переваги

Чи знали ви, що споживання кавуна може бути корисним для вашого здоров’я? Ну так, це так. Кавун, плід рослини Citrullus lanatus, має високий вміст води. Тому це дуже освіжає. Його смак гладкий, солодкий і дуже приємний для багатьох людей. Крім того, його червоний колір дуже вражає і свідчить про це це фрукт, що містить лікопін, різновид антиоксидантної речовини.

Нижче ми розповімо вам більше про цей смачний фрукт, кілька ідей, щоб включити його у свій раціон, і кілька смачних рецептів, якими ви зможете насолоджуватися влітку, не впадаючи в одноманітність.

Кавун, чудове джерело води та клітковини

Кавун (Citrullus lanatus) - це фрукт, що походить з Африки, який сьогодні вживають у всьому світі. Це солодке та освіжаюче, і воно забезпечує нам велику кількість води та клітковини. Таким чином, Це дуже корисна їжа, яку ми повинні регулярно включати в раціон, коли настає сезон.

Щоб виграти від усіх його властивостей, є ті, хто вибирає органічні кавуни з насінням. Крім того, багато хто вказує, що фокус у отриманні хорошого кавуна полягає в тому, щоб вибрати його серед тих, хто має більшу вагу, тобто чим він важчий, тим краще. Це допоможе нам знайти солодку та смачну.

Харчова цінність

Беручи до уваги дані Іспанського фонду харчування (FEN), ми маємо це зробити кавун - це плід, що містить найбільше води, майже 95% від загальної ваги, "Отже, він має низький вміст енергії і, загалом, мало поживних речовин, хоча містить значну кількість різних вітамінів і мінералів".

На кожні 100 грам цього фрукта ви можете отримати:

  • 30 ккал.
  • 0,4 грама клітковини.
  • 112 мг калію.
  • 10 мг магнію.
  • 7,55 грам вуглеводів.
  • Такі вітаміни, як пантотенова кислота та провітамін А.

Основні переваги споживання кавуна

Далі ми розповімо вам, які переваги споживання кавуна в рамках збалансованого харчування в літні місяці.

Поліпшує здоров’я серцево-судинної системи

Споживайте кавун може бути корисним для здоров’я серцево-судинної системи. Крім того, цей фрукт також сприяє обміну аргініну та цитруліну, що дуже позитивно впливає на серце та гіпертонію.

Як детально викладено в цьому недавньому дослідженні, корисними речовинами, які покращують серцево-судинне здоров'я та запобігають серцеві проблеми, є лікопен, вітаміни А, В6 і С, а також мінерали магній і калій.

Для зняття м’язової втоми

Коли ми докладаємо зусиль, коли ми займаємося спортом або закінчуємо довгий робочий день, наші м’язи зберігають молочну кислоту та аміак. Склад кавуна, багатий L-цитруліном, ідеально підходить для розслаблення м’язів і отримати енергію знову.

З цієї причини настійно рекомендується споживати кавун після фізичних навантажень. Що ще, вміст калію зміцнює м’язовий апарат та нервову систему і допомагає нам зволожувати організм.

Антиоксидантний ефект

Просто подивіться на привабливий червоний колір кавуна, щоб знати, що він містить високий рівень антиоксидантів. А) Так, кавун може бути гарною їжею для підтримувати наш організм в оптимальному стані.

Це покращило б статеве життя

Виходячи з афродизіакової властивості кавуна на тваринних моделях, що спостерігаються в цьому дослідженні, екстракт кавунового м’яса може бути корисним для чоловіків з еректильною дисфункцією. Таким чином, дослідження підтримують використання кавуна для підвищення потенції у чоловіків.

Регулярне споживання кавуна та в особливий час може допомогти нам покращитися в ліжку. Для цього ви можете скористатися деякими з наступних рецептів, які ми пропонуємо нижче.

Кавунові рецепти

Ось три простих рецепти, які ви можете приготувати з цим фруктом, щоб зробити ваші десерти ще більш привабливими, освіжаючими та ідеальними для літньої спеки.

Кавуновий пунш з апельсиновим лікером

Якщо ви любите коктейлі та десерти з відтінком лікеру, то цей рецепт для вас. Це кавуновий пунш з відтінком апельсинового лікеру та інших фруктів.

Інгредієнти

  • 9 полуниць.
  • ½ диня (500 г).
  • 5 великих родзинок.
  • 1 шматок кавуна (600 г).
  • ½ склянка апельсинового лікеру (100 мл).

