Опубліковано 05.02.2018
Багато гуру з питань харчування та здорового харчування говорять і вводять МСМ у свої рецепти. Ви хочете знати, чому?
МСМ - це абревіатура метилсульфонілметану, який є сполукою органічної сірки. Ця сполука є третьою найбільш поживною речовиною в організмі людини і є у всіх хребетних. МСМ також міститься в деяких продуктах харчування, м’ясі, молочних продуктах, а також овочах.
Клінічне використання сірки як добавки в нашому раціоні все більше визнається важливим інструментом для оптимізації здоров’я. ЧСЧ вже відомий своєю користю для здоров’я, але це важливо з багатьох інших причин. Щось, про що ми не повинні забувати, це те, що дієта є головним інструментом зменшення ризику хронічних дегенеративних захворювань і повинна бути основним способом споживання чи отримання ЧСЧ. Але на практиці це стає недоліком, оскільки при споживанні їжі, вирощеної на виснажених та демінералізованих ґрунтах, недостатньо необхідного для нормального функціонування нашого організму.
Сірку з кожним днем все більше цінують як дуже важливу поживну речовину, без якої багато інших речей не працюють належним чином у нашому організмі, і більшість людей, ймовірно, не отримують достатньої кількості сірки зі свого раціону. Наприклад, сірка відіграє вирішальну роль у детоксикації, а також у запальних станах в організмі. Для детоксикації сірка входить до складу одного з найважливіших антиоксидантів, які виробляє ваш організм: глутатіону.
Без сірки глутатіон не може працювати. Сірка міститься в понад 150 різних сполуках в організмі людини, компоненти сірки є практично в будь-якому типі клітин, тому вона надзвичайно важлива.
Як ми вже говорили раніше, сірка відіграє дуже важливу роль у виробництві глутатіону, одного з найважливіших антиоксидантів, який виробляє наш організм. Глутатіон також виконує важливі функції для детоксикації. Без сірки глутатіон не може працювати. Отже, хоча сам по собі він не є антиоксидантом, МСМ є частиною дії, щоб поліпшити здатність нашого організму виробляти власні антиоксиданти.
Сірка, мабуть, одна з найважливіших поживних речовин, необхідних нашому організму, оскільки вона присутня в амінокислотах, які, в свою чергу, є основними будівельними елементами білків. Він також має ряд інших лікувальних та профілактичних властивостей для людського організму. МСМ виявляється найкращою формою сірки, яку можна вживати як у вигляді харчових продуктів, так і як дієтичних добавок.
МСМ є корисною поживною речовиною для здоров'я ваших кісток, допомагаючи при таких проблемах, як артрит, ревматоїдний артрит та артроз. Будучи розчиненим фосфатом кальцію, МСМ допомагає розщеплювати нездорові відкладення кальцію в організмі, які є основною причиною дегенеративних захворювань. Крім того, прийом адекватних добавок МСМ допомагає:
- Поліпшити гнучкість суглобів.
- Зменшити біль і запалення.
- Зниження жорсткості.
- Поліпшити кровообіг.
- Поліпшення життєвого тонусу клітин.
ЧСЧ значно підвищує проникність клітин, а це означає, що він збільшує здатність клітин виводити надлишки рідини та токсинів. Цей механізм має дуже важливу детоксикаційну дію, щоб забезпечити місце необхідним поживним речовинам у вашій системі і, таким чином, покращуючи загальну роботу клітинних мембран.
Сірка, яку постачає МСМ, утворює велику кількість колагену та кератину, які обоє життєво важливі для здорового волосся та нігтів. Насправді МСМ відомий як "мінеральна краса" завдяки своїй здатності покращувати товщину і міцність нігтів, а також зовнішньому вигляду волосся за дуже короткий проміжок часу.
Крім того, різні дослідження також показують, що МСМ дуже корисний при лікуванні шкірних захворювань, таких як:
- Псоріаз.
- Екзема.
- Розацеа.
- Дерматит.
- Вугрі.
- Лупа.
Як ми вже говорили раніше, МСМ збільшує проникність наших клітин. Завдяки такій підвищеній проникності цим клітинам потрібно менше енергії для боротьби з накопиченими токсинами. Більше того, завдяки детоксикації організму стає легше засвоювати поживні речовини, що в свою чергу зменшує кількість енергії, витраченої на перетравлення їжі.
- Допомагає при таких захворюваннях, як астма.
- Корисний при алергії.
- Корисний для підтримки належного балансу рН.
- Допомагає вилікувати шлунково-кишкові проблеми, такі як діарея, нудота, запор та гіперацидність.
- Допомагає зменшити хропіння, якщо його приймати розведеним 16-процентним вмістом води.
- Допомагає таким станам, як судоми, головні та м’язові болі, особливо внаслідок гормонального дисбалансу.
- Лікує синдром зап’ястного каналу.
- Допомагає збалансувати рівень цукру в крові.
- Знижує загальний рівень стресу.
МСМ присутній майже у всіх сирих продуктах харчування. Це в листовій зелені, як не дивно, у пиві та каві є МСМ. Насправді, воно було визнано одним із основних смакових компонентів у портових винах, сире молоко має найвищий природний вміст ЧСЧ. Але при варінні при високій температурі (пастеризація) він випаровується. Саме тому він легко видаляється під час варіння та обробки. Пастеризація зменшує вміст ЧСЧ приблизно на 50 відсотків. Отже, щоб переконатися, що ви отримуєте якомога більше ЧСЧ від будь-якої їжі, вона повинна бути сирою або дуже мало обробленою.