниця найчастіше зустрічається у випічці. Чорничне печиво, чорничні пироги, чорничні кекси ... навіть чорничні пудинги. Іноді чорницю можна використовувати просто для гарніру. Хто ніколи не їв класичного чізкейка, прикрашеного чорницею чи будь-яким іншим диким фруктом?

5-джеми та компоти з чорниці

Ще одна альтернатива споживанню чорниці - у вигляді варення або компоту. Чорничне варення, як правило, використовують для розповсюдження ранкових тостів, хоча ним також можна прикрасити ті тістечка, про які ми говорили. Не забуваємо, що варення не тільки для сніданку

6-Додати чорницю до йогурту

За допомогою кількох чорниць ви зробите натуральний йогурт смачнішим. Ви можете додати їх цілими або розім’яти трохи раніше. У вас вже є ідеальна закуска!

7-Натуральна чорниця

А якщо ви «наркоман чорниці», їжте їх просто! Як і будь-який інший фрукт, чорницю можна їсти свіжою, найкращий спосіб насолодитися усіма її перевагами та чудовим смаком.