Опрацювання

  • Наріжте диню квадратиками і збризніть її невеликою кількістю лікерів.
  • Нехай маринується 20 хвилин.
  • Приготуйте шпажки з 2 полуницями, 1 родзинками та 1 динею на кожній паличці.
  • Вийміть насіння з кавуна і наріжте його, щоб воно зріджилося.
  • Потім тримайте півгодини в холодильнику, щоб воно стало прохолоднішим.
  • Залишилося лише подати сік у склянках разом з шашликом з дині та полуниці. Смачний і корисний рецепт.

Кавунові киселі з м’ятою

М’ята додає ароматний та освіжаючий відтінок кавуну та створює вишуканий контраст. Тому наступний рецепт варто спробувати.

Інгредієнти

  • Листя м'яти.
  • 5 листочків желатину.
  • 8 тонких скибочок кавуна.
  • 1 склянка вершків для збивання (150 мл).
  • 1 склянка натурального кавунового соку (300 мл).

Підготовка

  • Спочатку приступайте до збивання вершків.
  • Трохи нагрійте кавуновий сік, не нагріваючись.
  • Замочіть желатинові листи в холодній воді і помістіть їх у гарячий сік, щоб вони розчинилися.
  • Подрібніть листя м’яти і змішайте все: вершки, кавуновий сік з желатином і м’яту.
  • Подавайте рідину в склянках і дайте їй охолонути і схопитися. Щоб його відліпити, просто покладіть трохи скла в стакан, щоб желатини вийшли в ідеальному стані.

Кавунові шпажки з білим чаєм і динею

Білий чай - це напій, який прийнято називати «жіночим чаєм», оскільки його властивості вважаються особливо корисними для репродуктивної системи жінки. Тим не менше, кожен може насолоджуватися цим і отримувати від цього користь. Хороший спосіб це зробити за допомогою наступного рецепта фруктових шампурів.

Інгредієнти

  • 4 пакетики білого чаю (20 г).
  • Кавун і диня за смаком.
  • Необов’язково: банани.

Підготовка

  • Приготуйте настій білого чаю для чотирьох людей і дайте йому охолонути.
  • Кавун наріжте квадратами, а диню - трикутниками.
  • Покладіть шматочки на шпажки, а потім покладіть їх всередину чашки холодного чаю. Смачно!

Якщо ви збираєтеся споживати кавун, завжди робіть це в межах збалансованої дієти

Пам'ятайте, що кавун може бути корисним для вашого здоров’я, але це не означає, що це суперпродукт або що дієта повинна ґрунтуватися лише на ньому. Також його не слід вживати як замінник основного прийому їжі або будь-яких ліків, призначених лікарем. Її завжди слід вживати в рамках збалансованої дієти, бажано як частина основної їжі або закуски.

Пам’ятайте, що саме хороші способи життя складають справжнє довгострокове здоров’я та добробут. Не споживання однієї конкретної їжі в певний час.

  • Таразона-Діас, М. П., Алацид, Ф., Карраско, М., Мартінес, І., та Агуайо, Е. (2013). Кавуновий сік: Потенційний функціональний напій для полегшення болю в м’язах у спортсменів. Журнал сільськогосподарської та харчової хімії. https://doi.org/10.1021/jf400964r
  • Коллінз, Дж. К., Ву, Г., Перкінс-Веазі, П., Спірс, К., Клейпул, П. Л., Бейкер, Р. А., & Клевіденс, Б. А. (2007). Споживання кавуна збільшує концентрацію аргініну в плазмі у дорослих. Харчування. https://doi.org/10.1016/j.nut.2007.01.005
  • Го, С., Лю, Дж., Чжен, Ю., Хуан, М., Чжан, Х., Гун, Г., ... Сю, Ю. (2011). Характеристика динаміки транскриптомів під час розвитку плодів кавуна: секвенування, складання, анотування та профілі експресії генів. BMC Genomics. https://doi.org/10.1186/1471-2164-12-454
  • Naz, A., Butt, M. S., Sultan, M. T., Qayyum, M. M. N., & Niaz, R. S. (2014). Кавуновий лікопін та суміжні твердження щодо здоров’я. Журнал EXCLI.

Диплом психолога Університетом Валенсії в 2004 році. Майстер з охорони праці у 2005 та Майстер в галузі управління психічною системою: нейрокреативність, інновації та шосте почуття у 2016 р. (Університет Валенсії). Колегіальний номер CV14913. Він пройшов курс харчування та ожиріння: контроль надмірної ваги, запропонований Національним автономним університетом Мексики (UNAM). Студент соціальної та культурної антропології UNED. Валерія Сабатер працювала в область соціальної психології підбору та навчання персоналу. З 2008 року він тренер з психології та емоційний інтелект у загальноосвітніх школах та пропонує психолого-педагогічну підтримку дітям з проблемами розвитку та навчання. Крім того, вона письменниця і отримала кілька літературних нагород.